☆ 知新 温 (Arata On) ☆ のお菓子だぁ~い好き!

食空間カメラマン 知新 温 (あらた おん)の日々是修行←話題脱線中
◆ 最近、不定期更新になってます!(詫) ◆

【 オピニオンリーダーが語る 「厨房談義」 第23回 】

【オピニオンリーダーが語る「厨房談義」第23回】
2016年1月25日開催、東京ガス様 業務用厨房ショールーム
『「BO!セミナー」料理撮影セミナー 』
~美味しそう!の先へ、魅力を表現する料理写真講座~
の様子を掲載して頂いております!
作例写真も合わせて掲載しておりますので、お時間のある際にご覧下さいませ。

【Happy Halloween!】【日立 料理写真セミナー作例】

2018年10月31日 | お知らせ&最新News

【Happy Halloween!】【日立 料理写真セミナー作例】
ちょっと前までは、こんなハロウィンが盛り上がるとは
思いませんでしたよね♪
ということで、日立市で開催された料理写真セミナーは、
ハロウィンを意識した被写体を用意させて頂きました。

いつものように、沢山の意地悪トラップを仕掛けた
スタイリングとライティングにも関わらず、
皆様、美しい写真を撮影されていらっしゃいました。

写真の添削は、いつまでも受け付けておりますので、
「決まった!」というカットがございましたら、
ぜひ、知新までお送りくださいね。

もちろん、質問も同時に受け付けております。
ご参加いただいた皆様、ありがとうございました!

東京ガス日立支社の皆様、
大変お世話になりました。心より感謝申し上げます。

*それでは、作例写真を投稿します。
ご参加の皆様と同じ条件で、ストロボは使わず。
LEDライトのみのライティング&手持ち撮影です。

久しぶりにカボチャのチーズケーキを焼きました!
Hope your Halloween is a Treat!


【明日(10/29)、日立市で料理写真セミナーが開催されます!】

2018年10月28日 | お知らせ&最新News

【明日(10/29)、日立市で料理写真セミナーが開催されます!】
講師を担当させていただきます。
茨城県の飲食店の皆様、どうぞよろしくお願いいたします。

  


いつものように、合言葉は「あきらめたら試合終了!」
料理とじっくり向きあって、撮影していくセミナーにします。

お天気も良さそうです!
皆様にお目にかかれるのを楽しみにしております。

 


【受付開始です‼】【11/25 農村風景&ランチ撮影スキルアップ講座(撮影実習+食事)】

2018年10月23日 | お知らせ&最新News

【受付開始です】【11/25 農村風景&ランチ撮影スキルアップ講座(撮影実習+食事)】
2月の、いちご王国栃木「食の撮影テクニック講座」で
お世話になりました、那須農業振興事務所 
那須地方農業振興協議会主催のスペシャルなイベントが、
11月25日(日)に開催されます。講師を担当させて頂きます。

今回は、歴史的な建造物、美味しいランチ、広大な風景を
1日で撮影してみましょう!という盛りだくさんな企画。

禅宗の名刹「雲巌寺」、湯津上村民食堂、
那須野ヶ原ファームの3か所を、バスで巡りながら撮影
してまいります。私も、とても楽しみにしております!

カメラの操作を学びながら、感性豊かな写真を撮れるよう、
全力サポートいたしますので、ご興味のある方は、
ぜひご参加くださいませ。

お申込みは、以下のリンク先をお読み頂き、

那須農業振興事務所企画振興部様まで、お願い致します。
〒329-0041 大田原市本町2-2828-4
電話番号:0287-23-2151 FAX:0287-23-7994

*イベント詳細
http://www.pref.tochigi.lg.jp/g56/unganzi2018.html…

*募集チラシ
http://www.pref.tochigi.lg.jp/g56/documents/unganzi2men.pdf

*参加申し込み書
http://www.pref.tochigi.lg.jp/g…/documents/unganziushiro.pdf

晩秋の1日、皆様と一緒に、
那須の魅力を写し出せるよう頑張ります!
皆様のご参加をお待ち申し上げます。


【可不可さん・秋の演奏会】

2018年10月22日 | これ、美味いです!

【可不可さん・秋の演奏会】
週末は、秋晴れの良いお天気に恵まれましたねー♪
皆様、楽しい休日をお過ごしのことと存じます。
久方ぶりの休日、麻布十番の可不可さんにお邪魔しました!

この日の可不可さんでは、
『フルートとピアノで奏でる、秋の映画音楽コンサート』
と題して、三浦いづみさん、高野佳世子さんによる
フルート&ピアノデュオ Brillante さんの演奏と、お料理の
夢のようなコラボレーションイベントが開催されました。

かねてから、可不可さんに行ってみたいと思いながらも。
なんと、今回、初めてお伺いすることに…。
(いつもの、行く行く詐欺のような…。すみませんっ。)

宮下さんの、「お久しぶりですねー。」とのお言葉に
恐縮しきりの知新でございました。

可不可さんのお料理はもちろん、お店の雰囲気、
宮下さんやスタッフの方々の、お客様に対するご対応など、
全ての設えが素晴らしく。
本当に落ち着いた時間を過ごすことができました。

また、Brillante さんの演奏は、優しく。
三浦いづみさん、高野佳世子さん、お二人は
お美しさに加え、明るくフレンドリーで素敵でした。

とても良い休日になりました!ありがとうございました!
今度は、こんなに日を置かずに、伺いたいと思います。

*可不可 KAFUKA TOKYO
東京都 港区 麻布十番2-7-14 AZABU275 201
03-5439-6395
18:00 ~ 24:00 休日:不定休
https://www.kafuka-tokyo.com/



 


【 12/6(木) まるっと川越!ベーカリー 楽楽さんのパン激写ツアー・参加者募集】

2018年10月11日 | ヲタクの館!写真講座

【12/6(木) ヲタクの館写真講座・一般受付参加者募集!】
【 まるっと川越!ベーカリー 楽楽さんのパン激写ツアー】

何時どこでやっているか謎の講座ですが、開講8年目を迎える、
『知新温の体育会系写真講座=ヲタクの館写真講座』(笑)

皆様、大変長らくお待たせいたしました!
皆既月食撮影実習に続きまして、今年2回目の開催でございます。
(知新のスケジュールの関係で、回数が少なく申し訳ないです。)

今回は、川越ベーカリー楽楽さんのご協力を得て、
「パン」をじっくり撮影してみようという講座内容にしました。
自然光とストロボ光を組み合わせての撮影も行います。

また、川越という、とても素敵なロケーションですので。
スナップ撮影を、基本に立ち返って行います。

写真講座の合言葉は、「あきらめたら試合終了!」
初参加の皆様も大歓迎です。理論と実践、カメラ操作を行います。
写真をしっかり学んでみたい!という方のご参加をお待ちしてます!

Facebookをお持ちの方で、参加希望の方は、↓イベントページに参加をクリックして、
「参加希望です」というコメントをお残し下さいませ。
https://www.facebook.com/events/254680762066036/

ブログをご覧になっている方で受講希望の方は、
知新 温(あらた おん)まで、メッセージにてお申込みください。
arata_kouza★outlook.jp(★を@に変えて送信してください。)
皆様のご参加をおまちしております!

*講座詳細*

【まるっと川越!ベーカリー 楽楽さんパン激写ツアー】
12/6(木)10:00~15:30 (本川越駅 9:30集合)

川越を代表する、いや、パン好きの皆様に大人気の
川越ベーカリー楽楽さんのパンを激写、そして、
風情のある川越の街を散策しながら撮影するツアーです。

・午前中は、楽楽さんのパンをじっくり撮影します。
お昼ごはんは、楽楽さんでパンを頂きます!

・午後は、川越の達人 番場あずさ さんをツアーディレクターに
お迎えし、蔵造りの街並みや素敵なスポットを撮影します。

・途中、一度ティータイムを入れる予定です。
お時間のある方は、暮れていく川越の街を撮影しましょう。

**講座詳細**

「学習内容」
・パンの特徴をとらえる
・ミックス光のライティング
・インテリアを含めたフードスタイリング
・クリップオンストロボを使った料理撮影
・日中シンクロ
・街並みを活かした建築物の撮影
・集合写真の撮り方
・スナップ撮影

「日時」
12/6(木)10:00~15:30 (本川越駅 9:30集合)

「場所」
川越ベーカリー楽楽
川越市元町2-10-13(菓子屋横丁)
http://www.bakery-rakuraku.com/

「受講料」(当日お支払い下さい。)
8,000円(昼食代、喫茶代含む)
*5日前のキャンセルは、食事代(3,000円)の
キャンセル料が発生します。ご了承ください。

「持ち物」
カメラ
レンズ(標準ズームレンズ)
*マクロレンズをお持ちの方で、重くなければご持参下さい。

バッテリーはフル充電、記録メディア16GB以上
クリップオンストロボ(お持ちの方)

川越の街をめぐります。
歩きやすい服装、コンパクトな荷物、防寒対策を
しっかりしてお越しください。