☆・・…★・・…☆・・…★・・…☆・・…★・・…☆
酒楽だより ｄｅｎｓｉ版 2012/8/4
８月号
☆・・…★・・…☆・・…★・・…☆・・…★・・…☆
こんにちは！
発行者の青江美佳です。
一昨年前の7月から毎日着物を着始め
２年が経ちました。
今では逆に洋服を着ていると
「今日は何があるの？」と声を掛けられ
思わず笑ってしまいます。
それだけ定着したってことかな～と
うれしいみかさんです。
来週末はもうお盆、１２～1４日のお休みを頂き、
家族4人で四国へ行ってきます。
みなさんも楽しい夏休みをお過ごし下さいね。
今月号では、
この季節だから！季節限定！！
これだけしか無いから！数量限定！！
という、美味しいものをご紹介します。
本当に限定なのでご予約はお早めに！
では、今月の酒楽だより、スタートです。
．．・・★ 見出し ★・・．．
* 今月の心に響く言葉
* 乳酸菌たっぷりで腸美人に～♪夏仕込み！
* 岡山が生んだ横坂杜氏の酒
* 新政の革新 Ｎｏ.6誕生
* できたてほやほや もぐら新酒
* できたてぶどう酒
* 濃厚激甘 トマトジュース
* 朝採り直送 だだちゃ豆
* 最高峰に輝く 金賞受賞酒を利く！
* 地酒大試飲会 （東日本復興応援イベント）
* ひやおろし試飲会＆楽しむ会
* ワイン大試飲会
* ふれあい健康教室
* 店主JUNのつぶやき
下記の内容は
こちらのアドレスよりご覧になれます。
http://www.sake-aoe.jp/shura1208.htm
***【今月の心に響く言葉】***************
□■□ ありがとう
いただきます □■□
野菜はね
本当は食べられたくないの
でもみんなの身体を育てるために
食卓に並べられるの
食べてあげないと
かわいそうでしょう
お肉だって
お魚だって
みんなそう
みんなの身体を育てるために
命をくれているの
だから ありがとうの心をこめて
いただきます
作ってくれた人にも 感謝をこめて
ありがとう
いただきます
ねっ
山本よしき先生
２０１２年カレンダーより
□■□ ありがとう
いただきます □■□（みかさん）
この詩を見るたびに、
食べること、生かされることに、感謝です。
我が家では、食事の時には手を合わせ
「食べ物の命に感謝していただきます」
と言うのですが・・・
若干１名、心から感謝できない人が・・・（汗）
だれでしょうね～＾＾；
この詩のラスト
「作ってくれた人にも感謝をこめて」
とありますが
ここをしっかり読んでほしいわ、
その１名の人ε～(￣、￣;)ゞ
感謝ですよ、感謝♪
☆季節限定！数量限定！だから美味しい♪☆
***【世にも珍しい真夏のしぼりたて 夏仕込み】**
どんな日本酒マニアでも、
決して手に入れられなかった、
決して味わえなかったもの。
それは「真夏のしぼりたて」
なぜって！？
酒は冬に仕込むもの。
夏に酒を仕込むなんて非常識なこと（！？）
今では、誰もやっていません。
ですが、実は江戸時代の人は飲んでいた！！
２０１２年夏、「御前酒」が「菩提もと」で、
この「真夏のしぼりたて」を
２００年のときを超えて復活しました！
暑い夏に、はちきれそうにピチピチの
香りたて新酒「しぼりたて」を・・・
◆ 御前酒 夏仕込み 菩提もと 純米吟醸生原酒
720ml １，５７５円
1800ml ３，１５０円
☆ 真夏の飲む点滴 ☆
乳酸菌たっぷりで腸美人に～♪
真夏に仕込む菩提もとは御前酒だけです。
純米吟醸でありながら、味わい深く、
さっぱりした後口です。
蔵内の乳酸菌が最も活発になる
夏場に合わせて仕込みました。
（杜氏・辻麻衣子）
***【横坂杜氏が米から育てた酒】***********
７月３０日（月）、元「歓びの泉」・現「岩の井」杜氏の
横坂安男さんが、ご来店～～♪
２９日（日）の「倉敷国際トライアスロン」に出場され、
みごと完走！のご報告に来てくださいました。
いつも熱い横坂さん、今回もレースの話や
水分補給について、色々話してくださいました。
そんな中で聞いてビックリが
お酒の人気がうなぎのぼりで、
田んぼが２反から６反に増えたとか！
半分杜氏＆半分百笑の横坂さん、
田んぼがそんなに増えて大変なのでは？
と聞くと
「暑い夏に泥の中を中腰で草取りするのが、
トライアスロンの最高のトレーニングになるんですよ♪」
と・・・
さすがでございます・・・横坂杜氏（＾＾；）
今年５２歳の横坂杜氏、
まだまだ酒造り・百姓・トライアスロンへの挑戦は
続くようです。
横坂安男 一押しの酒
◆ 岩の井 総の舞 山廃純米酒
720ml １，３００円
1800ml ２，７００円
***【新政 「純米吟醸Ｎｏ.６なまざけ」】*******
☆ 中四国で４店、
岡山県唯一の取扱店に選ばれました！ ☆
新政酒造がまたまた革新を起こします！
酒質＆蔵内改革、６号酵母への特化、
若手による新しいビジネスモデルへの
挑戦とこのところ何かと話題の多い新政がなんと！
吟醸酒クラス以上を一旦終売にします。
そして強い絆の酒屋と共に「吟醸酒クラス以上」のお酒を、
それも新しいお酒を、お客様に満足していただける
品質のものを提案させていただくことになりました。
今回は春に上槽した出来の良い酒を瓶囲いで氷温庫で
管理した特別な生酒を、秋には火入れを、
そして冬には「コンテスト用ナンバリング純米大吟醸」を
わずかの量ですが、ご案内できると思います。
新しい「新政」にどうぞご期待ください！！
◆ 新政 「純米吟醸なまざけＮｏ.６」
720ml １，６３０円
1800ml ３，２６０円
***【もぐら新酒 2012】***************
今年も「できたてほやほや」の新酒が届きます。
・・◆・・ 新酒とは ・・◆・・
今年収穫された初物のさつまいもと、米麹で造られた
25度の本格焼酎で、通常行う精製や熟成等の調整を
ほとんどせず、出来た原酒に割り水をしただけの
出来立てほやほやのいも焼酎です。
・・◆・・ 旬の味 ・・◆・・
出来たての新酒ですので、出来上がり1ヶ月間位が
旬の味を楽しめます。
芋焼酎の原点に触れられるチャンスです。
◆ もぐら新酒 ２０１２ 720ml １，４４９円
１０／上旬 発売予定
このときだけの季節商品、年1回のみの入荷です。
お見逃しなく！！
※毎年11月頃に「忘れてた！まだある？」
と言うお客様がチラホラ・・・
発売前に完売になってしまう限定商品です。
限定数量を大幅に超えた場合は、
数を調整させていただきます。
当店割り当て限定１２０本 ご予約は今スグ！
***【大人気♪ できたてぶどう酒 2012】**
超おいし～い！
月山山麓のもぎたてぶどう
（デラウェア＆ベリーＡ）
をそのまま搾ったジュ～シ～な味わい。
ぶどうをぎゅ～っとしぼったまんま瓶に詰めた！
という感じです♪
昨年は３００本がものすごい勢いで完売！
今年も一番に完売が予想されるのは白です！
◆ フルーティーで一番人気の白
９／下旬入荷 （甘口） １．８Ｌ １，８９０円
みなさんのリクエストにお応えして、今年も入荷！
◆ ポリフェノールたっぷり、血液サラサラの赤
１１／上旬 入荷 （辛口） １．８Ｌ １，９９５円
あのブナの原生林から生まれた
山形県産ぶどう１００％使用しています。
安心・安全、しかも美味しい！
国産ぶどう酒をぜひお試し下さい。
***【搾りたてピカピカ 濃厚激甘トマトジュース】***
．．・★ えっ！搾りたてのトマトジュース？ ★・．．
な・なんとリコピンが生トマトの３倍含れています！
信州松本平産の新鮮な完熟トマトを
８月上旬から下旬にかけて収穫、
すぐに搾ってジュースに！
もちろん水は一滴も加えないストレート果汁なので、味がすっごく濃厚！
おまけに子宮癌・乳癌を抑える働きがあり、
前骨髄性白血病の働きや悪玉コレステロールを
制御する効果、
また抗アレルギー効果などが次々と発見され、
最近注目を浴びているリコピンがたっぷり♪
～ 感動の美味しさ！濃厚激甘トマトジュース ～
◆ 1Ｌ瓶 1本 ６５０円
◆ 1ケース（6本入） ３，７８０円
このトマトジュースが愛される
５つの理由とは！
1. 甘くて美味しいから、誰でも飲めちゃう♪
2. 13-oxo-ODAがダイエットに効果あり！
3. 食物繊維豊富でお通じが良くなる！
4. お肌に良いリコピンがたっぷり！
5. カリウム豊富でむくみ防止に！
８月中旬～下旬に搾るらしいので、
９月中旬の入荷です！
６０本限定です。ご予約は今すぐ！
***【幻の枝豆 白山のだだちゃ豆】**********
穫作業は時間との戦い！
美味しさが逃げないうちにお届け！
本場鶴岡市白山地区の板垣さんちから朝採り直送
もう・・・普通の枝豆なんて食べられな～～い
なんと！
山形の銘酒、「大山」のある鶴岡市の白山地区が
「だだちゃ豆」発祥の地なのです。
その中でも白山だだちゃ豆栽培の第一人者で、
冬は大山醸造元「加藤嘉八郎酒造」で仕込みを担当している
板垣 弘さんのだだちゃ豆です！！
．．・★ 入手困難で貴重な豆です。。 ★・．．
ぜひ、この機会に本物のだだちゃ豆をお試し下い。
◆ みんなでわいわいセット ３，３７３円
だだちゃ豆 500g 1，３２３円
＋
大山 赤 純米 1800ml ２，０５０円
◆ ゆっくり独り占めセット ２，３２３円
だだちゃ豆 500g 1，３２３円
＋
大山 赤 純米 720ml １，０００円
ご注文締切は８月１６日（木)、
入荷日は８月２４日（金)です。
※ 風味が落ちますので、
８/２４（金） ｏｒ ８/２５（土）に
必ずご来店ください！
だだちゃ豆が３０袋しか入荷しないので、
欲しい！と思ったら、
今スグご注文下さいね～～～
***【最高峰に輝く☆金賞受賞酒を利く！】***
毎年大人気の企画です。
一人ではぜーーーーッたい出来ない、
大吟醸の飲み比べで、
年に一度の贅沢気分を味わいませんか？
恒例の「人気コンテスト」も開催しますよ～～。
今年の金賞の実力をじっくり味わってください。
早期満席が予想されます。
お申し込みは今すぐ！！！
～ 記 ～
日時：平成２４年８月２５日（土）
１９：３０～２２：００
会場：酒工房あおえ
会費：４，５００円
定員：１４名様（残り２席です）
***【地酒大試飲会（東日本復興支援イベント）】***
あなたの笑顔で日本を元気にしましょう！
昨年の震災から1年と半年が経ちました。
少しずつ復興しているとはいえ、
まだまだ時間はかかりそうです。
私たちに出来ることは、なんだろう？
と考えて考えて・・・それはやっぱり、
地酒を飲んで応援することだと思いました！
みなさんもテレビを見るたび、何かしたい！
という気持ちでいっぱいだと思います。
今回は被災した蔵元も参加します。
お酒を飲んだあなたの笑顔で、
東北をそして日本を元気にしませんか！
あなたが笑顔になるとっておきのいっぱいに出逢う夕べ、
ご来場を心よりお待ちしております。
～ 記 ～
日時：平成２４年９月３０日（日）
１４：３０（受付） １５：００～１７：００
会場：アイビー学館（倉敷アイビースクエア内）
参加費：２，５００円（前売りチケット制）
参加費の一部を支援金にさせて頂きます。
***【ひやおろし 試飲会＆楽しむ会】*********
◆ ひやおろし試飲会
秋の旨酒「ひやおろし」のシーズンです。
「毎年何本かは飲むんだけど、どれが良かったか忘れちゃって・・・」
と言う声を耳にします。
確かに、比べて飲むとよく分りますよね。
好評を頂いてます試飲会方式で
「ひやおろし」を１０銘柄、飲み比べてみましょう！
この秋場所の横綱を決める、人気投票もご用意しています。
全国1位に選ばれるお酒を選ぶのはあなたです！！
～ 記 ～
日時 平成２４年１０月２０日（土）
１１：００～１８：００
会場 酒工房あおえ店内
会費 ５００円
お好きなお時間にどうぞ・・・
◆ ひやおろしを楽しむ会
せっかくなら、食事と合わせたりおしゃべりしたり
ゆっくりと楽しみた～～い！
という方は、楽しむ会へご参加下さい。
食事と合わせると新たな発見もありますよ♪
～ 記 ～
日時 平成２４年１０月２０日（土）
１９：３０～２２：００
会場 酒工房あおえ店内
会費 ３０００円
定員 １４名
***【ワイン大試飲会】***************
１０００円で高級なワインが堪能できる
ワイン大試飲会
ワインに興味のある方
１年に１度の大チャンスです！
酒工房あおえのワイン大試飲会はこのときだけ！
お得な６大特典付きでお待ちしています。
詳しい内容は９月号でご案内いたします。
まず！
～スケジュールの記入を今スグ！！～
日時：１１月１０日（土）１３：００～２１：００
（入場受付は20:00まで）
１１日（日）１０：００～１７：００
（入場受付は16:00まで）
前売り券：１０００円（５００円チケット付き）
当日券：１２００円（５００円チケット付き）
会場：酒工房あおえ店内
ご家族・お友達を誘って
ワイワイと遊びに来て下さい。
初めての方、大歓迎です。
***【パートさん募集のご案内】***************
◆酒工房あおえのパートさん
＊ 週５日程度
＊ 10：00～15：00
＊ 商品の整理・品出し・配達他
＊ 普通自動車運転免許
＊ お酒・接客が好きな方
◆伝統食研究会のパートさん
＊ 週５日程度
＊ 時間は応相談
＊ 活動の紹介や会員さんフォロー
＊ 普通自動車運転免許
＊ 健康に興味があって人と話すことが好きな方
３ヶ月の試用期間有り
明るくてやる気のある人大歓迎！
まずはお電話を～～♪
***【ふれあい健康教室】***************
～ 腸内環境をキレイに！
血の汚れを防ぐ！
簡単予防調理法 実感料理会 ～
現代医学の中でも、腸は「免疫臓器」と言われ
アトピーや花粉症などの体質の人、
特に血の汚れからくる様々な病気の人は、
腸をきれいにすることで、治療に導きます。
花粉症でお困りの方！
メタボでお悩みの方！
お子様がアトピーのお母さん！
目からウロコです！！
倉敷支部での開催は
【腸をキレイに！実感料理会】
日時：８月２２日（水） １０：００～１２：００
参加費：５００円（お土産付）
会場：伝統食研究会倉敷サロン
（酒工房あおえ２Ｆ）
ご希望の日にちがあれば、調整いたします。
出張試食会も可能です。
お気軽にお問い合わせくださいね。
【食の豆知識講座 粗食】
酒工房あおえ2F サロンにて
８月９日（木） 11：00～13：00
1000円＋100円（教本代）
（できれば一品持ち寄り）
【食の豆知識講座 一物全体食】
酒工房あおえ2F サロンにて
９月１０日（月） 11：00～13：00
1000円＋100円（教本代）
（できれば一品持ち寄り
どの講座も要予約になります。
***【あとがき】************************
今月は店主JUN（父）の登場です。
なぜか、スペースをとっていても
その枠とは違う大きさに仕上がってしまう父・・・
それでも精一杯書いているので
あたたかく見守ってくださいね・
【店主JUNのつぶやき】です
連日のように真夏日が続いておりますが、
いかがお過ごしですか？
私の楽しみは、夕食のときの地酒です。
燗酒が大好きなのですが、この暑さなので
冷たい状態とか、ロックで楽しんでいます。
氷が少しずつ溶けて、喉越しがよく
少しだけ「エコ」の気分。
夏休みのお出かけ予定や、
家族の楽しいお話などなど
皆さまからのメールが元気の源です！
みかさんにぢゃんぢゃんメールしてくださいね～。
楽しみにお待ちしていま～す。
****************************【ｅｎｄ】***
◆ 発行：酒工房あおえ 青江美佳
http://www.sake-aoe.jp
e-mail:info@sake-aoe.jp
〒710-0802 岡山県倉敷市水江1349
TEL 086-465-2413
FAX 086-465-2474
・・…☆・・…★・・…☆・・…★
酒楽だより ｄｅｎｓｉ版 2012/8/4
８月号
☆・・…★・・…☆・・…★・・…☆・・…★・・…☆
こんにちは！
発行者の青江美佳です。
一昨年前の7月から毎日着物を着始め
２年が経ちました。
今では逆に洋服を着ていると
「今日は何があるの？」と声を掛けられ
思わず笑ってしまいます。
それだけ定着したってことかな～と
うれしいみかさんです。
来週末はもうお盆、１２～1４日のお休みを頂き、
家族4人で四国へ行ってきます。
みなさんも楽しい夏休みをお過ごし下さいね。
今月号では、
この季節だから！季節限定！！
これだけしか無いから！数量限定！！
という、美味しいものをご紹介します。
本当に限定なのでご予約はお早めに！
では、今月の酒楽だより、スタートです。
．．・・★ 見出し ★・・．．
* 今月の心に響く言葉
* 乳酸菌たっぷりで腸美人に～♪夏仕込み！
* 岡山が生んだ横坂杜氏の酒
* 新政の革新 Ｎｏ.6誕生
* できたてほやほや もぐら新酒
* できたてぶどう酒
* 濃厚激甘 トマトジュース
* 朝採り直送 だだちゃ豆
* 最高峰に輝く 金賞受賞酒を利く！
* 地酒大試飲会 （東日本復興応援イベント）
* ひやおろし試飲会＆楽しむ会
* ワイン大試飲会
* ふれあい健康教室
* 店主JUNのつぶやき
下記の内容は
こちらのアドレスよりご覧になれます。
http://www.sake-aoe.jp/shura1208.htm
***【今月の心に響く言葉】***************
□■□ ありがとう
いただきます □■□
野菜はね
本当は食べられたくないの
でもみんなの身体を育てるために
食卓に並べられるの
食べてあげないと
かわいそうでしょう
お肉だって
お魚だって
みんなそう
みんなの身体を育てるために
命をくれているの
だから ありがとうの心をこめて
いただきます
作ってくれた人にも 感謝をこめて
ありがとう
いただきます
ねっ
山本よしき先生
２０１２年カレンダーより
□■□ ありがとう
いただきます □■□（みかさん）
この詩を見るたびに、
食べること、生かされることに、感謝です。
我が家では、食事の時には手を合わせ
「食べ物の命に感謝していただきます」
と言うのですが・・・
若干１名、心から感謝できない人が・・・（汗）
だれでしょうね～＾＾；
この詩のラスト
「作ってくれた人にも感謝をこめて」
とありますが
ここをしっかり読んでほしいわ、
その１名の人ε～(￣、￣;)ゞ
感謝ですよ、感謝♪
☆季節限定！数量限定！だから美味しい♪☆
***【世にも珍しい真夏のしぼりたて 夏仕込み】**
どんな日本酒マニアでも、
決して手に入れられなかった、
決して味わえなかったもの。
それは「真夏のしぼりたて」
なぜって！？
酒は冬に仕込むもの。
夏に酒を仕込むなんて非常識なこと（！？）
今では、誰もやっていません。
ですが、実は江戸時代の人は飲んでいた！！
２０１２年夏、「御前酒」が「菩提もと」で、
この「真夏のしぼりたて」を
２００年のときを超えて復活しました！
暑い夏に、はちきれそうにピチピチの
香りたて新酒「しぼりたて」を・・・
◆ 御前酒 夏仕込み 菩提もと 純米吟醸生原酒
720ml １，５７５円
1800ml ３，１５０円
☆ 真夏の飲む点滴 ☆
乳酸菌たっぷりで腸美人に～♪
真夏に仕込む菩提もとは御前酒だけです。
純米吟醸でありながら、味わい深く、
さっぱりした後口です。
蔵内の乳酸菌が最も活発になる
夏場に合わせて仕込みました。
（杜氏・辻麻衣子）
***【横坂杜氏が米から育てた酒】***********
７月３０日（月）、元「歓びの泉」・現「岩の井」杜氏の
横坂安男さんが、ご来店～～♪
２９日（日）の「倉敷国際トライアスロン」に出場され、
みごと完走！のご報告に来てくださいました。
いつも熱い横坂さん、今回もレースの話や
水分補給について、色々話してくださいました。
そんな中で聞いてビックリが
お酒の人気がうなぎのぼりで、
田んぼが２反から６反に増えたとか！
半分杜氏＆半分百笑の横坂さん、
田んぼがそんなに増えて大変なのでは？
と聞くと
「暑い夏に泥の中を中腰で草取りするのが、
トライアスロンの最高のトレーニングになるんですよ♪」
と・・・
さすがでございます・・・横坂杜氏（＾＾；）
今年５２歳の横坂杜氏、
まだまだ酒造り・百姓・トライアスロンへの挑戦は
続くようです。
横坂安男 一押しの酒
◆ 岩の井 総の舞 山廃純米酒
720ml １，３００円
1800ml ２，７００円
***【新政 「純米吟醸Ｎｏ.６なまざけ」】*******
☆ 中四国で４店、
岡山県唯一の取扱店に選ばれました！ ☆
新政酒造がまたまた革新を起こします！
酒質＆蔵内改革、６号酵母への特化、
若手による新しいビジネスモデルへの
挑戦とこのところ何かと話題の多い新政がなんと！
吟醸酒クラス以上を一旦終売にします。
そして強い絆の酒屋と共に「吟醸酒クラス以上」のお酒を、
それも新しいお酒を、お客様に満足していただける
品質のものを提案させていただくことになりました。
今回は春に上槽した出来の良い酒を瓶囲いで氷温庫で
管理した特別な生酒を、秋には火入れを、
そして冬には「コンテスト用ナンバリング純米大吟醸」を
わずかの量ですが、ご案内できると思います。
新しい「新政」にどうぞご期待ください！！
◆ 新政 「純米吟醸なまざけＮｏ.６」
720ml １，６３０円
1800ml ３，２６０円
***【もぐら新酒 2012】***************
今年も「できたてほやほや」の新酒が届きます。
・・◆・・ 新酒とは ・・◆・・
今年収穫された初物のさつまいもと、米麹で造られた
25度の本格焼酎で、通常行う精製や熟成等の調整を
ほとんどせず、出来た原酒に割り水をしただけの
出来立てほやほやのいも焼酎です。
・・◆・・ 旬の味 ・・◆・・
出来たての新酒ですので、出来上がり1ヶ月間位が
旬の味を楽しめます。
芋焼酎の原点に触れられるチャンスです。
◆ もぐら新酒 ２０１２ 720ml １，４４９円
１０／上旬 発売予定
このときだけの季節商品、年1回のみの入荷です。
お見逃しなく！！
※毎年11月頃に「忘れてた！まだある？」
と言うお客様がチラホラ・・・
発売前に完売になってしまう限定商品です。
限定数量を大幅に超えた場合は、
数を調整させていただきます。
当店割り当て限定１２０本 ご予約は今スグ！
***【大人気♪ できたてぶどう酒 2012】**
超おいし～い！
月山山麓のもぎたてぶどう
（デラウェア＆ベリーＡ）
をそのまま搾ったジュ～シ～な味わい。
ぶどうをぎゅ～っとしぼったまんま瓶に詰めた！
という感じです♪
昨年は３００本がものすごい勢いで完売！
今年も一番に完売が予想されるのは白です！
◆ フルーティーで一番人気の白
９／下旬入荷 （甘口） １．８Ｌ １，８９０円
みなさんのリクエストにお応えして、今年も入荷！
◆ ポリフェノールたっぷり、血液サラサラの赤
１１／上旬 入荷 （辛口） １．８Ｌ １，９９５円
あのブナの原生林から生まれた
山形県産ぶどう１００％使用しています。
安心・安全、しかも美味しい！
国産ぶどう酒をぜひお試し下さい。
***【搾りたてピカピカ 濃厚激甘トマトジュース】***
．．・★ えっ！搾りたてのトマトジュース？ ★・．．
な・なんとリコピンが生トマトの３倍含れています！
信州松本平産の新鮮な完熟トマトを
８月上旬から下旬にかけて収穫、
すぐに搾ってジュースに！
もちろん水は一滴も加えないストレート果汁なので、味がすっごく濃厚！
おまけに子宮癌・乳癌を抑える働きがあり、
前骨髄性白血病の働きや悪玉コレステロールを
制御する効果、
また抗アレルギー効果などが次々と発見され、
最近注目を浴びているリコピンがたっぷり♪
～ 感動の美味しさ！濃厚激甘トマトジュース ～
◆ 1Ｌ瓶 1本 ６５０円
◆ 1ケース（6本入） ３，７８０円
このトマトジュースが愛される
５つの理由とは！
1. 甘くて美味しいから、誰でも飲めちゃう♪
2. 13-oxo-ODAがダイエットに効果あり！
3. 食物繊維豊富でお通じが良くなる！
4. お肌に良いリコピンがたっぷり！
5. カリウム豊富でむくみ防止に！
８月中旬～下旬に搾るらしいので、
９月中旬の入荷です！
６０本限定です。ご予約は今すぐ！
***【幻の枝豆 白山のだだちゃ豆】**********
穫作業は時間との戦い！
美味しさが逃げないうちにお届け！
本場鶴岡市白山地区の板垣さんちから朝採り直送
もう・・・普通の枝豆なんて食べられな～～い
なんと！
山形の銘酒、「大山」のある鶴岡市の白山地区が
「だだちゃ豆」発祥の地なのです。
その中でも白山だだちゃ豆栽培の第一人者で、
冬は大山醸造元「加藤嘉八郎酒造」で仕込みを担当している
板垣 弘さんのだだちゃ豆です！！
．．・★ 入手困難で貴重な豆です。。 ★・．．
ぜひ、この機会に本物のだだちゃ豆をお試し下い。
◆ みんなでわいわいセット ３，３７３円
だだちゃ豆 500g 1，３２３円
＋
大山 赤 純米 1800ml ２，０５０円
◆ ゆっくり独り占めセット ２，３２３円
だだちゃ豆 500g 1，３２３円
＋
大山 赤 純米 720ml １，０００円
ご注文締切は８月１６日（木)、
入荷日は８月２４日（金)です。
※ 風味が落ちますので、
８/２４（金） ｏｒ ８/２５（土）に
必ずご来店ください！
だだちゃ豆が３０袋しか入荷しないので、
欲しい！と思ったら、
今スグご注文下さいね～～～
***【最高峰に輝く☆金賞受賞酒を利く！】***
毎年大人気の企画です。
一人ではぜーーーーッたい出来ない、
大吟醸の飲み比べで、
年に一度の贅沢気分を味わいませんか？
恒例の「人気コンテスト」も開催しますよ～～。
今年の金賞の実力をじっくり味わってください。
早期満席が予想されます。
お申し込みは今すぐ！！！
～ 記 ～
日時：平成２４年８月２５日（土）
１９：３０～２２：００
会場：酒工房あおえ
会費：４，５００円
定員：１４名様（残り２席です）
***【地酒大試飲会（東日本復興支援イベント）】***
あなたの笑顔で日本を元気にしましょう！
昨年の震災から1年と半年が経ちました。
少しずつ復興しているとはいえ、
まだまだ時間はかかりそうです。
私たちに出来ることは、なんだろう？
と考えて考えて・・・それはやっぱり、
地酒を飲んで応援することだと思いました！
みなさんもテレビを見るたび、何かしたい！
という気持ちでいっぱいだと思います。
今回は被災した蔵元も参加します。
お酒を飲んだあなたの笑顔で、
東北をそして日本を元気にしませんか！
あなたが笑顔になるとっておきのいっぱいに出逢う夕べ、
ご来場を心よりお待ちしております。
～ 記 ～
日時：平成２４年９月３０日（日）
１４：３０（受付） １５：００～１７：００
会場：アイビー学館（倉敷アイビースクエア内）
参加費：２，５００円（前売りチケット制）
参加費の一部を支援金にさせて頂きます。
***【ひやおろし 試飲会＆楽しむ会】*********
◆ ひやおろし試飲会
秋の旨酒「ひやおろし」のシーズンです。
「毎年何本かは飲むんだけど、どれが良かったか忘れちゃって・・・」
と言う声を耳にします。
確かに、比べて飲むとよく分りますよね。
好評を頂いてます試飲会方式で
「ひやおろし」を１０銘柄、飲み比べてみましょう！
この秋場所の横綱を決める、人気投票もご用意しています。
全国1位に選ばれるお酒を選ぶのはあなたです！！
～ 記 ～
日時 平成２４年１０月２０日（土）
１１：００～１８：００
会場 酒工房あおえ店内
会費 ５００円
お好きなお時間にどうぞ・・・
◆ ひやおろしを楽しむ会
せっかくなら、食事と合わせたりおしゃべりしたり
ゆっくりと楽しみた～～い！
という方は、楽しむ会へご参加下さい。
食事と合わせると新たな発見もありますよ♪
～ 記 ～
日時 平成２４年１０月２０日（土）
１９：３０～２２：００
会場 酒工房あおえ店内
会費 ３０００円
定員 １４名
***【ワイン大試飲会】***************
１０００円で高級なワインが堪能できる
ワイン大試飲会
ワインに興味のある方
１年に１度の大チャンスです！
酒工房あおえのワイン大試飲会はこのときだけ！
お得な６大特典付きでお待ちしています。
詳しい内容は９月号でご案内いたします。
まず！
～スケジュールの記入を今スグ！！～
日時：１１月１０日（土）１３：００～２１：００
（入場受付は20:00まで）
１１日（日）１０：００～１７：００
（入場受付は16:00まで）
前売り券：１０００円（５００円チケット付き）
当日券：１２００円（５００円チケット付き）
会場：酒工房あおえ店内
ご家族・お友達を誘って
ワイワイと遊びに来て下さい。
初めての方、大歓迎です。
***【パートさん募集のご案内】***************
◆酒工房あおえのパートさん
＊ 週５日程度
＊ 10：00～15：00
＊ 商品の整理・品出し・配達他
＊ 普通自動車運転免許
＊ お酒・接客が好きな方
◆伝統食研究会のパートさん
＊ 週５日程度
＊ 時間は応相談
＊ 活動の紹介や会員さんフォロー
＊ 普通自動車運転免許
＊ 健康に興味があって人と話すことが好きな方
３ヶ月の試用期間有り
明るくてやる気のある人大歓迎！
まずはお電話を～～♪
***【ふれあい健康教室】***************
～ 腸内環境をキレイに！
血の汚れを防ぐ！
簡単予防調理法 実感料理会 ～
現代医学の中でも、腸は「免疫臓器」と言われ
アトピーや花粉症などの体質の人、
特に血の汚れからくる様々な病気の人は、
腸をきれいにすることで、治療に導きます。
花粉症でお困りの方！
メタボでお悩みの方！
お子様がアトピーのお母さん！
目からウロコです！！
倉敷支部での開催は
【腸をキレイに！実感料理会】
日時：８月２２日（水） １０：００～１２：００
参加費：５００円（お土産付）
会場：伝統食研究会倉敷サロン
（酒工房あおえ２Ｆ）
ご希望の日にちがあれば、調整いたします。
出張試食会も可能です。
お気軽にお問い合わせくださいね。
【食の豆知識講座 粗食】
酒工房あおえ2F サロンにて
８月９日（木） 11：00～13：00
1000円＋100円（教本代）
（できれば一品持ち寄り）
【食の豆知識講座 一物全体食】
酒工房あおえ2F サロンにて
９月１０日（月） 11：00～13：00
1000円＋100円（教本代）
（できれば一品持ち寄り
どの講座も要予約になります。
***【あとがき】************************
今月は店主JUN（父）の登場です。
なぜか、スペースをとっていても
その枠とは違う大きさに仕上がってしまう父・・・
それでも精一杯書いているので
あたたかく見守ってくださいね・
【店主JUNのつぶやき】です
連日のように真夏日が続いておりますが、
いかがお過ごしですか？
私の楽しみは、夕食のときの地酒です。
燗酒が大好きなのですが、この暑さなので
冷たい状態とか、ロックで楽しんでいます。
氷が少しずつ溶けて、喉越しがよく
少しだけ「エコ」の気分。
夏休みのお出かけ予定や、
家族の楽しいお話などなど
皆さまからのメールが元気の源です！
みかさんにぢゃんぢゃんメールしてくださいね～。
楽しみにお待ちしていま～す。
****************************【ｅｎｄ】***
◆ 発行：酒工房あおえ 青江美佳
http://www.sake-aoe.jp
e-mail:info@sake-aoe.jp
〒710-0802 岡山県倉敷市水江1349
TEL 086-465-2413
FAX 086-465-2474
・・…☆・・…★・・…☆・・…★
