ハムを焼いて蕎麦粉のパンケーキで挟む朝

午前６時に起床する　

高原の朝のようなさわやかな風が吹いている　

いただいた富岡鎌倉ハムのハムステーキを焼いて蕎麦粉のパンケーキで挟む　トマトを添える

塩気の利いたハムステーキとほんのり甘いパンケーキが合う　

でもレタスがあればもっと良かった　

ハムも蕎麦粉もトマトも手作り有機栽培のいただきもの　

いただいたもので私の身体は出来ている　

感謝！感謝！　

エチオピアモカを挽いて飲む　

明日は雨になるらしい　

それならどこかに出かけるしかあるまい