あしたから１１月！

まみです♪

本日水曜日、定休日です。

週末メインのイベント、パーティが多かったようなので
調子が狂う気がしますが、今日が３１日、ハロウィンです。(^_^)
来年のハロウィンは何曜日なのかしら?と、思わずチェックしてしまいました(笑)

週末の渋谷のハロウィン騒ぎをニュースで見て、とても残念に思いました。
今夜は楽しいハロウィンでありますように。そして来年も。


お天気の良い日が続きますが、今日はだいぶ涼しい気が。
事務仕事をしていて、身体を動かさないでいると
ブルッと震いがしました。(笑)
焙煎室は暖かいんじゃないかな~と覗いてみたら
美味しそうなマンデリンが丁度焼き上がってました(*^^*)

ツルツルぱんぱんに膨らんで、美味しそう!!

先週から、人気マンデリンが期間限定で始まっています♪
見た目も立派ですが、味もご立派!!(笑)
深くとろみがあって、本当に飲みごたえがあります。
クセになっちゃう方続出です!!(笑)
これから冬にかけて、長く販売致しますので
是非是非お楽しみください(*^^*)









さてさて明日から11月!!

早い~~~♪


いろいろやること満載です!!


今年残すところ二ヶ月!!


楽しんで精一杯がんばりま~~す♪♪




ではではまた(*^^*)♪

ＫＢ ししょー！！

まみです(*^^*)

本日木曜日、豆売り営業日です♪

毎日良いお天気が続いておりますね(*^^*)

先日、田原店のプリンターが壊れました。
なんとなく調子が悪いと聞いてはいましたが、
いよいよ買い替え時です。
重なって、本店のファックスも壊れました！
長年使っていた家電達。順番に寿命が来た様です。

で、

ポチッと買い物がお得意なマスターさんが
瞬時に手配し、ＮＥＷプリンターが田原店に直送された模様。
火曜日に届き、
その日のうちに繋げて設定し、さくさく仕事を進める師匠。
水曜日出勤すると、テストプリントがカウンターの上に。


｢早！！」

思わず私は叫んでしまいました！！（笑）

感動です！！

知らない間に注文され、知らない間に設置され、もう完成！！

やっぱ凄いなー、ししょーはやっぱししょーだ！！

そして、今日は今日で焼き菓子を焼いているはず！

うぉ〜〜ししょー！ ありがとう！！

もーー今日は、ししょー感謝ブログですよ！！


頑張り屋さんで気前が良くて男前！(女性です)

なんだかんだで長ーーい長ーーーいお付き合いのかべちん。

ほんとにいろいろありがとう。(*^^*)

これからもよろしくししょーーー！！





そして本店には

本日新しいファックスが届きました！


フゥ〜〜！新品は良いですね〜！！

番号登録しなくっちゃ♪♪


私も、新しいモノについて行けるように、

脳を鍛えなくては！！！



１０月最後の週末！


早いな〜〜〜！！


今週も頑張りま〜〜す！！！




ではではまた！！

秋のケーキ。

まみです♪

少しムシムシはしますが、だいぶ過ごしやすい季節になって来ました♪


秋のケーキのご紹介です(*^^*)




和栗のクレープモンブランです♪

クレープ生地、ふわふわスポンジ、美味しい和栗クリームが層になって重なっています。

熊本県、球磨の美味しい和栗を100％使った贅沢な栗クリームなので

栗きんとんを食べているようなしっかり栗味が楽しめます♪





毎年人気者のクレープモンブラン!(^^)!

しばらくの間、出始めは早めになくなってしまう事が多いです♪

見かけましたら是非どうぞ～♪♪



それからもう一品(*^^*)／

今年からの新しいケーキ。

和栗きんとんショコラトルテです♪



以前パティシエスタッフだったみさきちゃんから習ったショコラトルテ。

プラリネクリームのサンドでしたが、秋に向けて和栗バージョンにしてみました♪

ふんわりスポンジ、生クリーム、和栗きんとんがしっかり入っています。

コーティングにはベネズエラ産カカオ100%のとっても美味しいクーベルチュールチョコを
上掛け用に贅沢に使っています。




飾りの小さな栗きんとんもお楽しみ♪ こちらも是非どうぞ♪♪



１０月も、どんどん過ぎて行きそう。

早いなぁーー。

ケーキのことも、お店のことも、

いろいろがんばらなくては。



今週はシトシト雨が降ったり、曇り空が続きそうです。

しっとり湿度に負けないように


がんばりまーーす！！！






ではではまたまた！！

焼き芋クッキーを焼きながら。

まみです♪

本日木曜日、本店は豆売り営業とさせていただきます。

月曜日は停電の為、本店はお休みを頂き、
火曜水曜と定休日、
本日から通常通り営業させていただきます。

焼き芋クッキーを焼きながら、
今回の台風を振り返って、




普段、なんでもかんでもポチンポチンとスイッチを入れたら事が進む電気。

あれもこれもなんも出来ん。

丸一日、あたふたそわそわしましたが、一日で復旧しました。

住まいの方は大丈夫だったので、冷凍冷蔵の食材を移動させたり、

お友達のお店の冷凍冷蔵庫もお借りして、助けていただきました。

店先に並べていた商品のダンボールや、生豆の麻袋が少し濡れた程度で

ほとんど被害もなく、本当に有り難かったです。

本当に私はあたふたそわそわするばかりでしたが、

つくづく電気のありがたみを今回本当に実感し、マスターともいろいろ話しました。

今日無事に店を営業させてもらえることに、心から感謝です。

さー、今日も一日がんばるぞー、です！



あー、今週末も三連休なのですね！

秋のケーキ、栗のケーキ、

またご紹介いたします！


ブログを書いているうちに、

焼き芋クッキーが焼き上がりました♪

焼き芋の香りがふんふんします(*^^*)


木曜日は師匠の焼き菓子達もいろいろ入荷します♪

サクサクパリパリ、いろんなお菓子があります♪


是非是非食べてみてください(*^^*)




ではではお店で、いつでもお待ちしております(*^^*)／