大雪

今日は節分ですね

そんな節分の今朝の仙台は－7.6℃でした。

極寒です



昨日はスゴイ雪が降った

旦那もこんな日は仕事にならないのでお休み

朝から二人で雪かきしました



庭の木もスノーモンスターになってた



私のパッソちゃんもにも、こんな状態

15センチは積もってたかなぁ

我が家は坂の途中にあるので、こんな大雪が降ると

必ず上れなくなる車が続出して大渋滞になります。

近所の人達も見てられなくなって

車を押すのを手伝ったり大変なんです。

私もさすがに昨日は見ていられなくて

何台かの車を押すのを手伝いました。

みんなちゃんとスタットレスタイヤなんだけどねぇ・・・・

ちゃんと山のある状態のタイヤをつけてほしいかな・・・

なので・・・今朝は腕が筋肉痛ですぅ



雪が苦手なのくちんです。



最近「塩麹」が流行ってますよね

でも、塩麹から作るのは面倒だなぁ～と思ってたら

スーパーで瓶詰めを発見

量も多くないしちょうど良い感じ



早速、から揚げにしてみました

なんかね、すごく味がしまる感じかな。

とっても美味しく出来ましたよ

次はお魚とかに使ってみたいな。



『牛スジのポン酢煮』

コレは、今我が家で大ブームなんです。

一度、居酒屋で食べてハマちゃって

やっと似た味を作れるようになりました

コラーゲンも豊富だしね～ぷるぷるぅ～