食べ歩き好きです。
食べ歩き日記
フレンチ
日本に戻っても体重がびくともしませんが、食べ歩きはやめられないものです。
ストレス発散には美味しいものを食べるのが一番!
ということで久しぶりに高級フレンチを食べに行ってみました。
ミシュラン2つ星だそうです。
前菜
パン3種類ありました。くるみ・バジル・ベーコン
スープはキノコと桜海老風味、中にタピオカ入ってます
甘味のある野菜のスープ
カエルのもも肉タマリンド風味、味はかなりさっぱり
マスカルポーネとセージパスタで包んでます
箸休めな一品
豆腐の中にトリュフ入っている。でも塩振ったほうが美味しいと思うなお味
鯛ですソースがオシャレにかかってる
牛の頬肉 塩とあら引き胡椒をつけながら食べるとかなり美味しい!
太刀魚、下のスープが美味しいです
デザートの前菜みたない
フォンダン・ショコラが美味い!ヘーゼルナッツのアイスクリームもいけてます。
これはケーキが微妙、酒につかっているスポンジケーキ
デザートが3回も出るのがすごい
美味しかったんですが、一回行けばいいかなと・・・。
カレー風味が多いような気がする・・・。
ストレス発散には美味しいものを食べるのが一番!
ということで久しぶりに高級フレンチを食べに行ってみました。
ミシュラン2つ星だそうです。
前菜
パン3種類ありました。くるみ・バジル・ベーコン
スープはキノコと桜海老風味、中にタピオカ入ってます
甘味のある野菜のスープ
カエルのもも肉タマリンド風味、味はかなりさっぱり
マスカルポーネとセージパスタで包んでます
箸休めな一品
豆腐の中にトリュフ入っている。でも塩振ったほうが美味しいと思うなお味
鯛ですソースがオシャレにかかってる
牛の頬肉 塩とあら引き胡椒をつけながら食べるとかなり美味しい!
太刀魚、下のスープが美味しいです
デザートの前菜みたない
フォンダン・ショコラが美味い!ヘーゼルナッツのアイスクリームもいけてます。
これはケーキが微妙、酒につかっているスポンジケーキ
デザートが3回も出るのがすごい
美味しかったんですが、一回行けばいいかなと・・・。
カレー風味が多いような気がする・・・。
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