「カレー屋 伊東」

この日「カレーが食べたい」・・・ と言うだけの理由で、（Kumi）の実家がある富山まで行ってきました。
（久しぶりに市内を走るので道の記憶もだいぶ薄れていましたね）



ここが目的のお店 カレーの専門店 「カレー屋 伊東」 です・・・
結婚する前、２人で週に１度は必ず訪れていた思い出のお店の一つです。　
場所が移転してから行くのは初めて、かな？


　

そして、これがよく好んで食べた 名物の 「野菜玉子カレー」 通称ヤサタマです。
カレーの上に玉葱を玉子でとじたものが乗っかって、マヨネーズとソースがかかっています。
いつもトッピングで自家製のコロッケを付けるのが定番でした・・・

んぅぅぅぅん・・・　やっぱり旨い・・・　　そして、懐かしい・・・
ご当地の「金沢カレー」のようは濃厚さはなく、ビーフと野菜の旨味が凝縮された味わいで、
トロトロの玉子とマヨネーズのマッチングが見事です・・・
久々に「ヤサタマ」を食べていると、若かったあの頃にタイムスリップした気分でした。

皆さんも富山に訪れる機会があれば「カレー屋 伊東」に行ってみて下さい。
もちろん、カレー好きには超オススメですよ・・・（キモト）