安曇野 北安曇からの花とペンションのお便り(トミさん)

小谷栂池から山のペンションオーナー トミさんが花や安曇野の景色庭の様子などを発信していきます。
美味しいお店情報も

畑に灰と米ぬかを撒きました

2017年04月05日 19時05分19秒 | 雑記

       雪解けが進むのと

       畑の餌として

       毎年今頃撒きます。

       無農薬、有機栽培の野菜作りを目指して!

 

 

       もっと上手く

       縞模様に撒ければ

       写真写りも良いのでしょうが

       雑な性格なので

       許してください。

 

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蕗味噌つくり、今年もこの季節が。

2017年04月05日 13時29分14秒 | 料理

       一昨日

       雪解けの進んだ岩岳周辺で

       チャンメロ採り

       帰って、チャンメロ味噌作り

 

       あまり大きな

       フキノトウがなくて調理が大変

     

       綺麗にゴミや土をとって

       細かく刻みます。

 

       フライパンに油を敷いて

       炒めます。

       春の香りが厨房中に

       広がります。


 

       味噌を投入味を見ながら

       砂糖を入れ少し炒めます。

 

       瓶詰めにして保存

       出来上がりです。

       春の香りの瓶詰めです。

 

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今日の天気 晴れ 雲は多いですが。

2017年04月05日 09時19分40秒 | お天気

       雲は多いですが

       いいお天気

       北アルプスも綺麗に見えて

       日差しが強く暖かいです。

 

       どうも、昨日はパソコンの調子が

       良くなくて

       再起動してなんとか戻りました。

       

       連日の晴れで

       どんどん雪解けが進んでいます。

 

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