喫茶 雅 店長ブログ 薮塚の喫茶店です

群馬県太田市薮塚にある喫茶店のブログです。

いつものお味と、いつもの仕事(^_-)-☆

2021-04-07 22:04:22 | Weblog
ちょっと肌寒かった昨日・・・・
欲に駆られ、知人の家まで山椒摘みに~~♪

そこそこ摘ませて頂いてから~~
久々~~~~のお寿司へ\(^o^)/

食べ終わって、まだお昼前:(;゙゚''ω゚''):汗
なので、、赤城山方面へドライブ!!

目的は新緑と桜吹雪!!
なんて言いながら、私は産直のお店目当て(∀`*ゞ)エヘヘ
ありました、ありました  ワラビにウドに明日葉



山椒こごみは、知人宅から頂いたので・・・・
ハナビラ茸に舞茸、ルッコラの大袋にパクチーの大束

帰宅早々、手仕事始末でございます。。
ワラビのあく抜きから




山椒の仕分けから


おにぎり用の塩山椒と佃煮

今日の夕食に天麩羅  ウド、明日葉、三つ葉のかき揚げ、舞茸
お蕎麦のお供に、美味しかったですm(__)m

さて、パクチーは如何しようか?
以前作ったジェノベーゼソース!!!
バジルの葉の代わりにパクチーを使って!!!
明日の仕事だわぁ~~~~

散歩道沿いの貯水槽?が、私のセリ摘みの場所!!なんだけど・・・
工事が始まっちゃって、今年が最後?

でも、土筆採ってきて・・



毎度毎度の季節ごとの手仕事、幸せでございますm(__)m




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