チョコひげな生活のチョコちゃんからバトン受け取りました
一時は大流行だったバトン、お久しぶりです。
さて、どんなバトンかというと・・・・
1.まわってきた人以外やっちゃいけない。
2.もらったお題を 「 」の中に入れて答える。
1、好きな「 」 2、嫌いな「 」 3、最近思う 「 」
3.次にまわす人を三人決めなければいけない・・・・ということらしい。
私がいただいたお題は「サカナ・魚・肴」です。
さてどんな風に料理してみましょうか?
1、 好きな「サカナ・魚・肴」
食材としての好きな魚、これってとっても難しい。
食べておいしい【好きな魚】、これもねぇ・・・
日常的に食べている鯵、金目、鯖、秋刀魚、カマス、鰯、めったに食べないけれど鰤、マグロ、カツオ、みんな好きな魚。
魚といえば鯵の干物と塩鮭以外は食べられなかった子供が大人になってこんなこと書いてます。(笑)
お酒の友・肴は何でもOK!
魚や野菜に限らずチーズや肉類、パスタもLOVE
2、 嫌いな「サカナ・魚・肴」
偏食な子供だった影響でいまだに食べられないものが・・・・ナマコ、ホヤ、塩辛、クサヤ。
肴で言えばレバー等内臓系が克服できてない
3、最近思う「サカナ・魚・肴」
いつも海の恵みをありがたくいただいているけれど、今の漁業って魚のいるところへ行って獲って来る。
魚がいなきゃ獲れない・・・資源が枯渇しているものがかなり多いらしい。
マグロや鯨は世界的に騒がれているけれど鯖や鰯、イカにも同じようなことが起きているわけで、(だからノルウェー産鯖たくさんが出回っている)そろそろ日本人も資源を育てることを今よりもっと真剣に考えてもいいんじゃないかって思うこの頃です。
たまにはこんな真面目なことも考えてみる
というわけでバトン終了
次は誰に回そうかしら・・・・・バブさん、かえるちゃん、ベランダーさん
お題は「料理」でお願いします。
スルーして下さっても結構です、気が向いたら受け取ってください、。