はしば鮮魚店のホルモン

先日、送迎の帰り道に高柳を通るので途中から「はしば鮮魚店」に電話をしました。飛び込みでも大丈夫だろうけど、電話していった方が確実。

売り切れの商品がある場合もあるし。

鳥すき身とホルモン、かかせない（笑）ジンギスカンを購入。

かなり久しぶりだよね～。

我慢できず早速調理。

といっても炒めるだけなんだけど😂

大ぶりにカットされたホルモン。

シロ、ガツ、謎のフワフワの部位（笑）などが入っております。

相変わらず味付けが絶妙。

今回フライパンでやりましたが、網焼き、ジンギスカン鍋でもいいですよ。

焼きうどんにしてもおいしいです。

すき身は写真撮る前に消えました（笑）

ジンギスカンいつ焼こうかな？楽しみ！