焼肉飯店大門浜野店

ビビンバ　６５０円

焼肉飯店大門浜野店　千葉市中央区浜野町751

茂原街道沿いの駐車場つきテナントビルの片隅でこぢんまりと営業している焼肉店です。車を駐めて昼食をとる人がいるのでしょう、「昼定食」の看板が出ています。
定食屋風のこぢんまりした店内には作業服姿の先客が数名おり、各種の定食が人気のようです。やや時間に余裕がなかったので、早くできそうなものを尋ねたら、定食ではなく、通常メニューの中から石焼きではないビビンバをお勧めされました。
なるほど、ビビンバなら作るのも食べるのも早いでしょう。コチュジャンをよーくからめて、ごはんの白いところがなくなるまでコネコネ。そして一気呵成にかき込む。これがおいしい。
世間では石焼きが人気だけど、最近、石焼きでないビビンバのほうがおいしいんじゃないかと考え直しています。