福岡アジア美術館「ローカル飯屋の旅」 2016-07-05 12:57:27 | Weblog 今年9月に福岡アジア美術館でワークショップ「ベトナム料理店 店主に聞く ローカル飯屋の話」を開催いたします。 講師役は不肖私モリヤマが務めさせていただくことになりました。 皆さまどうぞよろしくお願い申し上げますm(_ _)m 初めに皆さんでゴイクン（生春巻き）を巻いた後、作った生春巻き、こちらでご用意したチェー（ベトナムのぜんざい）、ベトナム茶をいただきながら、私が住んでいたベトナム サイゴン（ホ . . . 本文を読む
