主人が作る 家庭料理 まかしとい亭屋
過去のブログ写真から・・・
随分前の夕ご飯
4人前 にぎやかな食卓 懐かしい
今日は主人のお姉さん宅へ行きます
裏庭の植木の剪定をします
帰りはスーパーにより お弁当か 好きな物を
買う予定です
主人が作る 家庭料理 まかしとい亭屋
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二人前の食卓
二日間の食卓 たくさんの食材を使っています
最近はたくさんの量は食べれませんが
野菜 肉 魚 はバランス良く食べるように
心がけています
主人が作る 家庭料理 まかしとい亭屋
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今はトマトが高くて買えないので料理には缶詰を
使いますがプチトマトやピーマンが綺麗で
美味しそうで可愛いピザですね
今日の夕食は簡単な すき焼きにします
甘がらいすき焼きは 主人が大好きなメニューです
主人が作る 家庭料理 まかしとい亭屋
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ご飯があまったら 冷凍にします
1回分ずつ 使いやすいように分けて冷凍にします
ご飯を解凍して 冷蔵庫にある野菜や卵 ウインナーなど
ある物をのせて 塩コショウや昆布茶をかけ
最後はとろけるチーズをかけてオーブントースターで
焼くだけ 簡単にできます
昨日買ってきた やわらかい大根の間引き菜
塩をまぶして おもしをして 簡単漬け物が
出来ました
今朝は早速 温かいご飯と一緒にいただきます
主人が作る 家庭料理 まかしとい亭屋
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タンパク質やビタミンがたっぷりの豚肉
疲労回復や健康維持に欠かせない食材
豚肉の鍋の時は ほうれん草やもやしを入れます
今日は団子汁に使う里芋などを買いに
道の駅（羽曳野）へ行きます
主人が作る 家庭料理 まかしとい亭屋
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毎年 節分の時はたくさんの巻きずしを作ります
これは鮪を巻いていますが 野菜や卵焼きも入れて
毎回 娘家族の家にも おすそ分けをします
最近は茶碗蒸しを作らないので 懐かしい
年々 歳とともに 便利で美味しいレトルト食品も
わが家では活躍しています（笑）
主人が作る 家庭料理 まかしとい亭屋
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ケチャップ味のスパゲティ
仕上げの前に一列に並べたままで食べても面白い
器が変わるだけでも 仕上がりが違う
料理と器 考えるだけでも楽しくなります
今日は娘家族の分も作って 皿うどんを
夕方もって行きます
主人が作る 家庭料理 まかしとい亭屋
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ポークステーキを食べやすく一口サイズにして
サラダやほうれん草のワンプレート
最近はステーキも一枚食べるのが大変
一口大だったら食べれそうです
今日は主人のお姉さん宅へ行き 掃除などを
してきます
主人が作る 家庭料理 まかしとい亭屋
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友達に頂いた ワイングラス
ワイングラスを使いたくて ちょっとだけの
おつまみを作っってくれた記憶があります
鮪 胡瓜の酢の物かな？
細かい献立は覚えていませんが ワイングラスに
あうような器を選んだ事はお覚えています
寒くなったので 温かいお布団も出しました
主人が作る 家庭料理 まかしとい亭屋
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毎年煮物と鯛の塩焼きは お正月に作ります
今年は煮物を減らそうと思います
お正月に来てくれる 孫達や甥夫婦が好みの物を
取り入れた献立を考えようと思います
今年も後2か月とちょっと・・・
おせちの献立や やらなければならないことを
まとめました
