46歳になりました。
改めて数字にしてみると、ウゥって感じだわ。
最近ブログ更新してませんが、趣味のダンスに夢中で、健康的な毎日を過ごしてます。
さて、お誕生日だった日。
お友達のダンス発表会を観に行ってきました。
私のハマっているダンスとは別ジャンルですが、これまたすごくて、頑張ってるなぁと刺激されました。
その間に夫がディナーを作ってくれました。
美味しいビーフシチュー。
サラダにはアボ . . . 本文を読む
4ヶ月前に買ったばかりの炊飯ジャー。
とても美味しく炊けるんだけど、ケーキが焼けなくて残念。
買い直したくなっちゃいました
で、買っちゃった。
今度は東芝製。
うちの家族はシャッキリ硬めの食感を好むのと、ケーキ機能があることが、決め手。
買ったばかりの今までの炊飯ジャーは、実家へプレゼント。
実家の炊飯ジャーはかなーり古い機種だったので。何十年前のだ？
さて、明日の朝炊きに予約完了。
どん . . . 本文を読む
食欲の秋
今日のおやつは、
さつまいもとリンゴのケーキ。
炊飯器で作る簡単なやつなんだけど。
炊飯器買い直してから初めてのケーキ焼き。
うーんイマイチ。
というのは、炊飯器が、ケーキコースのないタイプで、
通常炊飯で焼いたんだけど、何度も途中で止まっちゃうの。
まぁね、炊飯じゃないから異常と感知して炊飯中止されるのかも。
３回スイッチ入れ直してやっと焼き上げました。
今後は、炊飯器じゃな . . . 本文を読む
お芋をたくさんいただきました。
クリームチーズと合わせて〜〜
さつまいもチーズケーキのできあがり
カットしようとしたけど、まだ柔らかすぎた。
もうちょっと時間をおいてから、いただきましょー . . . 本文を読む
もっちもちしてて、確かに美味しい！
お弁当にしても、冷めても美味しい！
弾力があって、コシがあるというか。
でも、
高級品種という位置付けですが。
東京での販売で、5分で売り切れたらしいですが。
福井県民としてはうれしいですが。
ただねぇ〜。
主婦としては、もうちょい安くしてくれないと、
なかなか買えないかも。
育てやすい品種らしいし、もっとメジャーになれば安くなるかな。 . . . 本文を読む
激ウマだと噂の「いちほまれ」
なぜか実家にあったー
まだあまり市場に出回ってないのに。
親戚の米屋からもらったらしい。
福井県自慢の、コシヒカリの後継品種。
楽しみ〜〜！
早く食べたい〜！
こんなのあるって知らなくて、昨日コシヒカリ買っちゃったじゃん . . . 本文を読む
友人からブルーベリーをたっぷりいただきました。
ありがと〜
採れたてだし、生で食べても美味しいけど、ジャムを作ることに。
ブルーベリー1キロと、砂糖とレモン汁。
ブルーベリーから水分がたっぷり出て、ゆるめのジャムになったところで火を止めて。
キレイな瓶に詰めて、出来上がり。
ヨーグルトにかけて食べましょ . . . 本文を読む
コストコで買ったホットケーキ。
このボトルにミルクラインが書いてあって、その線まで牛乳を入れてフリフリ。
クリーム状になったらフライパンで焼く。
つまりボウルとか使わないから、楽チン。
食べてみたら、甘くなくてしょっぱい。
(しょっぱいって方言かな？塩からいって意味？)
甘いの苦手な人にはいいかも。
甘くしたかったらメープルシロップつければいいし。
でも私は森永のホットケーキのほうが好きかな . . . 本文を読む
買ったどー！
29800円。
使ってた炊飯器の内釜が傷んできてたので。
新しい炊飯器で炊いてみた。
美味しい！
ごはんツヤツヤ。
モチモチしてて、家族も絶賛！
ケーキコースがないタイプだったけど、今度焼いてみよう。
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GWにコストコでクリームチーズのまとめ買いをして、放置。。。
賞味期限は夏まで大丈夫です。
次男に催促されました。
チーズケーキ作ってやー。
昨日もスイーツ作ったんだけどな。
ただのホットケーキじゃ満足できないのかい？
重い腰をよっこらしょ、とあげて。
これは焼きたてホヤホヤなので膨らんでます。
このまま食べるとふわふわスフレで、この後冷めるとしぼんでしっかり生地のベイクドになります。
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鶏肉と大葉の炒め物
野菜たっぷりコンソメスープ
豚肉とほうれん草の味噌マヨ風味
オクラと舞茸のバター醤油炒め
トマトサラダ
昨日作ったもの。昼と夜。
今日の昼はオムライス。
写真もあると良かったね。
全部家族の胃袋の中。
休日の朝はパンで、何もしない。
気が向いたらホットサンドとかピザトーストとかするときも。
炒め物ばっかりだな。
ささっと作れるからどうしても。
意識して煮物を作らなきゃ。 . . . 本文を読む
先日の入院費が高かったので、しばらく節約しなきゃと思ってたんだけど。
夫が秋吉に行きたいと言い、家族で行ってきました。
秋吉というのは、やきとり屋さんです。
子供たちの食欲はすごくて、焼きあがったそばから手が伸びていく。
早すぎ。
もうちょっと味わって食べてよ。
食後の串数比較。
左から、
夫26本と生ビール2杯。
私16本。
長男52本とお茶漬け。
次男40本とお茶漬け。 . . . 本文を読む
