大寒卵のプリン

今年も大寒卵を買いに行って、

やはりこれでプリンを作らずにはいられない。

毎年恒例のイベントになってきました。

卵3個

グラニュー糖　50g

牛乳　300cc

バニラエッセンス　適量

カラメル用グラニュー糖　30g

プリン液出来上がり量450cc

今日は、3個分つくりました。

出来上がりが少し柔らかくて崩れてしまいました。でも味はうまくできた。

他のは崩れなかったので、狙っていた柔らかさで作ることが、できて満足です。

いつも買う大寒卵の販売所が売り切れていて、

別のエリアの販売所まで買いに行ったよ。

今年も一年、健康に過ごせる為に大寒卵で栄養補給。さらに金運も上がるとか？