きのうは
写真を撮り損ねたので
先月
暖簾をくぐった
手打ち手きりの
うどん屋さんの麺を３軒
坂出のかまやさん
昨年１２月開店の新鋭
セルフ店
グミグミした食感
善通寺の白川さん
有名店だけあって
さすがの食感とやさしい出汁
薬味のネギは
よくあるスプーンではなく
容器から振りかけるのが新鮮な驚き
太田下町の麺屋大島さん
完全セルフで
冷かけ出汁がどこか
ちょっと迷いましたが
しっかりした腰の剛麺
なにより近いのがうれしいお店
三軒
それぞれの
個性が光る
実に美味なるうどんでした
Have a good day ! 
