久しぶりに発泡酒じゃなくてちゃんとしたビールをグィっと飲みたくなった。。。が贅沢もできない。
そうだ！ こんな時こそあそこへ行ってみよう、と電車賃もケチってウチからチャリを４５分もコギコギ飛ばして向かったのがここだった。
そう、府中にあるサントリー武蔵野工場である！
ネットで調べてみるとココは見学後にビールが飲み放題らしい。電話で問い合わせてみると、チャリで工場の駐輪場へ留める人はジュースになってしまうらしく、仕方なく府中駅前に留めてそこから徒歩で十数分歩いただろうか。工場の中へ入り、工場見学の受付カウンターでサインをした。平日ということもあり、見学者は私とカップルの計３名。
ガイドのお姉さんに親切に案内されながら工場内で色々と説明を受けた。
ケースの中に入っている麦芽を取り出し食べてみるように薦められ食べてみるとなかなかいける味だった。ビール通はこれをつまみにしてビールを飲む人もいるのだとか。手ブレ補正機能がないデジカメを片手で接写するとどうしてもこうなってしまう。。。
となりはホップでこちらは、２種類あるホップの香りに違いがあるということで、それぞれ嗅ぎ分けさせてくれた。
タンクを模した通路だそうです。
以前まで使っていたらしい古いタンクを見せられたって。。。
これで半日かけて濾過するらしい
醸造工程は現在工事中の為に見ることが出来ず、見学はこれにて終了。。。そしていざ、試飲会場へ！！
１時間の内、見学時間は４０分ほどでした。試飲は残り時間の２０分ほどで飲み放題らしい。
最初の１杯目のプレミアムモルツを飲み終える前、今度は２杯目にモルツを運んできてくれた。勿論沢山入っているつまみもサービスだった。
飲みながらビールのウンチクをガイドさんが色々語ってくれた。
そして３杯目はやっぱりプレミアムモルツを注文♪
因みにサントリーの語源は、ＳＵＮ（太陽）＋鳥居（創業者）
至福のひと時でした♪
それと帰りは、まぁいちおう電車で帰りましたということで。。。
｛ ＳＵＮＴＯＲＹ 武蔵野ビール工場 ＨＰ ｝