蒸し暑いですねぇ！

今朝は、車少ないですね
道も空いています

茶屋は営業中です

いらっしゃい(^_^)/~~

国内産小麦100％自社製粉の原料使用！相模原名産品
都市と自然を食感と風味に表現した商品！
『相模の麺（さがみのうどん）』
相模原市の特産品・お土産品「せき麺」の商品とイベント情報！




せき麺のお買い物はこちらから

製造工程はこちらです「画像で工場見学」

製造製品はこちらです「画像で商品一覧」

神奈川の名産100選認定　「津久井のうどん」
相模原市観光土産開発支援事業認定品　「柴胡の国の地粉麺」
津久井観光協会推奨品　地粉うどん「せき麺」
やまなみグッズ認定　よもぎ麺「ひもの里」




津久井城ブランドブログ

薬膳シリーズの麺です！「菊いも麺」

こんにちは「地粉うどんのせき麺」です

「よもぎ麺」・「ウコン麺」・「きなこ麺」・「菊いも麺」



津久井商工会の特産品開発事業で試作した麺です
通信販売限定商品です

菊芋には「イヌリン」という成分が豊富に含まれています
「イヌリン」によって、血糖値や中性脂肪値を
下げる働きが期待できると言われています
「イヌリン」は多糖類の一種であり
消化酵素で消化されない食物繊維でもあります
血糖値の上昇を防いだり
中性脂肪値を下げたりする働きが期待されるため
糖尿病患者さんやメタボを気にする方には
うれしい食材と言えるのです
菊芋は、じゃがいもやさつまいもなどのように
デンプンはほとんど含まれていません
100gあたり35kcalと、じゃがいもやさつまいもの
半分以下のカロリーです
食事療法中の方も安心して食べられる
食材の一つと言えるでしょう。
菊芋に豊富に含まれる「イヌリン」は
腸内でオリゴ糖の一種に変わり
腸内で善玉菌の餌となります
そのため、善玉菌が増え、腸内環境が良くなり
便秘や下痢など腸のトラブルを改善する
働きがあると言われています



菊いも麺は通信販売限定です
売店では、販売していません


国内産小麦100％自社製粉の原料使用！相模原名産品
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生中華麺「ツルちゃんらぁめん」

こんにちは「地粉うどんのせき麺」です

通信販売で取り扱っています
5食セットです



店頭販売では
バラで販売しています



光が当たるので、容器を変えました

国内産小麦100％自社製粉の原料使用！相模原名産品
都市と自然を食感と風味に表現した商品！
『相模の麺（さがみのうどん）』
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製造工程はこちらです「画像で工場見学」

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ウコン麺の徳用品！

津久井城シリーズ３商品完成！　『津久井城釜揚うどん』『津久井城清流うどん』『津久井城陣屋そば』

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おはようございます「地粉うどんのせき麺」です

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雪かきをしました
昨日のうちに主だったところは
かいておきました
朝は、案の定バリバリ！
昨日は、流石に身動きできませんでした
お客様も、数名しか来ません

さて、寒いのは毎日ですが、
鍋がおいしい
勿論お酒もすすみます
昨日から、「ウコン麺」の徳用を
店に用意しました！

お酒の後の締めの椀にどうぞ！






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ふれあいの館で食べれます！

津久井城シリーズ３商品完成！　『津久井城釜揚うどん』『津久井城清流うどん』『津久井城陣屋そば』

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相模原市観光土産開発支援事業認定品　「柴胡の国の地粉麺」
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おはようございます「地粉うどんのせき麺」です

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ふれあいの館で「にごみうどん」が食べれます！
うちの「柴胡の国の地粉麺」を使っています
昨日食べようと思ったら、売り切れでした
画像を取れませんでした
ポップだけ画像に納めてきました



食べに行ってみてください
お土産も販売しています
柴胡の国の地粉麺は
「相模原市観光土産開発支援事業認定商品」です






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