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朧堂雑貨店備忘録
朧堂雑貨店の店主達、絵描き時実月夜・写真家石本均志の日常のあれこれをつれづれなるままに。
春だから。イタドリのケーキ
2016-04-08 14:15:09
|
朧堂カフェー
イタドリ。実家のほうでは「しゃじっぽ」と呼んでおりました。
すかんぽ、しゃしんぼとも言うそうですね。
皮をむいて刻んだイタドリを檸檬と砂糖でジャムにして、それを混ぜ込んで焼いたケーキです。
甘酸っぱい。
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イタドリ・・・
(
ゆひ
)
2016-04-09 13:01:35
子供のころ遊んでる最中食べたなーと思い検索したら
ク○クパッドにめっちゃレシピあるっ
あれって食べるものだったんね・・・(かじっておいてなんだけどw)
びっくりやわぁ~
返信する
ゆひさま
(
つきや
)
2016-04-09 17:59:05
佐賀出身の友人は炒め物にするっていってましたわー
味付けしだいだけど、なかなか美味しいものよ。
そのまま齧ると・・・うん・・・ノスタルジーね。
美味しくないけど懐かしい感じ。。。
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