日本海を眺めながら 日本海夕陽岬ビール（その３）

前回の「日本海夕陽岬ビール」の続きです。


レストラン店内の様子。

　　　　　

　　　　　

　　　　　

木をふんだんに使った温かみのある店内。テーブルも丸太でできています。窓から差し込む陽光で明るい店内です。

　　　　　

窓からは北西側に日本海が見えます。この海に沈む夕陽は美しいことでしょう。

　　　　　

　　　　　

カウンターにあるビールのタップ数は４つ。この日のビールの種類は３種類でした。

　　　　　

ビールのメニューです。新潟らしくコシヒカリを使ったビールが特徴。９０分飲み放題２０００円の設定があるのが嬉しい。もちろん飲み放題を選択。

　　　　　

　　　　　

最初はサンセットピルスから頂きます。イギリス系干草っぽいホップの香り。大地の香りっぽくも感じます。ほんのりエステル香。モルトの旨味は控え目で、ホップの苦味がしっかり効く。イギリスっぽいホップが効く、苦味しっかりピルスナー。旨い。あとからブルワーさんから聞くと、アロマホップはカスケードとのこと。自分の味覚はあてになりません。

（続く）



日本海夕陽ブルワリー
新潟県長岡市寺泊野積107-225
TEL:0258-75-4966

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あああ