天使担々麺

天使担々麺（醤油）Ｃセット　９５０円

天使担々麺　千葉市中央区今井2-5-25

蘇我駅西口すぐに担々麺をメインに据えるお店がオープンしました。
蘇我で担々麺といえば、蘇我駅東口に「天府記」、国道357号沿いに「唐居」を展開する天府記グループが有名ですが、このお店も同グループの系列だそうです。
案内されたカウンター席でお品書きを確認すると、担々麺のバリエーションだけでなく各種麺類、炒飯や一品料理が豊富に揃っていました。
そうは言っても、やはり店名にもなっている「天使担々麺」をたのまない手はありません。
醤油、塩、激辛、トマトと4種類のスープから、ベーシックな醤油スープを選び、ミニ台湾肉丼が付くＣセットで注文してみました。
担々麺はコクと辛さがちょうどいい盤石のうまさで、このスープに丼のごはんを浸していただくのがこれまた最適です。
定評ある店がベースにある新店だけに、さすがの完成度といったところでしょうか。