僕の名前は、のりまきせんべい博士
(のりさんと呼んでください)
2008年2月7日12歳5ヶ月でお星様になりました。
のりさんは、忘れた頃にやってくる!
ちょっと前の・・・・・
タイの春雨サラダ、「ヤムウンセン」のりさんパパは、好みではないので、友達が来た時に作ります。
材料は、豚ひき肉、えび、いか、紫玉ねぎ、セロリ、きくらげ、はるさめ、コリアンダー。
ひき肉はゆでます。はるさめはもどして、全部の材料をボールにいれて
ほんで・・・・

このドレッシングをかけるだけです。

自分で作ったこともあったのですが、ナンプラーの入れ具合がわりとむずかしくて・・・
友達のsimaちゃんが見つけてきてくれました。
(株)アライドコーポレーションのタイドレッシングホットです。

豚のブロック煮。 今日のメインです。豚バラ肉のかたまりをたっぷりのお湯で、
紅茶(ティーパック2個)でゆっくりゆでます。
紅茶で40〜60分ゆでたあとそのまま、さまします。
ゆで汁をすてて、
醤油 60CC
みりん 100CC
酢 50CC
砂糖 小さじ1 で、とろ火で1時間煮ます。
油の多い豚バラ肉ですが、紅茶でゆでてから煮るので、
わりとさっぱりして、おいしいです。

テーブルに、ちょこっとあかりを・・・

では、いただきまぁ〜す。

のりさんの日
お星様になって、今日で2年です。
のりさんが、我が家にきてすぐの頃です。
今では、のりさんじじも、この頃はのりさんパパですなぁ〜。若い!!

ほんとは、トイレなのに、なぜか、お気に入り。
ここで寝ちゃうので、とりあえず、ベットにしましたよ〜。
のりさん2ヶ月半。

6ヶ月の時、訓練所に・・・・3ヶ月間離れて暮らしました。

1ヶ月後に面会に行った時の写真です。(のりさん7ヶ月)
1ヶ月間は訓練士さんとの信頼関係を作る為面会に行くことはできません。
久しぶりの対面で、のりさんも嬉しそう!!
でも、さよならするとき、訓練士さんにぴったり寄り添い、振り向きもせず

のりさぁ〜〜〜〜〜〜〜〜〜ん


訓練から帰って1ヶ月。
ローカで、へそ天!! 手足、だるくないんかい!?

大好きな洗濯機にそばでも、へそ天!!
床、掘りまくりで、すごいことに・・・
こんな時代もあ〜ったねと〜 
結局この後洗面所は、掘っても大丈夫な床に張り替えました。 

もうすぐ1歳。
息子がいたずらして、みんなで、大爆笑!!
すっかりいじけ虫の、のりさんです。

のりさん1歳よ〜。私も若いわねぇ〜〜〜〜!
このたるみのない、あごの線・・・・ははは〜!

のりさん、5歳。
どういうわけだか、洗濯物たたんだところが、好きなんですねぇ〜。
わざわざ、こんなややこしい所に入らなくても・・・・・


ほらぁ〜、こっちも・・・・せっかくたたんだのに、落ちるっつーの!!

のりさん6歳。
このころは、まだ、ベットに上るのは、禁止でした。
忘れ物を取りに帰ったら、ちゃっかりこれです!!
「なんでぇ〜〜〜〜?」と振り向いた顔がこのままかたまってました。
笑える一枚です。

思い出がいっぱいです。
またまた、タジン鍋
ガスを使えば最初からタジン鍋でオッケーだったかもと思いながら・・・
ピーマンの肉詰めはフライパンで、焦げ目をつけてから、
タジン鍋に並べて、上から、しいたけとえのきをのせて、レンジで5〜6分。

出来上がり!! のりさんパパが食べ始めて、くずれてるけど・・・・

簡単!! あとお味噌汁があります。

そうそう 、
忘れてましたが、
タジン鍋を送った友達から絵手紙が、届いてました。
「上手じゃねぇ〜」

あっ!! 私の黄色のタジン鍋ですか?
現在、友達のところに、貸し出し中。
お客様に一人分づつ出したいとのことで・・・
一人づつ出すのもいいですね。こころおきなく食べられるよね〜〜〜(笑)
ピーマンの肉詰めはフライパンで、焦げ目をつけてから、
タジン鍋に並べて、上から、しいたけとえのきをのせて、レンジで5〜6分。

出来上がり!! のりさんパパが食べ始めて、くずれてるけど・・・・

簡単!! あとお味噌汁があります。

そうそう 、
忘れてましたが、タジン鍋を送った友達から絵手紙が、届いてました。
「上手じゃねぇ〜」


あっ!! 私の黄色のタジン鍋ですか?
現在、友達のところに、貸し出し中。
お客様に一人分づつ出したいとのことで・・・
一人づつ出すのもいいですね。こころおきなく食べられるよね〜〜〜(笑)
| 前ページ |








外は雪がちらちら とっても寒いけど、
は、あったか 






















