市販の物も変身

昨日は暑かったですね


9日や10日の連休の方もおられるようですが

雨の日もあり、家でのんびりするのもいいですよね



私は以前から気になっていたお花屋さんへ行き

思ったよりたくさんの植木がある事を知り

今度ゆっくり見るのが楽しみになりました

（大阪緑化センター）　羽曳野ＩＣのすぐ横


芝桜が欲しくて5株買ったのですが終わりの時期なので

半額にして下さいました

5株で150円　　安い　早速植えました　


ご近所の芝桜は毎年増え続けてピンク　ホワイト　ブルーと

可愛いけど見事に咲いています


あんなふうに咲くには何年かかるのかしら？　楽しみ・・


ばたばたした日は市販の物を使って楽楽キッチン


今回は冷蔵庫にあった残り物（笑）プラス　プチトマトだけ

買ってピザを焼きました

チーズ　ソーセージ　ピーマン　にプチトマトをいっぱい飾り

可愛いピザの出来上がり　いただきま～す

助かります

だんな様は何でも食べますが

どちらかといえば和食がお好きなようです


なのでパスタは家で作りますが、ピザは買ってきた物に

野菜やチーズをトッピングしていただきます


トッピングには力が入りますよ（笑）

あんかけ オム 豆腐

最近は日頃あまり使わない食材を使った

料理を心がけています


特にだんな様が出かけた時、私がチャレンジする事が多いですね


今回は　なめこ　を使ってだんな様が頑張りました


だんな様が作る　家庭料理　まかしとい亭屋の



　「あんかけ　オム　豆腐」

　　＊豆腐は水切りをして、卵と塩胡椒をいれごま油で

　　炒めます


　　＊ソーメンつゆ、料理酒、片栗粉をいれ炊き最後に

　　なめこを入れあんの完成　豆腐の上にかけていただきます


　普段なまこはあまりいただきませんが、片栗粉となめこの

　　ぬるぬるがいい感じでした


　　

撮れました

毎年運転しながら撮影が出来ないのですが

今年は車の中から撮れました


1枚だけしか撮れなくて運よく綺麗に撮れています

昨日、お稽古に行く車の中から撮影


良い子の皆さんは真似をしてはいけませんよ（笑）


泉北ニュータウン（堺市）からの帰り道　（ＰＬの塔のすぐ横の道）



昨年は時期を外したのか？綺麗なつつじは見れませんでしたが


今年はどこのつつじも綺麗

来週のお稽古はお休みなので次の週はきっと

枯れているのでしょうね


連休で皆さんもお出かけの時、綺麗なお花をご覧になって

幸せ気分もアップでしょうね

近くでも・・

お稽古で行く泉北ニュータワン（堺市）は


あちこちでつつじが綺麗に咲いていたのですが


お稽古の帰りに買い物をした近所のスーパー横でも


こんなに綺麗なつつじが咲いています

発見

一週間前ですが、夏野菜を植える準備の為

畑へ行きました


夏草みたいなたくましくさはありませんが

結構な草ですね


だんな様は耕す重労働

私は草刈

1時間はあっという間で良い運動でした



5月の中頃から種を蒔く予定です



元気に咲いている畑のチューリップを2本持って帰った

だんな様


まだ元気に咲いています

毎日観察しているのですが発見しました


夜はしぼんで、朝から開き昼間は開いています


だんな様は毎日この発見が嬉しいみたいで観察しています

1週間たっても元気なチューリップです

可愛い

人気のスイトピー

今日はリック羽曳野、水曜日教室のお稽古


生徒さんの作品　スイトピーの完成です


都忘れの方も次回は完成かな？


スイトピーの可愛いさと、たくさんの数なので

豪華になり生徒さんは大変喜んで下さいます


3色なので楽しい気分になりますね


生徒さんの作品が出来上がったときは私も嬉しいですね

やっぱり玄関に飾ったのかしら（笑）

筍

珍しくも無いのですが

朝採りの筍は珍しいかも？


先週の泉北ニュータワンの「ハーベストの丘」の

駐車場で声をかけられ、つい買ってしまったのですが

200円＋小さい筍も付けて頂きお徳でした

薄味で炊いたのですが美味しい


こんなの初めてというくらい　美味しい　やわらかい


やわらかいのにはびっくりでした


朝採りだからでしょうね

ジャスミン

先週泉北ニュータウンで頂いて持って帰ったジャスミン


まだ元気です

枯れないうちにパン粘土で作っています


細かい所まで見れるので嬉しい見本です

ムール貝

この時期の小さい頃は、潮干狩りに行くのが

とても嬉しく楽しみでした


山や田んぼばかりで海のある大分の市内まで

貸切のバスでご近所の方たちの小旅行気分は

楽しい思い出です


アサリやハマグリはよく食べましたが

ムール貝は今回初めて買いました（広島産）


まかしとい亭屋のだんな様は貝はあまり好きでないようだし

私がチャレンジしました

ムール貝の外側にはひげのような紐がありそれを取ってから

よく洗いました


フライパンにオリーブオイルを入れ塩糀とムール貝を入れ

料理酒も入れふたをして蒸し焼きにします

貝が開いたら完成

レモンが無かったけど、そのままでも臭みも無く

美味しかったですね


開いたムール貝の2枚はハート型にも見えますね

次回はパエリアに挑戦したいですね