2/18金曜日
新小岩に新しくオープンしたラーメン屋さんに行ってきました！
麺喰屋 澤
白湯スープと清湯スープのそれぞれ塩と醤油があり、
他に胡麻ラーメンもありました。
店の外にあったチラシで味玉ひとつサービス。
まずは券売機で食券購入。
今回は一番メインかと思われる
白湯の塩を。
スープ。最初ぬるい？と思ったのは錯覚でめっちゃ熱々、とろみの高いスープ。
濃厚で麺に絡む。
チャーシューは二種、柔らかくて美味しい。
でもねぇ～麺が柔らかくてちょこっと好みと違ったかなぁ。
それが残念でした。
清湯だったら合うかも？
近いので、まあまた行くかもしれません。
ラーメンデータベース
麺喰屋 澤
新小岩に新しくオープンしたラーメン屋さんに行ってきました！
麺喰屋 澤
白湯スープと清湯スープのそれぞれ塩と醤油があり、
他に胡麻ラーメンもありました。
店の外にあったチラシで味玉ひとつサービス。
まずは券売機で食券購入。
今回は一番メインかと思われる
白湯の塩を。
スープ。最初ぬるい？と思ったのは錯覚でめっちゃ熱々、とろみの高いスープ。
濃厚で麺に絡む。
チャーシューは二種、柔らかくて美味しい。
でもねぇ～麺が柔らかくてちょこっと好みと違ったかなぁ。
それが残念でした。
清湯だったら合うかも？
近いので、まあまた行くかもしれません。
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麺喰屋 澤
