レストランローズ

ローズ麺　１２９６円

レストランローズ　東京都中央区日本橋2-4-1 日本橋タカシマヤB2F

正月の準備のため、ほぼ開店と同時に日本橋高島屋に入店し買い物を済ませ、そのまま地下2階のレストランフロアで早めの昼食を。
レストランローズは和洋中の各種料理が揃う、いわゆる大食堂の流れを汲むお店です。
昔のデパートのような子供連れの家族の姿はほとんどなく、中高年以上が客層の中心なのは寂しいけれども今の現実なのであります。
案内されたテーブルで写真入りのメニューをめくり、中華の部に店名を冠したローズ麺という名の広東麺をみつけました。
店名をつけたメニューなら間違いなかろうということで、たのんでみましたよ。
一見して、どこの大衆中華でも見る広東麺のように見えますが、さすがデパートの食堂だけあって具材もいいものを使っているし、深い旨味のあるあんかけとスープがバランスよくマッチして、総じてレベルが高いと感じます。
どこにでもありそうだけれど、期待を一枚上回ってきた、そんなローズ麺で2016年の締めとします。