タウンバル四川（閉店）

日替わりランチＢ（葱爆鶏丁）　６００円

タウンバル四川（閉店）　千葉市中央区新千葉1-4-2 ウェストリオⅡ 1F

いまひとつ（ひとつどころではないか・・・）パッとしない千葉駅西口のウエストリオ１階にタウンバル四川というお店がひっそりとオープンしていました。
何度か通りかかり、夜だけの営業だと思っていましたが、いつしかランチ営業を始めていたのでさっそく突撃です。
ランチメニューは日替わりの定食が２種のみというシンプルきわまりないスタイルで、Ａが春雨葱炒、Ｂが葱爆鶏丁でした。
食材と調理法はなんとなくわかりますが、どんな味付けかは、まったくわかりません。
けれども、店名に四川が入っているだけに辛い料理だろうと思い込んでＢランチをたのんでみましたよ。
葱爆鶏丁は、それほどスパイシーではなく、甘辛くて食べやすい味付けがごはんに合います。
小鉢にミニ麻婆豆腐も付いてきましたが、これまた日本向けアレンジなのか、刺激的な麻辣感はなく食べやすい味でした。
もっと刺激的にしてもいいのかな、と思いますが、駅ビル内で600円というお値段ならアリかもしれません。