07月20日（木） 晴れ時々曇
朝起きたら地面が濡れている。夜中に雨が降ったみたいです。
朝ごはん
・茄子味噌炒め
・オクラ叩き
・ゴーヤのこうじ漬け
・胡瓜の冷たいスープ
・もち麦ごはん
豚バラを焼いて脂がでたところで茄子とピーマンを投入〜。焦げ目がつくくらいまでしっかり炒め合わせます。味付けはにんにく味噌床＋砂糖を少々。味噌と脂でテヤテヤです。
お弁当
・ゴーヤ豚肉炒め
・ラタトゥユ
・ひとしお大根の塩昆布和え
・もち麦ごはん＋梅の実ひじき
今回のゴーヤは大当たり〜茹でても炒めても超苦いです(^^)