中国家庭料理の店つくしのおばちゃんブログ

二人三脚でやってきた相方を失いましたが、美味しい!の笑顔が好きだからこれからもやり続けますよ。よろしくお願いします。

年末年始の営業日

2022年12月27日 | 中国料理
12月27日から1月3日までお休みさせていただきます。

今年一年は本当につくしにとって私にとって
大変な年でした。
自分の身体が言う事を聞いてくれなくなりました。
包丁を持つ手が言うことを聞かなくて、
人参も玉ねぎも切れなくなってしまいました。
よくよく包丁を研いでます。
鍋もチタンの軽いのに変えましたが、なんとかこなせるくらいです。
もう、駄目なのかと日々格闘して来ました。
そして、いろんなところで、リハビリを続けて来ました。
何とか今年一年やり遂げることが出来ました。
お客様のご協力あってこそと、心から感謝しております。
少しゆっくりお休みさせて頂きます。

この頃つくづく思うのは、これからの時代を生きる子供達こそ
厳しい時代を生きてゆく考え、思いやりの心、想像力を養っていって欲しいと。
本当にこの世界に生きてゆく人々が少しでも幸せに過ごしませように。
願ってやみません。

新年も、頑張って参ります。よろしくお願いします。
コメント
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