「健康食」を意識してのお料理がスタート。
妊婦だけど、「腹八分目」にして、体重管理もがんばろう・・・
2010.2.27（土） 夜
・ブリしゃぶ （しめじ、えのき、長ネギ、豆腐、ベランダ菜園で収穫した小松菜）
・シーザーサラダ （ベランダ菜園で収穫した、ミックスリーフ＆自家製クルトン）
魚料理であることと、糖尿病食によいとされる「きのこ類」を意識。
野菜をモリモリ食べるぞ。
ごはんは、あらかじめお茶碗に７分目ほどよそって、それ以上「おかわり」しないように。
「腹八分目」を意識。
2010.2.28（日） 夜
・豚肉とアスパラ、しめじのオイスターソース炒め
・出汁巻き卵
・ブロッコリーのおかか和え（ベランダ菜園で収穫したブロッコリー）
・シーザーサラダ （ベランダ菜園で収穫した、ミックスリーフ＆アーモンドスライス）
・お味噌汁（ベランダ菜園で収穫した小松菜、豆腐）
ベランダ菜園で収穫した野菜たちが大活躍。
豚肉は主に夫用？
ねこのすけは、アスパラばっかり食べ、
息子ねこたろうは、しめじばっかり食べる。（「のこぉー！（きのこ、とって）」と言いながら）
なぜか、アスパラは食べたがらず。
ここのところ、息子ねこたろうの「ばっかり食べ」が激しい。
白いご飯が好きらしく、おかずなしで、白いご飯を、体育会系の男子さながら、
ガーっとかっこんで食べる（汗）
せっかくおかずを種類多く作っても、そちらはあまり食べてもらえない（泣）
ちょっと、息子の栄養バランスが心配。
ブロッコリーは、マヨがけでなく、おかかで和えるところに「健康食」を意識（笑）
2010.3.1（月）夜
・チキンカレー
・ほうれん草のおひたし（おかか、ゴマ）
夫が夕食いらない日だったので、またもやチキンカレーに（笑）
おひたしは、醤油をかけず、おかかとゴマだけで素材の味を堪能。減塩も意識。
2010.3.2（火）昼
・カレー風チャーハン（昨日の残りのカレーに、ネギ、人参、しめじ、卵を加えてチャーハンに）
料理の写真を撮る母に
「カレマ？カレマ？（カメラ撮るの？）」
と聞いてくるねこたろう。
そのままカメラをしまうと
（オレも撮れ！）と激怒（笑）
何気にピースをしていたのに、画像確認するまで気付かなかった、鈍い母（汗）
相変わらず、おもちゃ類が散らかったままでの食事です（滝汗）
2010.3.2（火）夜
・ほっけの干物（大根おろし）
・菜花のからし和え（ポン酢＋からし＋ごま）
・しいたけのバター焼き
・ほうれん草と油揚げの味噌汁
・ごはん
和食が体にいい感じ。
おかずは家族3人で取り分けるので、腹八分目くらいになります（笑）
体重も、ピークから1.2kg減をキープ！
翌日はいよいよ、糖負荷検査。（過去記事に結果記載済）
Ｐ．Ｓ
またもや「カレマ（オレも写真撮れ！）」と催促のねこたろう。
その割に、カメラ目線してくれず・・・
2010.3.3（水）夜
糖負荷検査結果は異常なし。
油断してか？夜は外食。
（夫が1日有給をとってくれたことをいいことに、検査、妊婦健診後は、家族で、イケアやららぽーとで買い物をして、帰りが遅くなったので）
外食は、夫の好きなラーメン
（画像なし。そのうち夫のブログに載るかも？）
2010.3.4（木）夜
・大根と鶏肉、たたみこんぶの煮もの
・トマトとしめじの卵いため
・ほうれん草のおひたし（おかか、ゴマ）
・ごはん
・ほうじ茶
糖負荷検査後も、「和食」「腹八分目」は意識しようと。
大根の煮物、つい最近買ったばかりの圧力鍋で煮ました。
すんごい柔らかく煮えるのはいいのですが、歯ごたえが足りないとさえ感じてしまう。
圧力鍋、もうちょっと使いこなしたら、そのうちブログネタにしようと思います（笑）
2010.3.5（金） 昼
・生ラーメン（茹で卵、ほうれん草、のりを加えて）
・サラダ（さば味噌缶、タマネギのスライス、トマト、ブロッコリー、カリフラワー）
実家からもらった生ラーメンが消費期限がせまっていたので料理。
1人分を息子ねこたろうと分けて「腹八分目」に。
サラダをサイドメニューに加えて、野菜を補う。
ブロッコリーは、意外と傷みが早いと聞くので、野菜室でなく、チルド室に保存した方がいいそうです。
あと、早いうちに、茹でて保存。
タマネギは、血液サラサラの効果があると。ただし、水にさらしてはＮＧなんだとか。
さば味噌缶詰も、非常食用に常備していたものが、そろそろ賞味期限も迫ってきたので、サラダに加えちゃいました。さば味噌の味だけで、サラダにドレッシングは加えず。
2010.3.5（金）夜
・菜花、トマト、ベーコンのパスタ
・サラダ（昼と同じ内容）
今晩も、夫が夕食いらないということで、簡単に。
菜花のホロ苦さがクセになる～。菜花、春野菜って感じがします。
菜花、少量ならねこたろうも食べます。
2010.3.6（土）夜
・大根と昆布の沖縄風煮物（大根、昆布、スペアリブ、人参）
・しいたけのバター醤油炒め
・ホットサラダ（ブロッコリー、カリフラワー、レタス。トマトはホットでない）
・菜花のからしポン酢和え
・ごはん
・ほうじ茶
同じような食材、同じような料理が続いているような・・・
でも「和食」を意識。
圧力鍋で煮た、大根、人参が甘くてやわらかい。スペアリブもほろほろ～。
スペアリブ、あらかじめ沸騰で脂を落としてから煮たせいか、案外さっぱりといただけます。
味付けも、昆布からの出汁が中心で、薄味。健康的な感じ。
体重は増えずに、妊娠前体重から６．５kg～6.8kg増くらいを、ずっとキープ！
（現在妊娠8カ月）
