原木しいたけの収穫 3年目の秋

2015年秋、大沢で原木しいたけに菌を打ち込んでから、
2年目の秋の昨年は、初めて10個のしいがけが収穫できました。
そして、今年の春は、5個。

その後、酷暑の中、放置してしまっていたら、なめくじに原木がやられて中がスカスカになってしまいましたが、

3年目の秋の今年は、10月の半ばに、なんと3つ小さいしいたけが出来ていました。



20181022

そして、12月にも3つ。
今秋は、6個の収穫でした。

庭に出したままにするとナメクジにやられるので、
途中から、お風呂場で、観察していました。

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大きくなるまで、おいて、
12月6日、2個収穫！


手のひら位の大きさまでおいたのは初めてです。



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早速、レンジで温めて、ポン酢でいただきました。