今年もこの季節がやってきました☆美食週間

毎年恒例の話題になりましたが、今年もラインガウSchlemmerwoche（美食週間）に行ってきました

 

Schlemmerwocheとは、ここラインガウ地域で毎年行われるお祭りで、ワイナリーさんで美味しいご飯とワインを楽しめるステキな機会なのです

 

今回は隣町Geisenheim（ガイゼンハイム）にあるWeingut Sohns（ゾーンズ醸造所）へ行ってきました

住宅街にあるワイナリー。

やはり地元客でいっぱいです。

 

この日はとても、とーっても暑かったので。。。

一杯目はTraubensaftschorle（トラウベンザフトショレ）、ブドウジュースの炭酸水割り

ぐいぐい一気に飲み干してしまいました

 

お食事もいくつかご紹介

このペースト、バジルではなくルッコラです。

この苦味がまたステキだったのです

 

もちろん季節ものも欠かせません

白アスパラガスのサラダ

ボリュームいっぱい

 

お腹を満たしたら、最後はワインの試飲です

試飲会場はこんな感じ

かなりの種類が試飲できました。（１５種類前後）

ちょっと独特な風味のしっかり味の印象です

 

このワイナリーさんは初めて訪れました。

まだまだ未開拓のワイナリーさんはたくさんあります。

次はどこに行こうカナ〜

 

 

 

コタ

古城ホテルでディナー☆

ライン河沿いは暖かさと共に新緑がキレイな季節になりました

 

先日、Oberwesel（オーバーヴェーゼル）にあるBurghotel Auf Schoenburg（古城ホテル・シェーンブルグ城）でリッチなディナーを体験してきました

 

間近で見るシェーンブルグ城。

ライン河クルーズをされた方はご存知の方も多いのでは？？

 

古城の雰囲気そのままに、綺麗に整えられたレストランはとてもロマンティックです

 

まずは前菜から。

レバーのパテと洋ナシのコンポート（みじん切り）

レバーは一切の臭みがなく、甘みがあり絶品でした

 

カニのスープを頂いて、メインの前にお口直し

マンゴーのシャーベットにゼクトをかけたもの

甘酸っぱさが、口の中をすっきりさせてくれます。

これだけでも、いつもと違う贅沢な気分になってしまった私

 

『メインのお肉が待ちきれない』とゆー訳で。

またもや、ちょっぴりピンボケですが。。。

濃厚なソースと塩で味付けされたフォアグラがお肉の味をさらにひきたてます

 

もちろんデザートもぬかりなく。。。

こちらは少し暗くて見えにくいですが…

ホワイトチョコレートのムースとアーモンドが絶妙

ワインはデザートに合わせて、ミッテルラインを代表するMattias Mueller（マティアス・ミュラー）醸造所のリースリング種・アウスレーゼ（甘口）

感動致しました

 

ウェイターさん達はみんなステキで、とても親切。

少しオシャレをして、特別な日に訪れたいレストランです

 

 

 

コタ

ドイツのお天気

日本ではそろそろ桜が咲き始めたでしょうか

４月に入ると、もうすぐ暖かい季節がやってきますね

 

ドイツの４月は、少し違います。

『Aprilwetter』と言う言葉があるくらい。

（直訳すると、『４月天気』とでも言うのでしょうか）

目まぐるしく天気がコロコロと変わることを言うそうです

 

今日はまさにそんな感じ。

今朝ご飯と食べていると、雪

お店の前の写真

あ、全然見えないでしょうか。。。

白く線の入ったところが雪です。。。

お客様も、みんなビックリしていました

私たちもビックリでしたが。。。

 

ところが昼過ぎからはこんな感じ

とても良い天気に早変わりです

 

やはりドイツでは、『女心と春の空』とでも言うのでしょうか

早く暖かい季節が来ないカナ〜、と心から願うばかりです

 

 

 

 

コタ

朝の日課・日めくりカレンダー

今日から４月

三日坊主の私が、今年に入ってから毎日かかさずに行っていることがあります

それはDie Maus（ネズミ・マウス）に聞くこと

 

はと思われた方、すみません。。。

『マウスに聞いてみよう』という、日めくりカレンダーなんです

 

こんな感じ。

『あ〜、このネズミね。』と思われた方も多いのではないでしょうか

ドイツで1971年にテレビ番組が始まって以降、人気を集め、日本でも放映をされていた教養番組です

子供向け、と思って侮ってはいけません

日常の素朴な疑問を解決してくれる、ステキなネズミさんなのです

カレンダーはそんなマウスが毎日小さな質問に答えてくれます

上記は、１月１４日・１５日のもの。

『ホッキョクグマの肌は何色？』というもの

答えは：ｂ）の黒。裏面には答えとともに解説もあります。

白い毛皮が太陽の光を集め、黒い肌で保温をしているそうです。

天然の暖房器具といったところですね

 

中にはなぞなぞも

『生き物ではないにも関わらず、餌をあげないといけないペットは？』

答え：Das Sparschwein（貯金ブタ・ブタの形の貯金箱）

ドイツではブタの形をした貯金箱が当たり前

中世より幸運を運ぶものとされていたブタさんが、貯金箱の形としては理想的だったそうです。

 

さらには、『マヨネーズはどのように作るの？』というような実用的なものまで

 

ちなみに今日は『エイプリルフール』

『いつからエイプリルフールはあるの？』

a）４年前から　　ｂ）４０年前から　　ｃ）４００年以上前から

答え：

 

 

 

ｃ）４００年以上前から

 

こんなマウスと、日々ドイツ語と雑学を勉強しています

 

 

 

コタ

 

ProWein

先日、デュッセルドルフで行われた、世界最大級のワインメッセ『ProWein』に行ってきました

今年の開催は３月４日〜６日でした。

VDP(ドイツ高級ワイン生産者連盟)のブース

壮観な眺めでした

 

幸い、訪れた日が最終日だった為、人も少なく回りやすかったです

 

ワイナリーだけでなく、ワインに関するものが所狭しと紹介されています

ワイングラスのブース

 

もちろん世界中のワイナリーが集まるので、おそらく３日あっても回りきれません。。。

 

今回はオーストリアワインにもチャレンジ

 

デザートワインも試飲できます

 

 

前回も思ったんですが。。。

ワインの試飲も、気力と体力の勝負なんですよね。。。

来年の『ProWein』に向けて、体力作りに励みます

 

次はどんな美味しいワインに出会えるか楽しみです

 

 

 

 

コタ

 

 

カーニバル☆

少し前の話になりますが…

毎年寒さの和らぐこの季節、ドイツの各地でカーニバルが開催されます

今年は２月の中旬。

カーニバルは約１週間続きますが、なかでも最大の盛り上がりを見せるのが

ローゼンモンターク（薔薇の月曜日）と呼ばれる月曜日

今年は２月２０日でした。

この日は会社やお店がお休みのところもあり、仮装をして街中は盛り上がります

 

と、言っても年中無休のプロスト

仕事のあった私は、カーニバルの行われる大きな都市に行けるわけもなく、

とぼとぼ電車で自宅に帰ることに

 

人口約１万人のリューデスハイム。

さぞや隣村は静かなことだろうと、電車を降りてビックリ

 

どこから集まったのか、すごい人

 

もちろんお菓子をばらまきながら、山車が街中を走ります

 

みんな必死でお菓子を集めます

 

 

この日は、かなり遅くまで賑わっていました

 

 

翌日には冬場の静けさが戻り、夕方には道路に散らばった紙ごみなども

キレイに掃除をされていました。

 

来年はもっと大きな街で、仮装をして参加してみようカナ〜

 

 

 

コタ

 

モーゼル産地の風景

 

季節外れの内容になってしまいますが、

 

秋のモーゼル産地の景色です。

 

 

 

 

 

秋のワイン産地の景色は、色鮮やかできれいです。

 

 

たいぞー

明けましておめでとうございます。

新年明けましておめでとうございます。

本年も何卒宜しくお願い致します。

 

リューデスハイムは、クリスマスマーケットが終わり

町は静かな佇まいになってまいりました。

 

リューデスハイムは、例年の冬に比べると、この時期としては気温の高い日が続いています。

 

今年はどんな年になるのか、いつもながらこの時期にはそんな事を考えてしまいます。

 

 

たいぞー

クリスマス市＆試飲会 in リューデスハイム

先日ご案内した通り、こちらリューデスハイムでは１１月２１日（月）からクリスマスマーケットが始まっています

 

カワイイ雑貨屋さん

 

 

もちろんクリスマスマーケットには欠かせないグリューワインも、地元のワイナリーさんのものが飲むことができます

専用マグカップも今年用に新しくなっていますよ

 

国際的なクリスマスがウリのこちらのマーケットでは、各国の屋台が見られます

たとえば、こちら

南国のイメージがあるブラジルの屋台です。

カイピリーニャもホットで楽しめます

 

クリスマスマーケットは今月２３日まで。

今週末、１２月１０日・１１日は弊社プロストでも『冬の試飲会』を開催中です

 

日本食のおつまみとのコラボをご用意して、お待ちしています

 

クリスマスマーケットと合わせて、リューデスハイムへ是非、遊びにいらしてください

 

 

 

コタ

日本食レストラン MIYAGI

またまた、ランチに Niederwalluf 駅　の　MIYAGI　さんに行ってきました！

ヴィースバーデン駅から、電車で　約10分　駅を出て目の前にあります。

やはり、日本食が恋しくなります。

 

店内の様子　

 

　

ランチ　メニュー表

 

山盛りのエビ

 

刺身　

刺身は、この内容で確か10ユーロ前後だったと思います。

 

日本酒や生ビール、ワイン等　飲み物も充実しています。

夜も、天ぷらや刺身、焼き魚、揚げ出し豆腐など色々なメニューがあります。

 

MIYAGI　さんでは日本で食べるような、本当においしい日本食が楽しめます。

それほど遠くない所に美味しい日本食レストランができて、

良かったなーと思えるお店です。

 

たいぞー