お家ご飯でほろ酔い

土曜日の晩ご飯～～～



＊　10穀米ご飯　　　　　　　　　　　　　＊　春野菜の味噌汁

＊　ほうれん草の胡麻和え　　　　　　　　＊　空豆

＊　牛スジ煮込み（日和りさんレシピ）　　＊　海老とささみのフライ（前日の残った食材）


このスジ煮込み、久しぶりに旦那さんに誉めてもらいました。

「かなり近いんじゃね？！」だって。

レシピをありがとう、日和りさん！！　　　　　


お酒は、夏の生酒で「宗玄　純米生酒」と「賀茂泉　純米生酒」です。

宗玄は凛とした潔さがあり、気持ちが良いです！

賀茂泉は、柔らかでほんわか包んでくれる感じ♪

タイプの違うお酒で、相性を色々楽しめました～～。


　ちょっと豆知識　

芽の出るものや一物全体食をしない現代人の私達。

おまけに冷蔵庫や電子レンジ・冷凍庫も使っちゃう私達。

その上、カップラーメンやスナック菓子を食べ、外食もしちゃう私達。

気（エネルギー）が落ちて当然ですよね～～～。

で、そんな気を補ってくれるのが、漢方で言う補気剤「梅乃天仁粉」です。

梅の種を丸ごと砕いて粉にしたもの。

パッと見は、きな粉のようかお

熱を入れると成分が壊れちゃうので、今日はほうれん草の胡麻和えに混ぜてみました～～。

家族みんな気付かず、気（エネルギー）の補給です