大理州で見かけた納豆に近い「豆鼓」

大理州等の市場で普通見るのは、中国語で「豆鼓」と呼ばれる物ですが、先月珍しく私が貴州省貴陽市の市場で見かけた納豆に近い様な少し糸を引く「豆鼓」を見かけました。今に時期にしか作らないのかも知れませんが、失敗した糸の引かない納豆の様な豆鼓でした。

糸の引かない納豆と云った感じの豆鼓。この様な豆鼓は大理州では、あまり見かけません。

一袋24元ですからかなりの値段です。

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