相模原市 町田家 小田急相模原店 並800円 カタメ

町田家です。～商店ではありません。

たかさご家系譜らしいです

で、その「たかさご家」は六角家がらみもあるらしく・・。

そういうことであれば、六角家が好きであったσ(^_^)としては

興味津々なのです。

30年以上前の記憶をたどらないといけなくなってしまうのですが

あぁ、こんな感じのチャーシュー（煮豚）

こんな感じの乳化度合い

だった・・かも

麺は「酒井」うどんのようなモッチリ麺

固めだってモッチリ

塩味と醤油感の配合も良好

さらに、ランチタイム（ってか開店から19：00まで）

ライス無料って！

（六角家はよくライス切らしていたからねぇ～。コンビニで買って持ち込んでたもの）

漬物が「たくあん千切り」だったらパーフェクト！

 

いわゆる、豚臭はごくわずかでした。

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