函館のパンレポ①

函館旅行に行った時のパンをすべてレポしたいのですが・・・
すごい量だったので＞＿＜
時間があるときに少しずつレポしていきたいと思います

シアン
今回の函館パンの中で一番おいしいと私が思ったパン屋さんです。。

カルツォーネ

とにかくビックサイズ今まで見た中で一番の大きさです
中のチーズがしっかり溶けるよう＋焦がさないように焼き戻し

二つに割ると中のチーズがとろ～り
ジュワ～ッとうまみも生地にしみ込んでいます
中の具はトマト　ベーコン　チーズ　マヨネーズクリーム


生地がとにかくしっとりしていてなんか今まで食べたことのないおいしさ
端っこまでもしっかりチーズが入っていて最後まで楽しめるカルツォーネ
そしてそしてマヨネーズクリームが濃厚
マヨのような酸味はほとんどなくまった～りとしていて生地にピッタリ
生地と中のフィリングが本当に一体化したパンです

ポテサラ

一見クリームパンみたいですよね
でも中のフィリングはポテサラこのパンもカルツォーネ同様絶品

中のフィリングもいたってシンプルなのですが
クラムとフィリングの相性が抜群なのです基本的薄皮みたいです

薄皮好きなわたしはもう虜になってしまいました
フワッとしっとり
ポテサラもしっかりマッシュされていて舌触りがとってもいいです

かぼちゃ

生地にもカボチャがしっかり練りこまれていて綺麗なイエローです
中央にはカボチャカスタードわたし始めてのカボチャカスタードです

生地もカスタードもかぼちゃの味がしっかりしています
しっとりした生地にカスタードクリームがたっぷり入っているのが嬉しいですよね

シアンに辿り着く前にパンを大量に購入していたので控えめなお買い物でした・・・
もっと違うパン食べてみたいですね
今度行った時もカルツォーネははずせません

ピーターパン

コロネ

コロネって昔はよく食べたけどこの頃は買ったことがありませんでした””
でもここではこの大胆な見た目にビックリチョコレートが””大胆

チョコがパリパリしているのですコロネほんと懐かしい

でも私のいつもみるコロネはもうちょっとチョコが控えめ

チョコも惜しみなくたっぷり入っていて味は昔ながらの味
まった～りまった～り
すっごい甘いかと思ったのですがそんなにしつこい甘さではなかったなぁ
このコロネは￥100と値段もとっても素敵