興津の旬 春編

みなさんこんにちは

立春過ぎてもなかなか暖かくなりませんね

今日ご紹介するのは、７日に行われた料理講座です

講座の食材も野菜が高くて困ってしまいます　

献立は、アサリと生姜の炊き込みご飯

白身魚の蕪蒸しとキャベツのなめこ掛けの３品

春キャベツが見当たらず、通常のキャベツにレタスを混ぜて代用に

ところがこれが結構美味しくて大正解

蕪をおろすのは男性が居た方が助かりますね　

　完成形です。

蕪の茎も炊き込みご飯に散らして春っぽいメニューですね～