晴れた日の日中は暑い。最近、歩く歩数も低迷していますが目標の８０００は何とかクリア
できてます。暑熱順化して身体を暑さに慣れさせておかないと。
ご近所さんより柏餅の差し入れがありました。私より少しご飯粒を沢山食されているかな？と思われる
ご婦人の方、この連休前半にお孫さんが福岡より来られているそうです。
手作りはやはり良いですね。美味しゅうございました。
柏餅、久しぶりに食べたような気がします。幼少の頃記憶があるのですが、柏の木の葉っぱを
実家から２ｋｍほど歩いて道から取りやすい位置に取りに行き、母が味噌あんと小豆あんの
２種類を作ってくれ食べた記憶が薄々残っています。この時期、お店に行くと売ってますし、
拙宅も作りません。柏の木は厳しい冬を乗り越えて、次の新芽が出るまで葉が落ちない、
という特性があり、そのことから、子供が生まれるまで親は死なない→跡継ぎが途絶えない、
「子孫繁栄」の意味が込められているから、子供の日に柏餅。
それと、味噌と小豆の区別をつけるため、葉の裏で巻いているものは小豆あんで表が味噌あん
にしてあったように記憶してます。
もう遠い日の記憶なので、信ぴょう性は５ランクのEくらいですが、お店で買ってしまえば、
柏の葉っぱや柏餅を食べて、ただ美味しいだけしかわからないと思う。昔は、ある意味で、
知恵の宝庫だったかもしれない。こんなしょうもない蘊蓄も思わない。そんなことを感じた日でした。
