キュートなお守り♪

　　目玉のお守り　ペンダント・トップご紹介します
　　　　このハート型　カワイイでしょ




こちらもデザイン違いの　お守りペンダント・トップです



こちらは色違い　ちょっと濃い目のブルーです

目玉の部分は手作りガラス
枠はシルバー925です

只今シルバー製品は５％割引中です



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　「トルコ雑貨店カッパドキア」

サンリージャスコ菊陽店　１Ｆ　　＜クリーニング・アピア横です＞
菊池郡菊陽町津久礼２４７２　　三里木駅（ＪＲ・産交バス）より徒歩３分

電　　話　　　０９６－２３３－５６６３　　　　　　　　　　　
営業時間　　１０時～２１時　（無休）

トルコ銘菓「ロクム」

　　　
　　　先日　トルコにひとり旅に行かれたお客様に
　　　お土産にロクムをいただきました
　　　　　ありがとうございます！Ｍさん！！


映画「ナルニア国物語」で　魔女が子供たちを騙すの時に
食べさたことで話題を呼んだお菓子
英語名「ターキッシュ・ディライト」
トルコ語で「ロクム」　
トルコでは「バクラワ」と並ぶ　最もポピュラーなお菓子です！
以前ブログで紹介したので覚えている方もいらっしゃると思いますが



「アリ・ムヒッディン　ハッジベキル」のロクム
１７７７年からと　長い歴史をもつ老舗です



ピスタチオ入り　おいしい



アップはこんな感じです

確かに　子供はこれをあげるからと言われたら
言う事聞きそうな感じだな　おいしいもんね

いやいや　最近の子供は　こんなお菓子じゃ
言いなりには　ならんよな。。。



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　「トルコ雑貨店カッパドキア」

サンリージャスコ菊陽店　１Ｆ　　＜クリーニング・アピア横です＞
菊池郡菊陽町津久礼２４７２　　三里木駅（ＪＲ・産交バス）より徒歩３分

電　　話　　　０９６－２３３－５６６３　　　　　　　　　　　
営業時間　　１０時～２１時　（無休）

お試しエステ！

　先日　行って来ました！
お試しエステ　アーユルヴェーディックという長い名前の
全身オイルマッサージ　６０分オールハンドマッサージ
通常１２０００円が　お試し価格のなんと３１５０円

体の中か老廃物を取り除き　
むくみ　血行不良　低体温に効果的
高いスリミング効果もあるそうです



店内はバリの音楽が流れていて
待ってる間も　すっかり気分はエステ～な気分



（上写真は　チラシから引用させていただきました
　私のお腹じゃないですよ・・・）

全身にオイルをぬられてのマッサージ
ん～～～溶けそう～～　気持ちよすぎる～～～
絶対癖になりそう。。。
６０分たっぷりハンドマッサージの後
ビニール巻き巻き２０分間の発汗


履いてきたジーンズが　スカスカになるくらい
むくみが取れていました　ビックリ！！

残念ながらこちらのサロンさんは　１回ずつのエステができないそうです

只今キャンペーン中で６０回２８８０００円だったかな？
１回１時間のエステが４８００円になる計算で
お徳ではありますが　ちょっと高額過ぎて
私には　手が出ません。。。

あ～～ん　でも　あの気持ちよさは　癖になる～～
ローン組んでもやりたいくらいです・・・

至福のひとときでした～～
その日の夜は　クーラーのきいた部屋にいながら
ポカポカして　ちょっと汗ばむくらいでした！
かなり冷え性の私ですが　ほんとにびっくりです


場所は　熊本市水前寺4-54-21　フェリックス水前寺ビル２Ｆ（東バイパス沿い）
　　　☆サロンド・ビップ☆　　　０９６－３８６－１１７６
　　　受付時間　１１：００～２０：００
　　　定休日　火曜日　完全予約制

ちなみに　お試しエステは今月いっぱいまでだそうです！！



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　「トルコ雑貨店カッパドキア」

サンリージャスコ菊陽店　１Ｆ　　＜クリーニング・アピア横です＞
菊池郡菊陽町津久礼２４７２　　三里木駅（ＪＲ・産交バス）より徒歩３分

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営業時間　　１０時～２１時　（無休）

ご無沙汰でにゃおぅ～

流浪の旅猫チチェキさん　久々の登場です

お陰様で　元気にしております

お外は暑いので　ひんやり玄関で　いつもお昼寝です

ここが一番気持ちいいんだよニャ～ン

みんないなくなって　ひとりで寝留守番です。。。





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菊池郡菊陽町津久礼２４７２　　三里木駅（ＪＲ・産交バス）より徒歩３分

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営業時間　　１０時～２１時　（無休）

お詫び・・・。

コメントが反映されなかったようで　ご迷惑をおかけして
大変申し訳ございませんです


実はこの前　変なコメントが入っていたので
設定を変えてみたのですが
もとに戻すのを　すっかり忘れておりまして
最近　誰からもコメントこないなぁ～　
なんて思っていたところでした

　正直　さみしかったですぅ～～


こんなおバカなわたくしですが
今後も　応援よろしくお願いします


コメントを書いていただいた方々
ほんとにご迷惑をおかけしました・・・。
ごめんなさいですぅ。。。



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フゥ～ラメンコォゥ！！オゥ～レイッ！！！

一昨日の日曜日　お友達Ｕさんの
フラメンコの発表会を見に行ってきました

いや～～　素敵でした～～
感動いたしました
踊っているＵさんも　最初は緊張していたようですが
途中からは　エライ楽しそうでしたよ！！
オーレィッ　ってね


スゴイ！幻想的でしょ！！　Ｕさんです


きゃ～～　　キマッテるぅ


フラメンコ音楽が聞こえてくるようですね～



　オーーレィ　　　タンタン　みたいな　
Ｕさん　ステキよ～～



この美しい背中　　　　　　　　　　　
とても３０代後半とは思えませんでしょ




隣の紫の衣装が先生でＵさん２ショット


　
パッション　ジャパーン　みたいな


いや～～　ほんとステキでしたよ～～

会場も　後半はノリノリでしたね！
踊りも衣装も音楽も　パッションでした　　意味不明って。。

やっぱりラテンはいいなぁ
さすが　Ｕさん　女優ですな


いつまでも美しいＵさんでいてね～～

上映会で　会いましょうね　　　オーーーレィ


　



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ラハナ・サラタス

今日は　ラハナ・サラタスです
これは　もうちょー簡単ですので　是非作ってみて下さい！
ラハナ＝キャベツ　サラタ＝サラダです。


まずラハナを　０・５～１センチくらいに千切りします！
今回は中ラハナ半分使ってます！
千切りにしたラハナをボールに入れて　テルビエ＝塩もみ　します。
ラハナがしんなりするまで　テルビエして下さいね！

ラハナの味をみて　塩を入れすぎて辛いようだったら　
水でさっと洗い流してね



イェシル・ビベル＝緑トウガラシは中の種をとって
中もよく洗います！（種と綿が辛味の原因ですのでキレイに取ってね）
１センチくらいに切ります！（今回は３本使ってます！）

トマト（大２個）を乱切りにして　ラハナとイェシルビベルに混ぜます！
オリーブ油とレモン汁を　好みに合わせて入れます！
混ぜ合わせまーす！
スヤ・ゼイティン（塩漬け）を飾って出来上がりー　
スヤ＝黒　ゼイティン＝オリーブです！

簡単　簡単
アーフェートースン



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メルジメッキ・チョルバス

今日はトルコの味噌汁？レンズ豆を使った
「メルジメッキ・チョルバス」を作ります
これはトルコでは　よく飲まれるスープのひとつです！
メルジメッキ＝レンズ豆　　チョルバ＝スープのことです



まずは　タマネギをみじん切りにします！
今回使ったタマネギは　中１個です。



鍋にコーン油を少々入れて　中火でタマネギを炒めます。
コーン油がなければ　サラダ油でも良いですよ！
タマネギが透明になるまで　炒めたら



レンズ豆をこれくらい



水で２～３回洗います。



炒めたタマネギの中に洗ったレンズ豆入れます。
２～３分　中火で炒めます。



水をいれま～す！　量は適当・・・
鍋の８部目くらいかな。



最初　強火で炊きます。
吹き零れやすいので　フタをしない方がいいかも
沸騰してアクが出てきますので　中火にしてアクを取りながら
さらに炊きます。
　


豆がつぶれて　これくらいになるまで　炊きます。
そしたら　弱火にして　塩・ドライミント・ドライディル・クルムズビベルを
入れて　かき混ぜ　弱火でコトコトね


ここでトルコ料理に欠かせない　クルムズビベルを紹介します！


こちらが　クルムズビベルです！
いわゆる　赤トウガラシですな
同じような香辛料で「ウルファル・クルムズビベル」もあります。
色がもっと濃い　黒っぽい赤です！
ウルファとは東トルコにある町の名前です。
そこのビベルで　激辛です！！



こちらは「ドライディル」
スープの他に魚料理やサラダなどにも使います


味付けして弱火でコトコト炊く事　１０分！
出来上がりです　（冒頭の写真）


ポイントは　豆が水分を吸収しますので
お水は多めに入れたほうが良いでしょう
あくまでもスープですので　
出来上がりがシチューみたいにならないようにご注意を

レモンを絞って召し上がれ！アーフェートースン！！！



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ツヤツヤ美肌のそのわけは・・・

以前　mikeさんのブログで紹介されていた
ファンケルのコラーゲンお試しセット
私も　試してみたところ
やはり３日目くらいから　お肌のツヤツヤ感が違う

周りの人にも「なんか肌ツヤツヤしてるね～～」と評判がよろしい

別に私はファンケルさんのマワシモノではございませんが
確かにツヤツヤ感と張りが違う。

それが顔だけでなく　体もツヤツヤしてきたような気がする・・・。
（気のせいかも知れませんが・・・）

やはり３０も後半過ぎれば　お肌が確実にうるおいダウンしてくる。
しかも私のように　普段何のお手入れもなし
日焼け止め及びファンデもぬらないとなると・・・
大変なことになってきている今日この頃なのです

サプリメントなんて微力なものかもしれませんが
飲むのと飲まないのとでは　どうやら違うようです

しばらく続けて飲んでみようと思います
回復は無理でも　せめて現状維持のためにも。。。


http://blog.goo.ne.jp/mikekatuo/d/20070616
こちらが　mikeさまのコラーゲンご紹介のページです



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完熟ドマテス～第２弾～

え～～「完熟ドマテス」の第２弾です！


タマネギ　チキン・ソーセージ　オクラ　トマト

オクラはあらかじめ　火を通しておきます！
タマネギをスライスしたものと　
チキン・ソーセージとトマトを乱切りにしたものと
オクラを鍋に入れフタをして　これまた弱火で蒸します！！

お水　油は一切なしですよ～～～



食材に火が通ったら　



カシャール・ペイニルを入れて
フタをし　ペイニルがトロッととけたら出来上がり！！

味付けは　前回と同じく　塩　こしょう　クルムズビベルです！！
今回は　ドライミントは入れませ～ん！

ねぇ！簡単でしょう
え？？！　手抜きって？　こんなの誰でも作れるって？

いやいや　手を抜いてるつもりはございませんが
ほんとに簡単で　しかも美味しいですので　是非皆さん　試してみて下さい


料理はやっぱり　簡単・美味しいが基本でしょう


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完熟ドマテス

ドマテスとはトルコ語でトマトのことです！！

以前　お店のお客様に美味しいトマトを頂いた事があります！
ご実家がトマト農家だそうで
それはそれは　美味しいトマトでした！！
その節は　ありがとうございました

先日　ダー様が　完熟トマトを沢山買ってきましたので
早速　チキンとトマトの野菜煮込みを作りました


タマネギ　チキン　ピーマン　しし唐　トマトを適当に切って
鍋に入れて　弱火で煮込みます！（入れる順番に材料は書いてます）
煮込むといっても水は一滴も入れません。
野菜から水分が出ますので　それで充分です
油も入れません！
これもチキンから出る油分で充分です！！
蒸すっ感じですかね！

　
味付けは　塩　こしょう　ドライミント　クルムズビベル　こんだけです！！



最後に　カシャール・ペイニル（＝チーズ）を入れて
チーズがトロけたら　出来上がり！！　
アーフェートースン！！（＝召し上がれ！）簡単でしょ！

皆さんも　試してみてね



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トプカプ宮殿の至宝展～２～

昨日の続きで「トプカプ宮殿の至宝展」
パンフレットからご紹介させていただいております。

アジア・アフリカ・ヨーロッパの三大陸にまたがり　さまざまな宗教と民族に属する人々を支配したオスマン帝国は　６世紀以上繁栄し　華やかな文化を育みました。本展覧会ではトプカプ宮殿のコレクションを中心に焼く１４０点の貴重な文化財を展示し　オスマン帝国の栄華の全容を紹介します。


　宝飾団扇（１９世紀）

オスマン帝国の女性たちの生活に団扇は欠かせないものだった。宝石などを散りばめた美しい団扇はハレムの華やかさを映し出している。


　
金のゆりかご（１８世紀）

秋篠宮家に悠仁親王が誕生したお祝いとして　トルコ政府のご好意により「金のゆりかご」が日本で初公開されることになりました。本作品は　トプカプ宮殿博物館の宝物の中でも秘蔵品のひとつです。



　
トプカプ宮殿の中央門「あいさつの門」　

トプカプ宮殿とハレム
男子禁制のハレム（後宮）では　スルタンの家族とお妃候補の女性たちが暮らしていた。女性たちは優雅さと教養を養い　華やかな生活文化が開花する。スルタンの生母は　母后としてハレムに君臨し　絶大な権力と富を誇った。


　　
スルタンのハレムの儀式用大広間(上・下）


冒頭の写真は「ターバン飾り」です。
スルタンは　軍事力だけでなく豪華さでも敵を圧倒したそうな。
中央のエメラルドは長さが約５センチもある。



展示会場が東京ということで　熊本からわざわざ見に行くことは難しいと思いますが　夏休みなどで東京に行かれる機会がございましたら
足を運んでみられるのも　よろしいのではないかと思います。

パンフレット・割引券は当店にございますので
ご利用の方はお寄りくださいませ！

☆☆写真とその説明文は「トプカプ宮殿の至宝展」
　　パンフレットより引用したものです☆☆


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　「トルコ雑貨店カッパドキア」

サンリージャスコ菊陽店　１Ｆ　　＜クリーニング・アピア横です＞
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トプカプ宮殿の至宝展 ～１～

トルコ・イスタンブール歴史紀行
「トプカプ宮殿の至宝展」
～オスマン帝国と時代を彩った女性たち～
と題しまして　８月１日（水）～９月２４日（月）まで
東京上野の東京都美術館　企画展示室にて
トプカプ宮殿の至宝展が開催されます。

そのパンフレットの中身を　少しご紹介したいと思います。



オスマン帝国最大版図

オスマン帝国は　１６世紀までにアナトリア　バルカンを中心に　ハンガリー　クリミア半島　アラブ圏もアルジェリア　エジプト　アラビア半島沿岸部からイラクまでその大半を支配下に置いた。王はスルタンと呼ばれ　イスラムの２大聖都メッカとメディナの守護者ともなった。また海上にも進出し　東地中海　黒海　紅海に勢力は及んだ。


　宝飾芳香菓入れ（１８世紀後半）

樹液やハーブを使って作られた芳香菓（サクズ）をスルタンや宮廷女性は好んだ。その容器にも宝石や金銀が惜しみなく使われた。


　細密画「ベールをかぶる女性」（１８世紀初期）

トルコ細密画家の最高峰とされるレヴニーの作品。宮廷画家だったレヴニーは　当時の女性のファッションを生き生きと描いている。


　王子用カフタン（１７世紀）

オスマン王家の人々は　王子たちもこのような華やかな服をまとっていた。絹に綿糸でカーネーションやチューリップの文様が織り出されている。


　礼装用兜(１６世紀）

スルタンの着用する儀式用の兜には　精微な金の象眼が施され　ルビー・トルコ石などの宝石が散りばめられていた。


ゴージャスですね～～～
まだまだあります。　続きは明日。。。


☆☆写真とその説明文は「トプカプ宮殿の至宝展」
　　パンフレットより引用したものです☆☆

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　「トルコ雑貨店カッパドキア」

サンリージャスコ菊陽店　１Ｆ　　＜クリーニング・アピア横です＞
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営業時間　　１０時～２１時　（無休）

トルコのサラミ「スジュク」！！

今日はトルコのサラミ「スジュク」をご紹介します
スジュクは羊肉をスパイスで味付けして腸詰めにしたものです！
トルコではよく食べます

今日はこのスジュクを使って「スジュクル・ユムルタ」を作ります！
ユムルタとは日本語でタマゴのことです


まずはスジュクを薄くスライスします！



薄くスライスしたスジュクをバターで炒めます！



焦げないように弱火で炒めます！



スジュクに火が通ったら



タマゴを割り入れます！



フタをしてタマゴが焼けるまで弱火で炒め続けます！



クルムズ・ビベルをぱらぱらっと　更にスパイシーに！



フタをしてタマゴが硬めの半熟になったら出来上がり

上にチーズをのせて　とろっとチーズがとけた状態でも very

冷めないようにフライパンのまま食卓に！
この「スジュクル・ユムルタ」はトルコの朝食には欠かせません
これをパンにはさんで食べます！
ん～～～最高に美味しい！！！


私はトルコ料理で何が一番好きかと聞かれたら
迷わず「ＫＡＨＶＡＬＴ」＝朝食とこたえます
「スジュクル・ユムルタ」「ホワイトチーズ」「ターヒンペクメズ」
「ヘルワ」などなどトルコの朝食はとにかく種類が多い！　
１５種類くらい頂きます
もちろん　チャイもね


そういうわけで
我が家では　夕食に朝食をしばしば食べたりします
もちろんトルコでの朝食のように
１５種類なんて揃いませんけどね



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　「トルコ雑貨店カッパドキア」

サンリージャスコ菊陽店　１Ｆ　　＜クリーニング・アピア横です＞
菊池郡菊陽町津久礼２４７２　　三里木駅（ＪＲ・産交バス）より徒歩３分

電　　話　　　０９６－２３３－５６６３　　　　　　　　　　　
営業時間　　１０時～２１時　（無休）

ベリーダンス体験レッスン！の巻

行ってまいりましたーー
ベリーダンス体験レッスン！！
お友達のＫちゃんも誘って思いっきり楽しんできました


大人気のようです！　
２０名以上の生徒さんで　教室は熱気ムンムン


アラビックな音楽をバックにステップを踏みます！
もちろん　腰ふりふり～の肩揺らし～の
あ・た・し・が　いちばんよ！　みたいな



全てはうまくいっている　の掛け声に合わせて
踊るは踊るは　結構ハードです

でも皆さん楽しそう～～～


中央の黒い練習着を着た方がイシス先生です
とってもチャーミングで魅力的な先生です
この腰のくびれ！　いかがでしょうか？
セクシーでしょう？
冒頭の素敵な写真もイシス先生です


1時間半　みっちり踊りまくりました
いい汗かいたな～～～

腰振り過ぎて　なぜか胃が痛くなってしまった
Ｋちゃんと私でした。。。
でもとにかく楽しかった～～～

トルコにいる時は　テレビでベリーダンスが流れると
真似して踊ってごらん！と　よく踊らされてましたが・・・
まさか日本でベリーダンス踊るとは夢にも思いませんでした


・・・お教室のご案内・・・

ダイアモンドシティ・クレア　２Ｆ
ＪＥＵＧＩＡカルチャーセンター
０１２０－９３６－７９０

体験レッスンご希望の方は　お電話予約お願いします！
料金は　税込みで１５２５円です！

常時レッスンを受けたい方は
毎月第２・第４水曜日の２回　夕方６時半から８時まで
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　８時から９時半まで
　（ちなみに８時からのレッスンは定員オーバーしているそうです。
　　　詳しくは受付で聞いてくださいね！）

お月謝は　月額５２５０円（消費税込）です！


当店カッパドキアでも　
ヒップスカーフお安く販売しておりますので
是非ご来店下さいませ



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