すみれ＠新横浜

本日３軒目は、同じくラー博内にあるすみれへ。

店には11:50頃到着。

店の前には２０名位が並んでいた。


流石に人気店。

１５分ほど待って、ようやく券売機前に。


ここでも、ミニ味噌ラーメン(￥570)を購入した。

それから更に１５分、ようやく店の前に。



それから更に５分ほどでようやく入店。

店の造り等は省略。

右奥のカウンタに案内された。

卓上には、酢、一味唐辛子、柚子胡椒、それにＳ＆Ｂの胡椒が置いてある。


水は昔ながらのやかんに入っている。


５分ほどでラーメンが運ばれてきた。


スープ：豚骨ベースの味噌スープ。生姜の味が効いているのが特徴だが、今回は生姜が弱すぎ。また、ラードも少なくて、熱々感がない。本日は失敗だと思う。

麺：中太縮れ麺。もっちりとした麺で、これは問題なし。


具：ひき肉、もやし、メンマ。刻み葱。全体的に少なすぎ。ミニだから？



ということで、私の評価は


今日はハズレですね。

住所：神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-21 B2F
営業時間：11：00～23：00（土日祝は10:30～）
定休日：無休
駐車場：あり

2014年の実績
201杯目/167軒目