横浜・中山農園の秘密

横浜市都筑区にある農業体験ファーム「中山農園」の野菜作りのノウハウなどを紹介しています。

ホウレンソウと小松菜

2012年01月15日 | 中山農園の秘密
●巷では野菜不足で値段が上がっているそうだが、中山農園にはホウレンソウと小松菜が手付かずで残っている。
まだ収穫するには早過ぎるためだが、姉妹農園の山下農園の1週間遅れで種を蒔いたのに、向こうの方は十分収穫できる程度に育っているとのこと。
秋蒔きの野菜は1日遅れると1週間収穫時期が遅れるというが、なるほど。
 
小松菜(左)とホウレンソウ(右)
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