モモを使った新作が・・・♪♪

まみです♪

今日で８月が終わり、明日からはもう9月！！


秋が近づいてきておりますが・・・


夏の新作っぽい、新作ケーキが・・・


ギリギリ完成しました！！！ヽ(；▽；)


せっかくなので


ギリギリご紹介！！（笑）





モモです！！


モモがのっております♪



モモといちじくのタルトレット です♪


薄く型入れして焼いたパイ生地と美味しいカスタード、アーモンドの生地、

季節のフルーツ、いちじくとモモ、

小さなタルト型で、可愛く仕上げました(*^^*)




モモのシーズンが終わってしまいそうなので・・・


今週末作って、終わってしまいそうです！！ エヘヘ。


今年はすぐに終わってしまいますが、


来年度のために・・・ということで・・・(^_-)






秋冬のケーキ達も只今準備中です♪♪

頑張ります！！



順番に、またご紹介いたしま〜〜す(^ ^)／









ではでは


またまた


とりあえず





週末もまた、頑張ります〜〜☆

そうそう！なんだか切ないこの気持ちは、秋が近づいてきているからかも。

まみです♪

本日木曜、本店は豆売り営業日でした(*^^*)／


台風が近づいている強風の中でも、

いつもと変わらずコーヒー豆を買いに来て下さり

今日も一日、皆様、本当にありがとうございました！


ザザーーッと降ったり、ピタっと止んだり。

今日は一日変なお天気でしたが、上手に動けた方は

案外濡れずに済んだかも。








１４周年のお祝いのお礼が遅くなりました！

お盆期間中は１４周年祭週間も重なり、ほぼ毎晩、楽しい宴となりました！（笑）

ワインやビールを沢山頂いたり、美味しいお料理も作って頂いたり、

沢山の方々からお祝いをして頂きました！ ！

本当に本当にありがとうございました！！

そして、連日連夜、とても楽しかったです！！

本当に楽しい人達ばかりで、皆さん大好きです！！

これからもモリモリ頑張りますので、どうぞ宜しくお願い致します！！





お盆の大連休が過ぎて、ほしの珈琲はちょっぴりまったりモードです（＾_＾）

なんだかこの季節、夏が終わりそうになると、もや〜〜んとした気持ちになります。

なんだろう。

なんて気持ちを書こうかなーって、日々思いながらモヤモヤ考えていました。



そして

そんな今日の田原店ブログ。


そうそう！

切ないんだ！！

そうか！

秋が近づいてきているからか！！


思わず厨房で叫んでしまいました。（笑）



それから、

夏が過ぎて行くからなのかな。


なんだかいいな。

季節を感じながら、

過去を思い返したり

未来を想像してワクワクしたり

ちょっと心配したり


起きている間中、心は勝手にいろいろ考える。

不思議だー。



いろいろ楽しくなるといいなー♪


あー今日は訳の分からんブログになりました！（笑）


まーたまにはいいか。

台風のせいかな。



あーそれにても、


秋のケーキを考えなくては。


ちゃんと考えなくては！！


そうだ！

いろいろやらなくては！！


そうだ！


結論は、


明日からも、


頑張りまーーす！！！




なのです！！（笑）







ではではまた！！








千日紅は丈夫で強くて綺麗だなー。

ほしの珈琲本店☆14周年です♪♪

まみです♪

本日木曜豆売り営業日です!!

8月8日、昨日でほしの珈琲本店は、14周年を迎えました♪♪

おかげさまで14周年!!


周年記念日を迎える度にいつも、

ふーーっと、過去を振り返ります。

長いような、短いような、

でもやっぱり、

あっという間、というわけではなく

ぎっしりと思い出の詰まった14年。

たくさんの人達に出逢えた14年です。

マスターと二人ではじめて、

歴代の楽しいスタッフ達や、素敵なお客様方、常連さん達に支えられて

なんとかここまでやって来ることが出来ました。

思い返すと、たくさんの人達の顔が

ふわふわと浮かんで来ます。

お店の事ももちろん大切なのですが、

なによりも、人との出逢いが何にも代えられない大切な宝物です。

未来の事はまったく予測不可能ですが、

これからどんな楽しい出逢いが待っているのかなー。(*^^*)

少なくとも、

マスターと私が元気な限り、

ほしの珈琲はぶいぶい続きまっす!!　(笑)


美味しいコーヒーとケーキ。

まだまだどんどんがんばります!!(*^^*)/

これからも末長く、宜しくお願い致します！！



ちなみに、田原店は今年の４月で７周年！！

浜松のほしのは７月で３周年を迎えました！！

気持ちのある頑張り屋のスタッフ達に恵まれて、

ここまでやって来られました。

こちらも共々今後とも、宜しくお願い致します(*^^*)／







そしてお知らせです!!


来週はお盆期間！！

お盆期間中は火曜水曜もすべて営業致します！！

17日(金)は振替定休日を頂きます。

宜しくお願いします♪




ではでは今週もがんばるぞーー♪


またまたー☆

いちじく

８月になりました！
早いものです。
夏がどんどん過ぎて行きます！

待ちに待った、無花果(いちじく)の季節がやって来ました(*^^*)
農家さんから届いた、採れたての無花果♪


早速先週から、焼きいちじくのタルトを始めました(*^^*)

さくさくクッキータルトにカスタードとアーモンドの生地、
いちじくをたっぷり詰めて、まるごと焼いた焼きタルトです♪

しばらくの間、週末登場予定です。
見かけましたら是非どうぞ♪


明日からは、いちじくのパイタルトも始まります♪


さくさくのパイ生地にカスタード。
フレッシュないちじくをたっぷりのせた贅沢なパイタルトです♪
甘ったるくなくて、1カットぺろりと食べられると思います(*^^*)
こちらも是非是非どうぞ~♪





ではでは、

まだまだ暑～い日が続きそうですが、

今週も頑張って行きましょ～～！！





ではまた～☆