気ままにランチ

先日、出産前に是非食べておきたい「神戸屋」のレストランでランチを食べました。

家族で行けばいいのですが、主人と好みが合わず、子供達を連れて行くと食べた感じがしないので1人でGO!!

魚がメインのお料理で、トマトソース・マッシュポテト・サツマイモのソースが魚の味を引き立て、オニオンフライはパリパリでした

「家では作れない」と思いつつ焼きたてのパンと一緒に食べました。3人目が産まれたら、子育てに専念で「早飯」「早風呂」の生活が待っています

今だけのちょつとした贅沢に喜びを感じたのでした

マタニティーライフ8ヶ月目

3月26日は、NSC2000のスキルアップセミナーに難波に行って来ました。
資料と自分の荷物で、お腹はパンパンに張り「産まれてはいけない」とお腹に言い聞かせ、小走りに会場へ

セミナーは大盛況で、講師の先生への質問が時間を過ぎても終わらないくらいでした　参加される方々が喜んでいただけるこちらもやりがいを感じます

その後　①ランチをしながら今年10月の日本栄養改善学会の打ち合わせをしました。頭の回転が鈍くなり、ヒラメキもなくなってきたのですが、なんとか意見がまとまりました。改善学会の発表は多くの方の協力なしでは実現しないのですが、この共同作業が苦しいほど、当日の発表が感動的なのです。

その後　②NSC2000の今後の予定について打ち合わせをしました。食べてはいけないと思いつつ、を食べながら。
出産まで「やりとげたいこと」があるから、タイムスケジュールが立てやすく日々充実するのだ!!と自分に言い聞かせているのです

今日は、産婦人科に行きました。「間引き診察」と私は言っています。受診以来、2週間に1回をドクターから言われ、「何で？？」「1ヶ月に1回でもいいのでは」と自分で間引きながら受診している怠け者の妊婦なのです。(本当はいけません)

「お腹の張り」があり、頓服が処方されました。早産が恐ろしいので少し安静にしなければ・・・明日は、兵庫県丹波市に透析患者さんの指導に行ってきます。

明日もお腹の子供に「産まれてはいけない」と言い聞かせがんばってきます

NSC2000の制作裏話

NSC2000のホームページには実は、さまざまなプロ集団が総力をかけて制作に取り組んでいます。

デザイナー(写真の「食育キャラクター」)・プログラマー・システム開発など。私の頭では考えられないコンピューターのプロです

ホームページ上の更新は、メーリングリストで依頼メールを流しています。ほとんど、会って話すことがないのが現代的なのです

食育キャラクターの「モリモリ」「グングン」「ピカピカ」が登場する「ごはんマント」のポスターです。
皆さんに喜んでいただけるNSC2000をこれからも全力で制作してまいりたいと思います。

我が家のカレー

昨日の夕食は、「カレーライス」でした。しかし、材料が足りない
定番の野菜：じゃがいも・人参はあるのですが、玉ねぎがない

私は創作カレーが大好きなのですが、主人いわく「普通のカレーが食べた」と注文。
なんとか美味しくできないものか？？頭の中でシュミレーションをしながら作り上げました。
①細かく切った「キャベツ」「トマト」をバターでじっくり炒める。
クミンシードを入れるのがおすすめ
②じゃがいも・人参・鶏肉は小さめに切る。①と一緒に炒める。
③カレーパウダーを入れて、更に30分ほど煮込む。
④具がとろとろになったところに、市販のカレールーを入れて出来上がり

主人：「美味しい!!」と言い、キャベツ・トマトが入っているのに気づきませんでした。大成功
子供達：「大人カレーは辛いけど美味しい!!」野菜がみじん切りになっているので
嫌いな野菜も食べてしまいました。

昨日の勝負は私の勝ちでしたね

妻はいつまでも美しく☆

今日は春の陽気で気持ちのいいお天気です。

先日、ある方のブログを読んでハットしました
「妻はいつまでも美しいほうがいい」男性の本音なんのでしょうね。
がむしゃらに髪を振り乱し、ガツガツしている女性なんて魅力ないです。反省と同時に、わが身を振り返った1文でした。

子供が１人＝ママ、2人＝お母さん、3人＝母ちゃん・鬼ババーになりそうで恐ろしい!!いつまでも、かわいいママであり「美しい(心身ともに)妻」であり続けるには
努力が必要です

私は結婚当日に主人の叔母から「女性は優しく」と釘をさされて今でも鬼になりそうな時思い出すようにしています。

今日から努力・前進で心美しい女性になりたいものです

アイベジィアイス

昨日は子供達を連れて、梅田のコムサストアに出かけました。
そこで見つけたのが、「アイベジィアイス」でした。

http://www.i-veggie.com/impression.html

次女はアイス好き、長女は甘いものが苦手
マンゴーバナナとストロベリーを購入し食べ比べ。

私のおすすめは、「マンゴーバナナ」です。甘酸っぱさが美味しい！！
ヘルシーを売り物にしている新しいアイスだそうです。

一度、食べてみてください

西宮NPO祭り

3月11日は西宮NPO祭りが開催されました。
20以上のNPO団体と合同のお祭りで、日ごろ交流できない団体も知ることができました

朝早くからボランテイアに参加して下さった方々、大変お疲れ様でした。おかげで、豚汁も好評でしたし、子供達の「朝食」の絵は衝撃な反面、現実を見たような感じもしました。
この子供達の「朝食」の絵はNSC2000のHPで近日中に掲載します。お楽しみに。

NPOの団体も高齢化してきているな・・・と感じつつ、若さと活気で食育・子育てを推進するNSC2000には日本の明るい未来が見えてきました

ボランテイア参加して下った水野さんのご実家は食肉牛を30頭も飼育されていると聞き、NSC2000で見学会を企画したいと夢を膨らませました

手作り餃子３０個

昨日の夕食は「手作り餃子」を作りました。白菜をみじん切りにし、塩でしんなりさせると水分がでてきます。できるだけ水分を少なくするのがコツだそうですが、なかなかプロのようにはいきません。しかし、手作りならではの家庭の味があり、素朴で美味しいのがいいです。

餃子を包むのも、座りながら・テレビを見ながら。30個も悔いになりません。
家族が増えると、自分の餃子は自分で作るを鉄則に!!いつかは、私の食事を子供たちが作ってくれる時が来るのを夢見ながら・・・

やっぱり、手作りは美味しい!!

春爛漫

土曜日は子供達を連れて、近所の関西学院大学の広場に遊びに行きました。
お天気もよく、おひな祭りの散らし寿司や和え物が残っていたのでお弁当につめて「いざ!!ピクニック」気分で回遊魚(動かないと死んでしまうといたとえ)の子供達にせかされながら、出かけました。

5分ほどで到着し、お弁当を広げ食べる落ち着く間もなく走り回りかけっこがはじまります。とにかく疲れさすことが一番で、「さー走って！！」と声をかけるのが私の役目です

タンポポを探し走る娘達は、風を感じ・土をさわり・風景を見渡し五感を働かせて遊んでいる姿は楽しさいっぱいです。
何も無くても遊べる子供達は「遊びの天才です」

ちなみに昨日の日曜日は、六甲牧場(自宅から1時間弱)に行きました。羊の毛を触り・豚の毛を触り、子供以上に感動したのは私でした。

雛ケーキ

きのうは、ひな祭りでした。我が家では、子供達とケーキを作ろうと準備をして保育所からの帰宅を待ちました。

デコレーションを一緒にしようと、スポンジケーキ・ホイップクリーム・果物を用意し、子供達が思うがままに作れるようにスタンバイ。

帰宅後の子供達は、大喜びでクリームをケーキに塗りつけてまるで泥んこ遊びの延長
主人は、「クリームが足らない」「そんな塗り方では・・・」と小言を言いながらしかし、子供にっては、思うがままに作りたいのが本音。

写真では、うまくできているように見えていますが・・・横からは写せない
手作りの喜びを感じることが一番ですね美味しさって、「作ったよ」という満足感も味のうちです。

次回は、もっと上手に作れるようにがんばります