喫茶 雅 店長ブログ 薮塚の喫茶店です

群馬県太田市薮塚にある喫茶店のブログです。

掃除二日目終了(^^)

2013-12-31 00:37:27 | Weblog
29日は・・・
住いの大掃除ヾ(@~▽~@)ノ

窓拭きから神棚まで、筋肉痛になりそう~(笑
一段落して、今年最後のお客様。。
お正月飾りを作りに・・ちょいと一時間で完了!!

30日は・・・
お店の厨房( ̄- ̄)
んん・・・・大変でした``r(^^;)ポリポリ
片付けは私で、磨き上げは旦那様。
途中で、チョイ用で出かけた私に、携帯が・・・「アンピン出来たよ!」
野土花のパン手土産に、珈琲飲み飲み「お餅」貰って帰宅。
で、スッキリ爽やかな台所です(o^∇^o)ノ


簡単あるもの夕食後・・・・
昆布巻き、キンピラ、レンコン、里芋、コンニャク・・・
何とか煮て・・・

雪ん子絣を解いて・・・

あぁ~~~~明日はお店のワックスだぁ~~~~(◎-◎)
普段より疲れてるのは、、何故なんでしょう?(笑

では、、おやすみなさいマセヽ(  ´  ∇  `  )ノ ♪

着物を着付けして・・・

2013-12-29 00:25:53 | Weblog
最終日の今日、、静かな日だろう!!と・・・
思いキャッ(^^*))((*^^)キャッ、、賑やかでしたわ(#^_^#)

お客様から、清水屋さんの「たいやき」( ̄ー ̄)C□ イタダキ
はいはい~~とおすそ分けに珈琲のお供に、
あっΣ(・o・;) アッと言う間に、一箱食べちゃった(笑
ご馳走様でしたm(_ _;)m

過日頼まれてた、着物の着付け。。
長襦袢から、腰紐帯板帯揚げ帯止め〆・・・・と小物類を用意して・・


とっても綺麗なスタイルの好い、女性三名が来店!!
7月に中国から来たばかり・・・で、、
20代と30代かな?
長襦袢も着ないで(笑
洋服の上に直接着物着て・・・(>_

一時間余り、、写真撮りまくり~で・・・・
言葉は少々通じたかな?
三人三様で、楚々とした昔の日本人を感じさせる人が、一人居ました。

と、言う感じで・・・・
一年の〆の一日となった雅デス。

さて、明日から掃除が大晦日まで続くのですが┌┤ ̄ ̄ ̄~~~ ̄ ̄ ̄├┘
午後に一人お客様が・・・
お正月飾りを!!!!なので、、下ごしらえをして置かないと・・
もう一頑張りの雅デス。

ではでは、、おやすみなさいマセm(_ _;)m

おかげ様で・・m(_ _;)m

2013-12-28 00:37:46 | Weblog
今年の〆の如く、、

いつものお客様達が、、殺到!!!(笑


夕暮れ時に、ようやく一息(*´∇`*)

仕上がり一歩前の「さるぼぼ」や、、
赤白ピンクの椿袋、人形のストラップに七宝毬を見つけたお客様達・・
創作意欲が・・・・チョイト擽られた様で~(笑

年明けは、私も!!!!とヾ(@~▽~@)ノ

おかげ様で、、楽しく毎日が過ぎてゆきます。
とても、有難い事と思ってる私デス。

だぁれも居ない店内に・・・・
久しく出てこなかった我が家のニャンコ「トラ」が(笑


まるで・・・「ゆっくり行こうよ」と言ってる?様で(爆


おやすみなさいマセm(_ _;)m


中身はいろいろ~漬物。。

2013-12-27 00:23:31 | Weblog
赤城の知人宅へ、行ってきました。
年の瀬の用事とは?(笑 
まぁ~イロイロ(爆

ついでに、、産直のお店に寄り道・・・
イロイロ野菜を買い込んで~
お餅も買って~
なんで今なの?と。思いつつも、、花を買いましたm(_ _;)m
それも・・・・
パンジー一箱、ビオラ一箱、葉ぼたん一鉢(o^∇^o)ノ
葉ぼたんは種類がありすぎて迷った!
でも、みんな素適!!!でした(#^_^#)

で、今日こそは、やっつけちゃおう!!!と、頑張りました。。
春から季節過ぎ行くごとに、漬けたり干したりで・・・
〆は、この季節の大根葉!!これが無くっちゃ始まらない(笑

えぇ~~~~と。。
茗荷は、酢漬けと醤油漬け。紫蘇の実は塩漬け。山椒は塩漬け。
人参、生姜、柚子、セロリ、は刻んで、、
干した蜜柑の皮と唐辛子も刻んで、、
そして、、干した大根葉とセロリの葉・・・・ぐらいかな?



混ぜて混ぜて、お醤油1ℓかけて、重石をしたら・・・・
後は、待つだけ!!!で、終了ヽ(  ´  ∇  `  )ノ ♪

何か忘れてるような気がするのは・・・・気のせい?(笑
最近、忘れっぽい雅デスm(_ _;)m

美味しい日本酒が手に入ったので・・・
お正月におつまみに・・・と。。「葉山葵」見つけ出汁醤油に漬けて。

聖護院大根を昆布入れて酢漬け、赤大根も酢漬け。。

Uー'`ー;U ムムッ、今日はイロイロ漬けましたわ(笑

さて、明日雅でお会いしましょうヽ(  ´  ∇  `  )ノ ♪
と言う事で、おやすみなさいマセ。。


プレゼントか?(#^_^#)

2013-12-24 23:53:02 | Weblog
クリスマスイブなんですね・・・
今頃教会では、深夜ミサ?

で、、
開店早々に、私にプレゼント?が届きました(*´∇`*)
つい先日も、懐かしい品々をいただいたんですが・・・
今日は、、、、
赤カブの漬物や、塩漬けの蕨や山ふき、、塩漬けのコマイ魚、、
酒粕に昆布の粉末・・・に、岩手の「かもめの卵」菓子です(笑

(@⌒ο⌒@)b ウフッ
クリスマスって言うより、お正月のイメージが強い私です。

珍しい料理はしないけど・・・
昆布巻き巻いて、キンピラ炒めて、メインは「煮しめ」に決まり!!
今年は、頂き物の「コンニャク」が沢山あるから・・ダイエット?(爆

巷と違い、、ケーキの変わりに・・・
雅のお客様には、、じゃが芋の「芋もち」を食べてもらい
・・・って「芋」かい?(笑
冬至の南瓜に続き、、クリスマスの「じゃが芋」でした。。

さて、今年のお正月はしっかり休ませていただこう!と思う雅デス。
28日が今年最後の営業日でして・・・
年明けは6日から営業となります。
で・・・m( __ __ )m8.9日はいつもの如く定休日です。

間違ってお出掛けの時は、お知らせ下さいマセ。
チマチマ仕事に励んでると思いますので(笑

では、、金曜日の雅でお会いしましょうヽ(  ´  ∇  `  )ノ ♪

冬至南瓜に柚子。。

2013-12-22 23:03:35 | Weblog
どうかな>と思いつつ・・・
ピーナッツ南瓜と小豆、煮てみました(#^_^#)

南瓜は・・・イマイチの味ですが色は見事!!美味しそう(笑
今日のお客様へ、珈琲のお供に。。
珍しく、(^オ^)(^ハ^)(^ツ^)(^デ^)(^ス^) ♪のお客様、びっくり。。
二組いらして、一組の方は「いわき」ナンバーで。。
国の冬至かぼちゃも、小豆と煮ますよ!!と。
京都出身の彼女も、これよぅ~~~(^ー^)ノ

そう言えば、、青森の知人が、、
国では、粟と小豆と南瓜を煮て「もじゃけっこ」を冬至に食べる!と
はい、食べ物の話ですぐ盛り上がる雅デス(笑

さてさて、今日の雅は・・・・
最終営業日の28日に、「着物を着せて欲しい」と頼まれ・
中国から仕事に来てる30代の女性三名!
なんでも・着物着て写真撮りたい!と。面倒見の好い方から頼まれ・
着物は、こんなので好いのか?と探し出し、小物の準備を(>_

で・・
台所では、、大根メインのピクルス仕込んで、千枚漬もどき漬けて・・
大根葉とセロリの葉を刻んで干して、干し大根でカクテキ?
柚子の皮剥いて・・唐辛子刻んで・・フェンネルのフィノッキオに迷って(爆

手打ち蕎麦いただいて・・・今日の夕飯となりました。
``ヽ( ̄▽ ̄)ノ ナハハ♪美味しかったデス。。

夜なべ仕事に・・絣のさるぼぼの綿詰め頑張り・・・
柚子風呂にしっかり温まって、寝ましょう~~の雅でした。

では、明日雅でお会いしましょヽ(  ´  ∇  `  )ノ ♪




冬至南瓜に柚子。。

2013-12-22 23:03:35 | Weblog
どうかな>と思いつつ・・・
ピーナッツ南瓜と小豆、煮てみました(#^_^#)

南瓜は・・・イマイチの味ですが色は見事!!美味しそう(笑
今日のお客様へ、珈琲のお供に。。
珍しく、(^オ^)(^ハ^)(^ツ^)(^デ^)(^ス^) ♪のお客様、びっくり。。
二組いらして、一組の方は「いわき」ナンバーで。。
国の冬至かぼちゃも、小豆と煮ますよ!!と。

そう言えば、、青森の知人が、、
国では、粟と小豆と南瓜を煮て「もじゃけっこ」を冬至に食べる!って。。
はい、食べ物の話ですぐ盛り上がる雅デス(笑

さてさて、今日の雅は・・・・
最終営業日の28日に、「着物を着せて欲しい」と頼まれ・・・
中国から仕事に来てる30代の女性三名!
なんでも・・・着物着て写真撮りたい!と。面倒見の好い方から頼まれ・・
着物は、こんなので好いのか?と探し出し、小物の準備を(>_

で・・
台所では、、大根メインのピクルス仕込んで、千枚漬もどき漬けて・・
大根葉とセロリの葉を刻んで干して、干し大根でカクテキ?
柚子の皮剥いて・・唐辛子刻んで・・フェンネルのフィノッキオに迷って(爆


夜なべ仕事に・・絣のさるぼぼの綿詰め頑張り・・・
柚子風呂にしっかり温まって、寝ましょう~~の雅でした。

では、明日雅でお会いしましょヽ(  ´  ∇  `  )ノ ♪




個性豊かで~(#^_^#)

2013-12-21 00:36:50 | Weblog
いろいろ、、言う人は、、、居るけれど・・・・
でも、でも、、最高デス!!!!

私には出来ない事を、やっちゃう彼女!!
海外一人旅、なんて当たり前!!

とっても個性的で、前向きで、、
ファッションセンスも、抜群!!
当然の如く、人目を惹きますねヾ(@~▽~@)ノ

人それぞれ、個性が在って・・・
皆同じは、可笑しいし、、絶対に変!!!と思う私デスが。。

(¬o¬)----☆ 怪しい空模様の今日、、
雅は静かな時間が流れ、、ゆっくり「お喋りタイム」(笑
また一つ、彼女の魅力発見ヽ( ̄▽ ̄)ノ ナハハ♪

初採りの「やよい姫」、お客様から頂き、、
一粒が三個分?もありそうな大きさで、、
(ノ゜⊿゜)ノびっくり!!するほど、甘かった!!!

``r(^^;)ポリポリ一粒ずつ、他のお客様にも(笑
美味しい物は、皆で食べたほうが、、
絶対に、美味しい!!!!ね(o^∇^o)ノ

さて、明日は「淡路島の玉葱」を配らなきゃ!!!

では、明日お会いしましょうヽ(  ´  ∇  `  )ノ ♪


柚子に南瓜に・・・小豆(#^_^#)

2013-12-20 01:14:52 | Weblog
ヽ( ̄▽ ̄)ノ ナハハ♪
そろそろ冬至でございます。。

柚子OK、小豆OK、南瓜・・・・(>_<")忘れちゃった。。
柚子湯、、冬至南瓜、、昔の習いで南瓜と小豆を煮る「いとこ煮」
ピーナッツ南瓜があるけど・・・どうなんだろう?
煮物より炒め物に合う!と言っていただいた南瓜だけど・・・
(o^∇^o)ノ試してみましょ(笑

「冬至 冬なか 冬はじめ」
寒さは、、これからだけど・・・・
何はともあれ、、日が伸びるのは幸せ(*´∇`*)
陰から陽へ変わる。。

さて、今日は赤城方面へ出かけるつもりが・・・
あまりの天気の悪さに、中止。来週か?

で、近場をふらふら(笑
産直のお店で「ロマネスコ」「しゃくし菜」「芽キャベツ」「プチベール」
見つけましたわキャッキャo('-'*)oo(*'-')oキャッキャ
で、明日何作りましょ(‥ )ン?

ロマネスコと芽キャベツで、、じゃが芋人参入れて、、
すっきりスープ?が好いかな。。

風邪引かないよう、、、気をつけましょうね(#^_^#)

では明日雅でお会いしましょうヽ(  ´  ∇  `  )ノ ♪

雪かも?

2013-12-18 22:05:55 | Weblog
夜中か?
まっ、降らないほうが好いけど~(笑

でも、雪が降るのは「好き」なのよねぇ~(#^_^#)
とっても静かで、、普段出来ない事が出来る!!時間があるって事(笑
家から出ないで、一日ゆっくり・・・最高!!

と、と、、
月曜日に「セラ」さんで、ファドを聞いて・・・・
演奏はぴか一!!目を閉じると、、
リスボンそこはファド酒場キャッ(^^*))((*^^)キャッ

さてさて~
「椿袋」も口ベリ布を付け終わり、、後は紐のボンボリだけ、、
で、26個完成となりますヽ(  ´  ∇  `  )ノ ♪
調子づいた処で、、
お客様からの注文の、、ネックレス完成しなきゃ!!
が、、なんと、、鎖が余りに小さく?細かく?電気の灯下では・・
見えない!!Σ(゜□゜;)ガーン(。□。;)ガーン(;゜□゜)ガーン!!
お日様は偉大です、、昼間しましょ!!
と言う事で、、大きな「サルボボ」の顔の型取りしました。。
次の仕上げは「絣のサルボボ連」デス。

店内にしっかり根付いた「湖水真珠」ですが・・・
お客様からの要望で・・・・リメイクしちゃいました。
浦田さん、、(_ _(--;(_ _(--; ペコペコごめんなさい。。

真珠のボールが取り外し自由なのよ・・と言ったところ・・・
大島の紐に合わせたい!!と(ノ゜⊿゜)ノびっくり!!。
喜んで下さり、三本も購入していただき(^人^)感謝♪です。

さて、未だ時間が早いので・・?
煮物でも、、しますか?(爆

寒いときは、お腹から温めましょ、