関東の秘境系 やみぞ森林のビール（その３）

前回の「やみぞ森林のビール」の続きです。


ビールのメニューです。

　　　　　

定番３種に季節限定１種の計４種。大好きなヘレスがあるのが特徴です。

　　　　　

　　　　　

まずはヘレスから頂きます。濃い山吹色。モルトのやさしい香りに穏やかなホップの香り。モルトの旨味はややしっかりで、香りと程よく調和しています。ホップの苦味も程よく効く。モルトの香り・旨味が特徴のややしっかり目のヘレスです。旨い！やはりスゲェ。前より旨くなった感じがします。

　　　　　

　　　　　

　　　　　

食事のメニューです。ビールに合うメニューがズラリ。所々に地元の食材を使った料理が見受けられます。特に奥久慈軍鶏は外せないですね。

　　　　　

　　　　　

こちらは「シーザーサラダ」。７種の野菜が入っていてボリューミィ。ベーコンも分厚く、惜しげもなく入っています。

　　　　　

　　　　　

次に頂いたビールはピルスナー。ヘレスより淡く濁りが弱いです。ホップの華やかな香りとモルトのしっかりした香り。モルトの旨味は中程度で、ホップの苦味が程よく効く。モルトの香り・旨味にホップの香りが寄り添う、モルト重視のピルスナー。旨い！ピルスナーにしては苦味控え目かな。こちらもなかなかのレベルです。

（続く）



大子ブルワリー
茨城県久慈郡大子町大字上金沢1653
TEL:02957-2-8888

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あああ