またまたアジア料理
結構前に食べたのですがアップしちゃいます
STANLEY MARKET
ひときは煌びやか？？？ド派手な外観はワクワクしちゃいます
今日も一日お疲れ様ってことで
タイのシンハー
ここはアジアのビールが揃っていてとっても楽しくなっちゃうお店
でもやっぱり一番すきなのはドライかな
アジアの料理はやっぱり美味しい
どれもこれも私の口にピッタリ今日もたくさん食べちゃった””
この頃よく食べているパッタイ
あまり辛くなかったのでタイの一味をたっぷりふりかけ刺激的な味に仕上げました
美味しかったけど私はこの前食べたRYU GOOWのパッタイクンの方が好き
甘味
マンゴープリン＆柚子レアチーズ
マンゴーは果肉もたっぷり入っていてとっても美味しかった
アジアといえばマンゴーってな感じですかね
そしてレアチーズケーキがすっごい美味しい
柚子の香りがふんわりしてきてチーズにピッタリ
結構濃厚なのですが柚子効果でさっぱりとした後味
中央区南2条西5丁目
U'S LAB 2F
011-242-2039
札幌の三越に十勝ベーグルが来ていたので買ってきました
ついでに麦輪も購入して食べ比べ
十勝ベーグル 麦輪
麦輪の方が少しだけ大きいみたい
くらむの色も麦輪のほうが黄色い
ねっっ違いますよね
上が十勝ベーグル
下が麦輪ベーグル
クラストは十勝ベーグルの方がバリバリだった
麦輪はあまりクラストはバリバリというか全くバリバリではないです
クラムは麦輪の方が舌触りが滑らかで甘かったです
結果私は麦輪の方が好きかな
十勝ベーグル
チーズ胡椒
限定
で売っていたのでついつい”””
プレーンベーグルにチーズとペッパーがトッピング
上にかけるバージョンも美味しかったです
焼き戻すとチーズがまったりしていましたよ
焼き上げの直前でチーズをのせているのでしょうかね？？？？
他のフィリングも食べ比ベ用に買ってみたのでまた後日アップします
muffinmuffinsさんの手作り
ミューズリーがたっぷり入った健康クッキーですね
噛むたびにギュッギュッって食感がとってもいいです
ピーナッツバターの香りもとってもピッタリ
レーズンも入っているんですよ
このゴツゴツな感じが雑穀一杯って感じですよね
焼き戻すとカリカリになった表面のミューズリーがとっても香ばしくておいしいです
muffinちゃんの手作りは食感がとっても素敵もちろん味はもっと素敵
こんなに美味しいクッキー作れちゃうなんて尊敬しちゃいます
今日もデザートご馳走様でした
今日は東京に行った時に買って来たポムドテールのベーグルのレポをします
チーズこしょうベーグル
ポムのベーグルって結構大きいですよね
しかもクラスとがとってもバリバリ
大きめなベーグルは焼き戻しも少しながめに
バリバリなクラストで包まれたクラムはとってもしっとり＆もっちり
中にはまったりとしたチーズが入っています
クリチっぽいチーズですよね
トッピングの胡椒がこのフレーバーには欠かせないですよね
味噌ナッツ赤ベーグル
たっぷりの赤味噌とクランチされたピーナッツがとっても良く合います
プレーンの生地の上に甘味噌のトッピングだったので
ちょっと物足りないかなぁ～なんておもったのですが絶妙なバランス
甘味噌は焼き戻すと歯の裏にペッたりとくっついてきますね
ポムはこうやって見るとほんとクラスとが厚いですよね
ソフトなモチモチのクラムに甘味噌がほんと良く合いました
チョコバナナベーグル
フィリングにバナナはほんと難しい
ポムさんはどんな感じなのか興味あり
中にはバナナとチョコチップが巻き込み
クラスともバリバリです
ビックリするくらいのバナナの香り
この香りが出なくて私のベーグルは失敗していました＞＿＜
バナナは一度ジャムのように煮てあるのかなぁ～
バナナの香りがほんと生きていて
チョコバナナ
好物でしたぁ
muffinmuffinsさんの手作り
チョコ好きな私にはとっても嬉しいクッキー
最後に食べようか迷ったのですが我慢できなかった
ザクザクのブラックの生地にくるみとホワイトチョコチップがたっぷり
muffinちゃんはくるみ好きなんですね
このボコボコの表面がなんとも美味しさをそそりますよね
焼き戻すとホロホロとしてチョコレートの香りも高くてチョコ好きさんには病みつきに
ホワイトチョコとくるみのバランスもピッタリでほんと流石ですね
冷めたクッキーを食べてもこれはこれでとっても美味しかった
ホワイトチョコが硬くなっていて私は冷めたほうが好きかも
今日もまたとってもいいデザートになりましたぁ
ほんとに美味しいクッキーをありがとう
日曜日にボードの板を探してドライブ♪
予約してなのに
急遽雅屋に行くことになったので今日は11時前に到着
一番乗りで買うことが出来たので大満足でしたぁ
私の後ろに列が出来ていてビックリやっぱり予約が一番ですね
黒胡椒チーズ
いつも通り我慢できなくてさっそく出来たてをかぶりつき
雅屋さんはお肌がつやつやなのです♪
トッピングの胡椒も大粒です
中には大量のプロセスチーズが今日も嬉しいくらいに入っていました
モチモチのソフトな食感はやっぱり美味しい
中にも黒胡椒が入っていてピリッとしていいアクセントです
中に入っている胡椒はトッピングよりも細かい粒でした
今日の収穫
今日もたくさんの雅屋を買うことが出来てとっても嬉しい
お友達の分＆いとこの分も今回は買いました
ただ柚子ベーグルをリベンジしたかったのですが終わってしまっていて残念＞＿＜
そのかわりにどんぐりで柚子ベーグルを購入
どんぐりのレポはまた後日
muffinmuffinsさんの手作り
コーンミールバージョンはすっかりお気に入りになってしまいした
最後に取っておこうか迷ったのですが私は好きなものは先に食べるタイプなのでパクリ
このゴツゴツの見た目もとっても美味しさをそそりますよね
コーンミールが生地にたっぷり混ざっていてとっても食感がいいのです
すごいコーンの味がしっかりしました
焼き戻すとザクザクになって素敵初めての食感のスコーンでした
スコーンまでこんなに美味しく作れてしまうmuffinmuffinsさんはホントすごいですよね
今日もまたご馳走様でしたぁ♪
韓国のお土産
お友達から韓国のお土産をもらっちゃいました
わさび味の韓国の海苔はわさびがツーンときいていて大人の味でしたぁ
いつもたくさんのお土産をありがとう私もいきたいなぁ♪
また飲みにいったときにでも楽しい話をまっています
今日もパン狩りに行った時に買って来たアシャンテのレポをします
ルヴァンいちじく
ここのパン屋さんはチョット微妙～な場所にあって””
今回いけてとっても嬉しかったです♪
いちじくは大好きなので迷わずに購入
ビックリするくらいのいちじくの量
この種のプチプチ感がすきなんですよねぇ
生地はハードでとってもおいしい♪
クラムもハード系なのですがいちじくがたっぷり入っているので
そんなに硬さを感じませんでしたそれにしてもほんとたくさん入っていましたよぉ
フランスあんぱん
この形のパンわたし好みでした♪
しかもゴマが生地にまざっていてとっても食感も好き
中の餡子は粒あんでホクホク感が残っていて甘すぎなくてちょうどいいです
ハードな生地と柔らかしっとりの餡子の非対称的なところが
フランスあんぱんの好きなところ
柚子胡椒
組合せが珍しかったので買ってみました
焼き戻すとクラストはバリバリでハード系
ただクラムがパサパサだったかなぁ～？？
もう少し柚子と胡椒のパンチがきいていてもいいかも♪
muffinmuffinsさんの手作り
ブラウニー
私はブラウニーが大好きなので入っていてとってもうれしい
一つは冷蔵庫から出してそのまま食べ
もう一つは・・・実は冷凍庫から出してすぐ食べました
ガッチガチに硬いブラウニーが私は大好き
チョコレートもたっぷり入っていてとっても濃厚
くるみもたっぷり入っていてコリコリといいアクセントですよぇ
大満足できること間違いなしのブラウニー
コーヒーにピッタリでまた食べたいよぉ
美味しいブラウニーごちそうさまでしたぁ
今日も前回パン狩りで買って来たAsie bagelのレポをします。
トマトバジルマフィン
このフレーバーは初めて
初めて買いに行った時とは若干形の変化がありますよね
焼き戻すとクラムは少しパリパリ音がする程度
ここのベーグルはソフト＆ムッチリです
生地にドライトマトのみじん切りとバジルが混ぜ込み
トマトの酸味と塩加減がとっても美味しい
そしてバジルの香りがすごい
ムッチリクラムは引きも少しあり雅屋よりもモチモチしているかも
桜マフィン
前に買ったときよりも少し小さくなった気がしたなぁ
二つに割るとすっごい繊細なマフィンホロホロと崩れてしまいます””
表面に桜の香りと塩がトッピングされているのかなぁ
甘いのにしょっぱいのは私の大好物
このテカテカ具合が私の作るマフィンにはないのでとっても羨ましい
muffinmuffinsさんの手作り
このマフィンポピーシードの粒粒が嬉しいくらいに入ってます
トッピングにはスライスアーモンドアーモンドのカリカリの食感が素敵♪
バランスがとってもいいですよね
二つに割るとたっぷりのポピーシードの嵐
ドラゴンフルーツみたいですよね
生地もしっとりしていて
ジューシーなのがわかるかなぁ？？？？
生地にはたっぷりのヨーグルトがまざっていてプラスレモンクリーム
チーズケーキのような風味です
裏側から見る生地のはみ出し具合がとっても素敵
中心の生地よりも薄くなっているので食感がまたちがっていて
サクっとしてました
ポピーシードの食感がクセになっちゃう
美味しすぎるので自分でも再現してみたくなっちゃいます♪
今日でマフィンは食べきっちゃいました
おいしいマフィンを本当にありがとうございました
次回はスコーン＆クッキー＆ブラウニー
レポをお楽しみください
札幌の街中も段々と雪がなくなってきています
春ですねぇ
今日もまた前回にパン狩りに行った時に買って来た
ベッカライ・コルプをレポしちゃいます
フランスあんぱん
硬い生地に柔らかいアンコ
私の好物フランスあんぱん
トッピングされたポピーシードがとっても香ばしいです
焼き戻すとクラストはバリバリ中はモッチリアンコはまったり
ハードな生地にアンコはピッタリだと思います
粒粒のアンコは甘すぎなくてホクホクしてました
パネトーネ
イタリアの伝統的なお菓子みたいですでもパンです♪
クリスマス時期によく作るみたい
結構大きいサイズこのいびつな膨らみ具合が可愛くって買っちゃいました
中にはドライフルーツが入っていて・・・思っていたほどの驚きはなかったなぁ～
クラムはしっとり？？って言うよりもちょっと水分量がないかな？？？
ただフルーツの香りがとってもいいですね
そのまま食べた後はマーガリンをたっぷり塗っちゃいました
わたしパンにマーガリンをたっぷり塗ってしみ込むこの瞬間がとっても好き
黄金カラーがまぶしいです
muffinmuffinsさんの手作り
バナナとスイートポテトの組合せってなかなかないですよね
しかもゴウジャスにチョコチップまで入っているなんて
割ってみると中からスイートポテトがゴロン
バナナもたっぷり生地に混ぜ込みですね♪
香りがとってもいいです
チョコチップも細かいのじゃなくて大きい円のやつを使っているのかなぁ？？
塊がとっても大きいです
私はマフィンはレンチン派しっとりした生地にチョコチップが溶け込んじゃってます
くるみもザクザク入っていて香ばしくってすっごい美味しいのです
バナナとサツマイモ以外にもとってもあっています
またまた再発見でした
とっても美味しいマフィンご馳走様でしたぁ
今日もあまり首が回らない＞＿＜
確実ボードですね見事なクラッシュを何回も披露しちゃいました”””
上手くなりたい
そして今日から24まで札幌三越で十勝ベーグルが販売されているみたい♪
4月1日には宮の森にお店も出来るみたい♪
ベーグル友達情報でした♪ありがとう（＾＠＾）
前回のパン狩りの雅屋を今日もレポしちゃいます♪
ブルーベリーベーグル
ブルーベリーといえばクリチとの相性はバッチリ
なので今日は・・・
クリチサンドにしちゃいます
上にも下にもクリチたっぷり厚さ1センチのNYサンド
切らずにこれも◎かじり
横からクリチがはみ出しました””
ムチムチのクラムにクリチの濃厚な味わいが口の中で広がります
すっごい贅沢なサンドですよね
ベーグルの頭もキュッッとなっていて今日も可愛い
豆乳黒豆
豆乳の生地に黒豆がたっぷり
黒豆には塩味がしっかりついていてお食事系ベーグル
これは大好きなタマサラをサンドしちゃいました
すっごい美味しいです
食べても食べても黒豆が登場
しっかりとした豆の歯応えはとってもいいアクセントになっています
ムッチリしっとりしたクラムニはすべてがピッタリ
今度はきんぴらごぼうをサンドして食べてみようかなぁ
くるみレーズン
いつもと違う形の平べったいベーグル
このフィリングは初めて食べた
レーズンとくるみのオンパレード
レーズンはとってもジューシーで胡桃との相性も抜群でした
カヌレ（名前忘れてしまいました＞＿＜）
会社の先輩からお取り寄せカヌレもらっちゃいました
表面がカリッとなるように焼き戻し
噛り付くと中から黄色いクラムがとっても鮮やかこの色合いが素敵ですよね
カヌレっていつも作ってみたいなぁ～なんて思うのですがなかなか手が出ません””
ドゥバイヨル チョコレート
札幌は大丸にしか売っていないドゥバイヨルの チョコレート
ここのチョコレートが大好きな方からの頂き物初めてたべました
チョコレートタワーにして写真をとった後は箱にもう一度収納。。。
ボードのお菓子に持って行ってみんなで食べちゃいました
muffinmuffinsさんの手作りマフィン
3ベリーコーンミールマフィン
今日も見事な仕上がりっぷりに圧巻です
表面もうっとりすくらいにしっとりしていて光っています
生地にはコーンミールが多分ドッサリ入れたのでしょうね
素敵な食感プチプチというかザクザク
粗めな生地は素朴な感じで私かなりこのマフィン気に入っちゃいました
ベリーもたっぷり入っていて種のプチプチもまた楽しい食感
ブルーベリー ラズベリー ストロベリー？？が入っていたのかなぁ
ベリーの酸味が生地の甘さをキュッと引き締めていました
ホント美味しいマフィンをありがとうございます♪
札幌市内はもうチラホラ雪山がなくなってきていますが
山にはまだまだ雪がたくさん♪
連日のボード＆飲み三昧・・・・
今日は急遽休みをもらいｐｍ5：00まで寝てました＞＿＜
というのも日曜日のキロロが私の体にはこたえたかも
メンズはくるくる回って滑ってた＞＿＜羨ましい
目指せグラトリ
今日は前回のパン狩りで買って来た雅屋のレポをします
黒胡椒チーズベーグル
雅屋にきたら絶対に買うベーグルですね
いつもながらのムッチリな感じがいいですよね♪
いつもと同じでカットしないで◎かじり
雅屋はチーズと一緒に黒胡椒も巻き込まれているからとってもスパイシー
いつもレンチン20秒くらいの焼き戻し♪なのでクラムはムッチリ
クラストはペタペタに仕上がります
プロセスチーズもいい感じにとけてまったりとしています♪
しっとりムッチリなクラムはきっと皆さんも虜になってしまうこと間違いなし
カフェチョコ
このフレーバーも絶対買うベーグルですね
生地にコーヒーが混ぜ込み
右の写真チョット色が変です””
中にはたっぷりのチョコチップがこれでもかってくらい入っています♪さらに食べる
レンチンされたベーグルの中でチョコチップがいい感じに溶けています
ちっちゃいお子さんに食べさせる時はチョコレートまみれになる覚悟を
豆乳柚子ベーグル（期間限定）
チョット形が他のベーグルに比べて平べったかったかな？？
レーズンが入っていた？？？あれれ？？？柚子ジャムの味がほのかにしたんだけど
柚子の味がレーズンに負けている
そしてユイコさんのブログの柚子ベーグルと私の買った柚子ベーグルなんだか違った・・・
これは今週またボードのついでに買ってみよう
キャラモンド
キャラモンドもはじめて買ったときとは形が少し違っていました””
もう少し私はプックリしているほうが好きだなぁ～
中にはキャラメルチョコとアーモンドダイスがたっぷり
カリカリの食感がムッチリくらむにはピッタリ
トッピングされたスライスアーモンドもとっても風味がよくて好き
それにしても雅屋はフィリングがとっても多いのです
muffinmuffinzさんの手作り
メイプルバナナマフィン
このきのこ型溢れているかんじが素敵ですよね
いつもながらのしっとりとした生地
メイプルの味もバナナに負けないでしっかりと確認できます
バナナもたっぷり入っているのが生地の繊維の多さでわかります
メイプルとバナナって名前だけだとすっごい甘そうですが
以外にもくどくない甘さ
しっとりした感じがわかりますよね♪
コーヒーにもホントピッタリで二個あるのがとっても嬉しい♪
相方とわけわけして食べてます
先週の土曜日に行ってきたangeのレポをします♪
プチパン
手乗りサイズでとっても小さいプチパン
これはその日に食べたので焼き戻しはなし
表面はとっても力強い生地で覆われているのに
中のクラムはムッチリモチモチ
水分量が多いのかなぁシンプルなパンなんだけどすっごい美味しい
ヌス・ボーゲン
このクロワッサンはずっと食べてみたかったもの
見るからにバリバリと音が聞こえてきそうですよね
まずこの生地の層にうっとり
焼き戻すとバリッバリ
上にかぶっているクッキーの生地も甘くてサクサクで美味しい
中にもへーゼルナッツのあんが入っていてチョッピリ甘め
とにかくこの生地はホント美味しい
化石みたいだよね
ガーリックフランス
ガーリックフランスって結構どこのパン屋さんにもありますよね
次回は色んなパン屋さんの食べ比べなんてしてみたい
気泡の入り方はとっても美味しいパン
ただもう少しガーリックの味が主張してもいいかも
いまいちバターのしみ込みが私には足りなかったかな
噛むとジュワァ～って出てくるのが理想的
セーグル
生地はプチパンの生地に似ている
クランベリーと栗が入っていたんだけど
これももう少しフィリングがたっぷり入っていると嬉しいなぁ～
チョコチップスコーン
このスコーンはコロコロととっても小さい
イズミのスコーンをチョット大きくした感じかな？？
小さいので気をつけながら焼き戻し
アーモンドプールが混ざってるのかな？？？とってもザックザク
表面はしっかりしているんだけど噛り付くとホロホロとくずれて来て繊細
このスコーン美味しいね
前からangeのスコーンはおいしいって聞いてたけど
muffinmuffinsさんの手作り
クリームチーズinキャラメルマフィン
見事なきのこちゃん
しかも頭がしっとりしていて光ってるの
中にはクリチ
このクリチはなんだかチーズケーキのような感じ
そしてマフィンの底にはブラッククッキーが
見た感じプリンみたいです
キャラメルの甘さとクリチの酸味がとってもマッチしていて美味しい
かなり濃厚で満足出来ちゃいます
ブラックココアのビターな感じも甘いキャラメル生地にはピッタリ
何よりもこの生地が私の好みのしっとり生地でほんとおいしいんですよ
muffinmuffinsさんにほんと感謝ですね
春までもう一息ってとこかな？？？
日曜日に行ってきたエグ・ヴィヴのパンをレポします♪
ここのパン屋さん結構遠いい＞＿＜車じゃないちょっと不便なところにあるので”””
今回連れて行ってもらえてラッキーだった♪
パベ
普通のバケットなんだけどすごいおいしいの♪
ここのお店にきたお客さんはみんなこれを買っていたので私も真似して買ったんだけど””
クラムはムッチリでクラストはバリッバリ
チョッピリしょっぱくてそのしょっぱさがちょうどいいのぉ～
私は初めてパンだったので何もつけないでそのままかぶりついちゃった
今度は何かサンドしたりして食べたいなぁ
一日経ったのも食べたんだけどクラストはバリバリではなかったんだけど
クラムのムッチリ感はしっかりありました
フルーツ
ドライフルーツがこれでもかってばかりにドッサリ
特にオレンジピールの柑橘の香りがとってもいいんだよねぇ
他にはレーズン 胡桃がゴロゴロはいっていました
このクラスとはなんだかとっても強そうでしょ
フルーツミルフィーユみたいだよね
生地の色もブランカラーでとっても素朴な感じ
このパンはグラム売りでした
チーズ
わかりますよねフォークの形
とってもセンスを感じてしまうパンですよね
クラムにはチーズは入っていないのですが
表面のチーズがとっても香ばしくてとっても美味しい
クラムはなんというか舌触りが滑らか？？？でムッチリ
ベーグルK
ベーグルバー
ここのベーグルは東京に行ったときにゆきさんが買ってきてくれたもの
新宿の伊勢丹？？？にはいってるんでしたっけ？？
雑穀がたっぷりなベーグルバーはとっても健康的
クラムもモッチリしていてとっても美味しい
やっぱり雑穀が生地に混ざると独特なモチモチ感がで大好き
焼き戻すと表面の雑穀がとっても香ばしかった
プレーン
ベーグルＫのベーグルは結構大きかった
ソフトなベーグルなのでサンドにはピッタリですよね♪
クラストは控えめなパリパリ感
塩味も聞いていてお食事形のサンドにして食べたら間違いなく美味しい
クラムは歯切れが良くしっとりしていて水分量の多さをかんじましたぁ♪
muffinmuffinsさんの手作りマフィン
ブランフィグウォルナッツマフィン
ｚ
私の理想の形を作ってしまうmuffinmuffinsさんがとっても羨ましい
きのこマフィンで重さも大きさも大満足
ブランの生地のマフィンは初めてだたんだけど
生地にとってもコクがあって美味しい♪
ラム酒も入っている生地はしっとりしていてとっても重たいの
胡桃の味&食感もとってもいいアクセントになっていて好き
そしてブラックいちじくの量の多さ＆大きさにビックリ
とっても贅沢なマフィン
もったいないので毎日一個ずつデザートにいただいていきますね
段々と春が近づいてきていますね
今日もキノチャンに送ってもらった絶品パン達を紹介
VIVANT
スパイシーベーコン
このパン実は最後まで取っておいたパンです
焼き戻すとチーズがとっても香ばしい食欲をそそる香り
クラムはモッチモチで中にはベーコンとチーズが入っているのです
チーズは角切りのがゴロゴロと入っていて焼き戻しの熱でまったりと溶けています
私の大好きな粗挽き胡椒も引き締め役にピッタリ
ロングランチョコ
見た目芋虫みたいでなんともかわいらしいです
クッキーの生地をかぶっていました
カットすると中にチョコレートのクリームが
しかもチョコレートの粒粒感も残っていてとっても美味しい
クッキーの生地はカリカリになっていてバターの香りが感じられました
ココアのクラムにはピッタリの組合せ
ラ・ターブル・ドゥ・イズミ
ここのスコーンはおいしいと有名なのでとっても嬉しい
どうもありがとう
コロコロしていて食べきれるサイズなので色んな味が楽しめていいですよね
全粒粉
全粒の粒粒がスコーンに入るとザクザク感にかわってとっても美味しい
ホロホロとくずれるんだけどとってもしっとりもしていて
甘すぎなくてパクパク行ってしまいそうなのが要注意
黒糖しょうが
あまりみられない組合せなので食べる前からドキドキ
しょうがの味も黒糖の味もしっかり出ていて以外にもピッタリ
しょうがってスイーツに入れちゃってもいけちゃうんだね
黒糖が入っているからかなぁ～さっきよりもしっとりしていましたぁ
アールグレイ
前は紅茶のお菓子とかチョット苦手だったの”””
でも最近自ら選んで買うようにもなちゃった
アールグレイのスコーンも美味しいねぇ
紅茶の粒粒感が全粒のときと同じ感じでなんとも素朴な食感
そしてこのスコーンはラップから出した瞬間から香っていたんだよぉ
キノチャン手作りスコーン
スコーンも作れるなんてキノチャン尊敬しちゃう
わたしスコーンは一度も作ったことがない・・・・＞＿＜
抹茶と栗のスコーン
このカチカチっとした四角い形見事だね♪
しかもこのスコーンとっても手間隙かかちゃってるの
自家製のグリーンレーズン酵母を使用
しかも冷蔵庫で生地を3日間も寝かしています
抹茶のきれいなグリーンがとってもよく出ていて風味もしっかりしていた
しっとりしていて甘さも控えめでとっても食べやすいのです
しかも大きな栗がまたまたゴロゴロはいっているの♪ホント贅沢
栗と抹茶の組合せってほんといいですよねぇ～
でもわたしまだ挑戦したことのないフレーバーなので食べれてとっても嬉しかった
レーズンとクルミ
いやぁこの形がかわいんですよんね
ホントキレイな形なんですよ
プレーンの生地にくるみとレーズンがゴロゴロはいっていて生地もとってもしっとり
レーズンもちょうどいい硬さで生地にもピッタリ
表面のチョット硬い感じ気に入っちゃった
また食べたいなぁ
今日でキノチャンからの美味しいセレクトパンは食べきってしまいました
忙しい中手作りしてくれたりパン狩りに行ってくれたりして本当にありがとう
どれもこれも美味しくてとっても名残惜しいパンたちでしたぁ
札幌も段々と暖かくなってきました
温度計も+２℃とかなり暖かいです
今日はもっと暖かいところにすんでいるキノちゃんからの
名古屋の美味しいパンたちレポです
ベーグル心粋
八丁味噌ベーグル
甘めな八丁味噌がゴマ入りで表面に満遍なく塗られています
焼き戻すと味噌の香ばしい香りがプンプン
中にも味噌が巻き込まれているのでプレーン生地にも負けず
味噌の味もしっかりしています。
クラムは歯切れがよくムチムチなベーグル
ゴマのプチプチの食感もとっても好き
ベーグルブレット
かぼちゃ
紫芋
黒糖
のブルグルです
一番グルグルの味が感じられたのは黒糖
なんだかモチモチベーグルがべコ餅みたいな食感で懐かしい味がしたなぁ
クラスとも厚みがあって焼き戻すとバリバリ
ブレット風のベーグルなんて本当に珍しいよね
ブーローニュ
ミルクパン
見た目にもとってもかわいらしいパン
ミニサイズなので焼き戻しに注意
表面はサクッとしていて中はしっとり
ほんのり甘い味がとっても優しさを感じたなぁ
三色まめパン
黒豆 えんどう豆 花豆？？かな？？本当にたっぷり入っていてうれしい
生地もしっとりしていてフワフワなのぉ～♪
シンプルな豆パンなんだけどフィリングの多さで印象が付くパン
豆好きな私にピッタリ
黒米パン
黒豆が生地に混ざっていて黒米のキレイな紫色をしていました
すごいシンプルなパンだなぁ～って思ったのですが
すっごいモチモチなパン引きも強くて黒米のいい香りもしっかりしていて
シンプルなほうがこの美味しさがしっかり味わえるのかも
このパンかなり私好みですこのクラムの食感がいいのよね
キノチャン手作り
いちごイチゴのグルグルベーグル
名前からしてユーモアのあるキノチャン
生地が冷凍イチゴの練りこみで
中はミルメークのいちご生地でリンゴベリーを巻き込んだみたい
私には思いつきもしない素敵なフィリングにうっとりしちゃいます
中のベリーはとっても甘酸っぱくて生地の甘さにはとってもピッタリ
イチゴのフィリングって私はジャムでしか巻き込みしたことがないので
美味しさに感激
クラスとも焼き戻すとバリバリでカットするとイチゴのいい香りがフワって香ってくるのが
食をそそられちゃう
コーヒーラムフルーツベーグル
コーヒー生地にラム漬けされてたフルーツ＆ココナッツがドッサリ
かなり大人な感じのベーグルですね
ココナッツのシャキシャキ感もわたしも大好き
ラムの味がしっかりフルーツにしみ込んでいてかなり贅沢な感じ
クラムのモチモチした感じにジューシーなフルーツがとってもピッタリなベーグルだぁ
美味しい手作りをありがとう
今日は友達の家でフォンデュパーティー。
友達宅に行く前にフォンデュ用のパンを調達
LOOP
ここは北大の近くにあるパン屋さん
ベーカリーとカフェが一緒なっていました。
フォンデュ用のパン
ブーメラン
カンパーニュ
チーズレーズンフランス
ブーメランは名前の通りブーメランの形
中にはなっが～いウィンナーが
バナナパウンド「ZOPF」
千葉のzopfのパン屋さんのもので
みんなで食べる用に買っておきました
今日もたくさんのお酒に大満足
明日仕事・・・・なんて関係ない飲むときはとことん
みんなで分担するととっても早く料理が出来上がっていくのが素敵
トマトたっぷりサラダ
温野菜
チャーハン
枝豆のペペロンチーノ
フォンデュは小さい１００均の土鍋結構使えるんだよね
スイーツは絶対なくてはならないもの
桜餅 スイートポテト バナナブレット
アップルクリームチーズ
生地はしっとりしていてクリチもたっぷり入っていたんだけど
普通のパンかな？？？
林檎の色がもっと手作り感のあるキャラメル色だったらよかったなぁ
抹茶ラウンド
zopfでマーブルパンを買い忘れた後悔を埋めようとラウンドのパンを購入
このパン結構おいしいかも
生地もしっとりしていて何よりのこのグルグルがいいよね
ただこの抹茶クリームからあまり抹茶の香りがしなかったかなぁ・・・・
この緑色がずんだだったらいいのになぁ～なんて思いながら食べた
今日の札幌は昨日にひきつづきとってもいい天気
今日もパン屋さん巡り
高速に乗って忍路まで来ちゃいました
エグ・ヴィヴ
ここの路・・・・去年結構通ってた＞＿＜
なのにこんな素敵なパン屋さんがあるなんて知らなかった””
とっても雰囲気が素敵なパン屋さん
今まで行ったパン屋さんで結構上位に入るかも！！
クロワッサン
クロワッサンはすぐに食べたほうがおいしいので車に乗る前にパクリ
今日はほんと天気でしょ
バリバリのクラストで中の生地からとってもバターのジューシーなうまみがジュワァーって
♪モチモチな生地は引っ張る力が強い
今までイソップのパリの朝が私の中では一番だったんだけど
ここのパンマジうまいっす！！
スーリヤ
ドライブしながら銭函のスーリヤに来ました
ここは去年の夏の終わり？？にも来た事があったのでまたこれてうれしい
やっぱり野菜不足なので迷わずグリーンサラダ”””
スーリヤのスープカレーは少しとろっとした濃厚？？なスープかな
チキンレッグはホント嬉しいくらいの大きさで具沢山
ナンはチーズナンをチョイスこのナンすっごく美味しいの
チーズがはいってさらにモッチモチ♪チーズがまたまたジュワーって出てくる！
ペーストタイプのチキンカレーをたっぷりつけて
雅屋ベーグル
手稲方面に行ってここに行かないわけがない
私は１２時３０分に到着１１時からの販売ですでに完売
さすがだよね私は予約していたので安心
お店の人が今日は何で来たのですか？？？と・・・・前回歩いてなんていったもんだから””
完璧覚えられていました”””今回はもちろん車で”””
どんぐり
ここはもう札幌のお馴染みのおいしいこと間違いなしのパン屋さん
と昨日までと今日までのパンの量・・・・すごい
とっても迷惑されてしまうかも知れませんが”””
すべてのお店をお友達にそして私の手作りも・・・
送っちゃいました””
いちじくのタルティーヌ（エグ・ヴィヴ）
いちじくとくるみのカンパーニュに醗酵バターがたっぷり
いい天気で車の中に入れていたパンはバターが溶けて生地に染みこんでいて
なんだかさらに味わいのあるパンになったかな