朝のポタージュ

最近バーミックスで作るポタージュにはまってます。
冷蔵庫にあるお野菜をバンバン切って圧力鍋にほうりこみ少量の水を加えてシュッとひと吹き。
それからプラカップに移してバーミックスでガ～として、鍋に戻してコンソメ、豆乳を投入して出来上がり。
（お鍋のままガ～でもいいのだけど、鍋底を削りそうで怖いので私は容器に移します。）

驚くほど沢山野菜を食べれて充実☆

ちなみに今日はゴボウ、ジャガイモ、玉ねぎのポタージュ。

美味美味♪