ちょっと前の・・・・・

　タイの春雨サラダ、「ヤムウンセン」

のりさんパパは、好みではないので、友達が来た時に作ります。

材料は、豚ひき肉、えび、いか、紫玉ねぎ、セロリ、きくらげ、はるさめ、コリアンダー。
ひき肉はゆでます。はるさめはもどして、全部の材料をボールにいれて
ほんで・・・・




このドレッシングをかけるだけです。　


自分で作ったこともあったのですが、ナンプラーの入れ具合がわりとむずかしくて・・・
友達のsimaちゃんが見つけてきてくれました。

（株）アライドコーポレーションのタイドレッシングホットです。





　豚のブロック煮。　今日のメインです。

豚バラ肉のかたまりをたっぷりのお湯で、
紅茶（ティーパック2個）でゆっくりゆでます。
紅茶で４０〜６０分ゆでたあとそのまま、さまします。

ゆで汁をすてて、
　　　　　　　　　　醤油　　　　６０ＣＣ　
　　　　　　　　　　 みりん　 １００ＣＣ
　　　　　　　　　　 酢　　　　　５０ＣＣ
　　　　　　　　　　 砂糖　　　小さじ１　　で、とろ火で1時間煮ます。

油の多い豚バラ肉ですが、紅茶でゆでてから煮るので、
わりとさっぱりして、おいしいです。




テーブルに、ちょこっとあかりを・・・




では、いただきまぁ〜す。

お墓まいり

「2年前がつい昨日みたいだよ。笑った顔しか思いうかばなかった〜
いい子だったねー 楽しませてくれてありがとうね。」

のメールと一緒に写メールが、届きました。

simaちゃんが、仕事の帰りにお墓まいりにいってくれました。
カステラとチューリップのお花を持って・・・　
simaちゃんのことだいすきだったよね。のりさん！





今日、私もカステラを買ってきました。　
食欲がなくなったとき、カステラは、ぱくっと食べたこと、
simaちゃんもしっかり、覚えていてくれました。　

しあわせな、のりさんです。

のりさんの日

　お星様になって、今日で2年です。







のりさんが、我が家にきてすぐの頃です。
今では、のりさんじじも、この頃はのりさんパパですなぁ〜。若い！！





ほんとは、トイレなのに、なぜか、お気に入り。
ここで寝ちゃうので、とりあえず、ベットにしましたよ〜。
のりさん2ヶ月半。




6ヶ月の時、訓練所に・・・・3ヶ月間離れて暮らしました。　

1ヶ月後に面会に行った時の写真です。（のりさん7ヶ月）
1ヶ月間は訓練士さんとの信頼関係を作る為面会に行くことはできません。
久しぶりの対面で、のりさんも嬉しそう！！

でも、さよならするとき、訓練士さんにぴったり寄り添い、振り向きもせず　
のりさぁ〜〜〜〜〜〜〜〜〜ん　




訓練から帰って1ヶ月。
ローカで、へそ天！！　手足、だるくないんかい！？




大好きな洗濯機にそばでも、へそ天！！

床、掘りまくりで、すごいことに・・・　　こんな時代もあ〜ったねと〜　


　結局この後洗面所は、掘っても大丈夫な床に張り替えました。　





もうすぐ1歳。
息子がいたずらして、みんなで、大爆笑！！
すっかりいじけ虫の、のりさんです。




のりさん1歳よ〜。私も若いわねぇ〜〜〜〜！
このたるみのない、あごの線・・・・ははは〜！




のりさん、5歳。
どういうわけだか、洗濯物たたんだところが、好きなんですねぇ〜。
わざわざ、こんなややこしい所に入らなくても・・・・・　




ほらぁ〜、こっちも・・・・せっかくたたんだのに、落ちるっつーの！！





のりさん6歳。
このころは、まだ、ベットに上るのは、禁止でした。

忘れ物を取りに帰ったら、ちゃっかりこれです！！
「なんでぇ〜〜〜〜？」と振り向いた顔がこのままかたまってました。
笑える一枚です。



思い出がいっぱいです。

カレンダー

大好きなのりさんが・・・・




春と一緒にやってきました。




yousuiさんの手作りカレンダーです。
裏がマグネットなので、さっそく冷蔵庫に・・・・・



今日・・・・　外は雪がちらちら　とっても寒いけど、　は、あったか　

明日は、のりさんがお星様になって、２年です。

引き出し

リビングボード下の枠に、引き出しを追加ししてもらうことにしました。

食器が増えたわけではないですよ〜。
料理の本をこのボードの中に入れることにしたので、
ちょっとたりなくて・・・・

追加前。




引き出し２個追加後。




一段目は、小皿たち。




二段目。




棚や引き出しを増やすことが出来る家具なんですが、　
よ〜く見ると、木の色が微妙に違ってるのわかる？？
　　　　　　　　　　　　　　




二月に入りましたね。そろそろお雛様をだしますかねぇ〜
と思いつつ、とりあえずこれだけ　

はがきサイズ・・・・・手描き・・・・頂いたものです。　

だれ？？？？？

誰？





　　　　　　　　　　　　　　　　　のりさんママで、ありんすぅ〜〜〜〜

　　　　　　　　　　　　　　　　　

10年前の2月4日です。京都の東映太秦映画村で花魁に・・・ははは〜ひとむかしですわぁ〜
かつらも衣装も重くて下駄に乗る（？）のが二人がかりでした。


こちらは、和子さんです。　



　　　　　　　　　　　　　　　　　後姿もええわぁ〜〜〜
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　


このお方は・・・・・内緒　・・・・・・・・　って顔でてるし・・・（笑）



ここで、全員仮装して、クラス会ってのはどう？？？
花魁以外は、映画村の中歩き回れます。
水戸黄門に、助さん、格さん、あんみつ姫に芸者さん・・・
楽しいよ〜　きっと・・・
超！！笑えると思うけど・・・・・

節分

スーパーで見つけたプラスチックのお面。
お面の裏側には小袋に入った豆が・・・・ほんとにちょこっとだけ　





こんな、笑い鬼なら外に出さなくていいか　





友達のご主人の作品で、はがきサイズです。

あせるな、おこるな、いばるな、くさるな、おこたるな

お手する猫です。

ねっ！！お手してるでしょう！　　





この子が、でかいんだわぁ〜！！




ふわふわ、もこもこで、きもちいい〜〜〜〜！！





上の猫ちゃんが、白黒の牛男・・・・・・じゃなかった汐（ウシオ）君。
もこもこは、チョコ君です。。



初！！（たぶん・・・）
猫ちゃんと遊ぶ、のりさんママでしたぁ〜〜〜〜。

ついたち餅

朝いちでyousuiさんから、赤福のついたち餅が届きました。
包装紙もかわいい〜〜〜。



あけてみると・・・包装紙は、伊勢の千代紙と書いてありました。
ご一家の千代のご繁栄をお祈りしますとのこと。
ありがたやぁ〜〜〜〜！！

今月は、豆まきにちなみ、黒大豆と大豆二種類の豆大福。

ほんのりと甘く、何個でも食べれそうで・・・・・　

またまた、タジン鍋

ガスを使えば最初からタジン鍋でオッケーだったかもと思いながら・・・

ピーマンの肉詰めはフライパンで、焦げ目をつけてから、
タジン鍋に並べて、上から、しいたけとえのきをのせて、レンジで５〜６分。




出来上がり！！　のりさんパパが食べ始めて、くずれてるけど・・・・



簡単！！　あとお味噌汁があります。





そうそう　、　忘れてましたが、
タジン鍋を送った友達から絵手紙が、届いてました。

「上手じゃねぇ〜」　




あっ！！　私の黄色のタジン鍋ですか？
現在、友達のところに、貸し出し中。
お客様に一人分づつ出したいとのことで・・・
一人づつ出すのもいいですね。こころおきなく食べられるよね〜〜〜（笑）