若布と茗荷の冷たいみそ汁

07月16日（日）　晴れ

三連休中日、下関市内も結構な人出で賑わっています。



朝ごはん
・長芋と豚バラの塩炒め
・トマトサラダ
・納豆
・若布と茗荷の冷たいみそ汁
・ごはん

濃い目の出汁で具なしのみそ汁をつくってよくよく冷しておきました。椀によそってから戻した若布をいれ刻んだ茗荷を散らします。暑い夏の朝にはこういうさっぱりした汁物がうれしいものです。