横浜・池辺農園の秘密(旧中山農園の秘密)

横浜市都筑区にある農業体験ファーム中山農園が閉園したため、有志でやっている池辺農園での野菜作りなどを紹介しています。

あー、暇だなぁ・・・

2017-03-06 05:09:26 | 中山農園の秘密
●全景を撮っていたら、離れた場所から1人だけいかにも暇そうにぼんやりと作業を見ている人がいた。
K関さんだ。
人一倍働き者のK関さんが変だなあと思って後ろに廻ると・・・



実は、堆肥を一輪車にスコップで入れる作業をされていたのだが、次の一輪車が来るのを待っていたのだった。

紅大根とウド

2017-03-06 04:54:27 | 写真・その他
●道の駅で昼食をしたついでに紅大根(200円)とウド(200円)を買った。
家内が紅大根の甘酢漬けにしたが、赤カブと違って色が漬け液にあまり出ない。
味の方はごく普通に美味しいが、少しあれば充分だ。

●ウドはスーパーで売っているのよりもやや短いが、まだ食べていないので味の方はまだ分からない。
元々、季節を感じる野菜で淡白な味のため、そんなに期待はしていないけど・・・