中国料理の店として

入間市でカレーセット５００円！で始めたのが昭和６１年でした。あれから２６年ほんとに小さなラーメン屋が頑張ってこれたと思います。今は世界的に不安定な時代です。外食に求められるものも変わってきました。その答えを毎日考えています。チェーン店、にはかないません。コンビニもすごいです。そのなかで存在価値をどうするか？ただ美味しいからお客様が来るのではないんですよね。解っています。解っています。
うちの池のめだかさん。今年も元気です。この小さな命を喜んで見に来てくれていた子供たちもすっかり少なくなりました。日曜日になると回転寿司に並んでるのを横目に出前に走るこの寂しさ。

あさいちのアーモンド

毎年綿の木を植えています。夏にはオクラの花のようにほわーと白からピンク色に染まるエキゾチックな花を咲かせ、クリスマスの頃綿帽子になります。それをリースにしたりすると、ちょぴり素敵でお客様も喜ばれます。
ところで、NHKのあさいちでアーモンドがお肌にいいと聞いて、６月からそろそろ今日で１ヶ月食べ続けています。私は２０年
以上しょうせき脳ほうしょうと言う病気で悩まされています。奈美悦子さんで知られた病気で、完治が難しい病気です。文字どうり掌＝手　蹠=足　が膿んでしまうものでとてもやっかいなものです。私もことしはひどくて、足がびりびりにあかぎれのようになって歩くこともつらい毎日です。でも気のせいかアーモンドを続けていて少しましになってるような気がします。もしも、このまま良くなってくれたらとひそかに期待を持っている毎日です。もし、もっと良くなったら又ご報告します。といっても同じ悩みの方以外にはどうでも良いことなのですが、でも家の孫は、まねをして一粒ずつ食べたら、じんましんをおこしましたよ。びっくり！病院で断定は出来ないが可能性有りといわれやめましたので。

今年のグリーンカーテン

きゅうりを植えました。梅雨の間はカビ病で葉っぱをどんどんとりました。今どんどん実ります。大きくしすぎるとすぐだめになるとか。とにかく楽しいです。今日はカメムシを５匹やっつけました。ハチさんもいろんなのが飛んできます。梅雨明けの夏も又楽しくすごしたいでーす！

34％の節電！

梅雨空にあじさいが咲きつづけてくれます。鉢植えの紫陽花は買ってきた時は見事なピンク色でしたが酸性アルカリ性で色が変わるといわれ石灰も沢山上げてもいまいちでした。鉢の中で根っこがまんぱいになっているのでしょう。らいねんはどうしようかな。
ところでとうとう厨房の冷蔵庫がだめになり修理も出来るのですが迷って迷って新しいのに買い換えました。ホシザキさんとネットと何度も検討してやっと取り替えました。冷蔵庫の節電効果は説明によると３分の１ですよと言われて踏み切ったのですが内心心配でした。そして、１ヶ月経って電気代の通知を見てなるほどとおもいました。なんと去年と比べて34％の減少ですとなっていました。ずっと出来る限りの節電をしてきたのですが中々思うほどの効果は出なかっただけに、考えさせられました。初期投資は大変ですが34％は原発何基ぶんと考えます。なかなかすぐに踏み切れないですがやってよかったと思いました。

良く生き残った

あんなにたくさんの芽が出て喜んでいたペチュニアはみごとに無くなってしまい最後にかろうじてのこった３つです。
どんどんとけるように消えていく苗を見て沈み込んでしまいました。そこでサカタのタネに電話をしてみました。それはそれは丁寧な説明でもっと早く電話していたらと悔やまれました。でもまたひとつみになったと思い来年に賭けることにしました。この３つも毎日おがむように育てています。花を見るまでお楽しみ！